Impression-紅蒼-

簡単クッキーの作り方

誰でも簡単に作れるクッキーです
型も必要ないのでぜひ一度作ってみてください

材料：小麦粉　１７０g
　　　バター　１２０g
　　　砂糖　　１２０g（もう少し少なくても平気、私は１００でやりました
　　　卵　　　１個
　　　チョコチップ、またはレーズン

つくり方：

　１．小麦粉は振るっておく。レーズンを入れる場合は刻んでおきましょ　　　う。乾燥レーズンの場合はぬるま湯で戻しておきます。ラム酒をふりか　　けたものでも平気ですよ。

　２．バターをクリーム状になめらかにしておきましょう（目安はマヨネー　　ズぐらいまで。やわらかくなる程度です）そしてそこに砂糖を入れま　　　す。すりこむ感じに。

　３．ほぐした卵を３回ぐらいにわけて入れていきます。卵を入れてからな　　めらかになるまで良く混ぜましょう

　４．この中に小麦粉を加えていきます。これも数回に分けると簡単に出来　　ます。おおちゃくして一気にしようとすると大変なことになるのであわ　　てずやりましょう。

　５．一応オーブンを予熱しておきましょう。１８０℃に設定です。

　６．さて、鉄板にオーブンシートをのせ、そこに生地を置いていきます。
　　スプーンですくいもうひとつのスプーンでおいていきます。２本のスプ　　ーンを使っていくんです。形が悪くなる？いいえ、このクッキーのいい　　ところはそこです。目安は梅干ぐらいですね。

　７．用意が出来たら鉄板をオーブンの中に入れましょう。１２分焼けばで　　きあがりです！！

これはロッククッキー（だったかな？）というクッキーです。
初めての人でも失敗しない、家庭で簡単に作れる
というのがいいところなんです
作ってビンに詰め、好きな時に食べる、というのが
洒落てないクッキーのいいところなのです

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