柴犬「カイ」のブログへようこそ

こんばんは。柴犬さくらです。さて今夜の夕飯は、初めて食べる猪鍋です。お味は、お味噌が定番のようですね。

猪のお肉は、初めてでしたが、戴いたお肉の部位がどこか分かりませんが、脂肪分も少なく、猪の獣の特有の匂いがするのかと思いましたが、全然しなかったです。歯ごたえもあり、とっても美味しいお肉でした。昨日は、普段めったに食べない鯨のお肉を築地場外市場で購入することができましたので刺身で食べました。鯨のお肉は、小学生の頃は、一番安いお肉として、竜田揚げなどで給食のタンパク源として沢山食べましたね。

さぁ、栄養も取ったし、明日年末のお仕事宿直勤務を乗り越えようっと。（笑）

　ポチッとな。