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2009.06.22
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カテゴリ: 美味しいお話

皆さん ちょっと前になりますが  こちらでアップさせて頂いた 

ダニエル・マルタンさんとゆう方のフレンチの料理本を覚えていますか?

先日主人が その方のレストラン  L’ESPADON (レスパドン) へ行ってきました

主人の代わりとして 代理編集人として書かせて頂きます

(「代わりにアップする? 」 と聞いたら遠慮していましたので(笑) )

場所は港区麻布台のロシア大使館向かいだそうです

¥5775(税込み)のコースをオーダー

フォアグラのムース・エスカルゴのパイ包み・真鯛のムース・ピクルス

こちらは前菜で 他にエスカルゴのパイ包み・真鯛のムース・ピクルス

鰯のリエット パイ包み焼き

鰯のリエット パイ包み焼き

こちらを見て 中がどんな風だったか撮って欲しかったと言ったら

「そうかぁ~!」と残念がっておりました

薄切り的鯛と野菜のスープ仕立て

薄切り的鯛と野菜のスープ仕立て

う~ん 美味しそうです

ホロホロ鶏の胸肉 春きのこのムースを詰めて

主人が美味しかったと言っておりました ホロホロ鶏の胸肉です

クリームブリュレと木苺のムース

そして本日のデザート クレームブリュレと木苺のムース

他にコーヒーと もう1種類 出たのではないかと思います

1つ1つの味はどうだったのかと聞いていないのですが

どれも満足のいく味だったと言っていました

本の作者 ダニエル・マルタンさん本人が席に来て下さった様で

本にサインをして頂き 少しお話をしたそうです

それを聞いて 自分の事の様になんだか嬉しくなりました

あたしもいつかは食べてみたいです

最近 何年かぶりにパーマをかけました

いつも ばっさりとボブにしてることが多かったので

ここまで伸ばしたのも 久しぶりのこと

今は セミロングですがこのままもう少し伸ばそうかと思っています

でも 量は多いので首の後ろが暑い・・・

ほわんほわん&くりんくりんしているので余計です

伸ばすと言いつつ梅雨が過ぎたら

「暑いんじゃ~っ!」と切って後悔するんじゃないかと思う今日この頃・・・

もう いつものパターンなので読める自分がおります(ーー)

考えたら 髪形を冒険しない自分にイヤになります

何だろう・・守りに入っちゃった?みたいな感じ

昔は気になった髪型を見つけてはコロコロ替えていましたっけ

ただ 今は気になる髪型が少ないのもあります

今は芸能人・ヘアカタ・ファッション雑誌も大体 前髪パッツンで重いボブが多いので

変化がなくてつまらないし・・・

ん~ん・・最終的な答えは 女は守りに入ってはいけませんね

もっと変化を求めないと!!






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Last updated  2009.06.22 16:39:33
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Re:代理編集人として・・ (06/22)  
こんばんは♪
パーマかけたんですか?
わたしは脇ぐらいまでのロングです。
短く切るとちょっと髪の毛が伸びるとめちゃくちゃ扱いにくいのでめんどくさくなるんですよ。
ロングだとくくっちゃえばいいし・・・。
変化は求められずにいるおばさんでございます(笑)
(2009.06.22 23:15:56)

ももりんさんへ  
>こんばんは♪
パーマかけたんですか?
わたしは脇ぐらいまでのロングです。

ももりんさん おはようです~。
美容師さんにも「かなり久しぶりのパーマですよねぇ」って言われちゃいました。
ももりんさんはロングだったのですね。自分の勝手なイメージは短めかと思ってました(^^)

>短く切るとちょっと髪の毛が伸びるとめちゃくちゃ扱いにくいのでめんどくさくなるんですよ。
ロングだとくくっちゃえばいいし・・・。

分かります!マメに切りに行かなきゃいけなくなるし。これから日差しが怖いので(苦笑)、
首を焼かない様に伸ばそうと思ってます。

>変化は求められずにいるおばさんでございます(笑)

ももりんさんは美に対してとても熱心なお方なので、自分の方がオバサン化を感じてます(涙)
年齢を重ねる事に、もっと自分の体と向き合わなきゃいけない!と気づかされました。
また、おススメの物を教えて下さいね(^-^) (2009.06.23 09:03:25)

Re:代理編集人として・・ (06/22)  
kimnyan  さん
覚えていますよ!
そっか~旦那さま、実際に食事しに行かれたんですね。サインまで頂けて、よかったですね♪
日本人シェフのフレンチとまた違って、本場な感じのフレンチで。美味しそう~
次は、シルバーハートさんも一緒に行けるといいですね。

私もパーマなんて何年かけてないかな!?10年以上?
天パなので、あまりかける必要もないのかと、冒険してませんね;
たまには冒険してみなくちゃね♪ (2009.06.24 12:31:04)

Re:代理編集人として・・ (06/22)  
MINT☆  さん
どのお料理も美味しそうですね
ご主人、写真も撮ってきてくれて♪
うちの旦那なんて、私がパチパチとってると
「お前はパー子か(笑)」なんていつも言われちゃいます(*^_^*)

ほんの作者ご本人とお話できるなんてすごいですね~
サインももらえて、とても良い記念ですね♪

パーマいいですね~
私も今かけたくてしかたない
先日カットに行ったけど、
思い切り失敗されたんです

ロングだった髪をバッサリ肩まで・・・
跳ねるの嫌だからって色々話して確認したのに・・・

案の定、今はハネハネ
パーマで誤魔化したいわぁ~

(2009.06.24 14:17:30)

kimnyanさんへ  
>覚えていますよ!
そっか~旦那さま、実際に食事しに行かれたんですね。サインまで頂けて、よかったですね♪

kimnyanさん こんばんは。
とても嬉しそうに話していました(^^)
あたしもそのサインを見て、有名人の方のサインかぁ~、ほぉ~と思って見ていました。

>次は、シルバーハートさんも一緒に行けるといいですね。

実は、あたし、コースって多すぎて食べれないから行けないと思ってましたがHPを見たら
軽いものもある様なので、いつか行って食べれるかもと(^-^)

>私もパーマなんて何年かけてないかな!?10年以上?たまには冒険してみなくちゃね♪

そんなにかけていないんですね。でもあたしも人生の内では数回しか、かけてないんですよ。
すぐに飽きちゃう人なので(苦笑)
やっぱり女性は、女を忘れてはいけませんね(^^)
と言いつつ、たま~に忘れちゃうけど(汗)
(2009.06.24 22:18:34)

MINT☆さんへ  
>どのお料理も美味しそうですね
ご主人、写真も撮ってきてくれて♪

MINT☆さん こんばんは。
多分、どんなお料理だったか見せたいと思ってくれたのだろうと思います(^^)
もしくは、こちらへアップ用にと撮ってくれたのかも(笑)

>うちの旦那なんて、私がパチパチとってると
「お前はパー子か(笑)」なんていつも言われちゃいます(*^_^*)

ふふふ(^^)これ読んで笑っちゃいましたよ~。
主人に言ったら「じゃあオレはペーだなぁ」って(笑)

>ほんの作者ご本人とお話できるなんてすごいですね~。サインももらえてとても良い記念ですね♪

シェフを呼んでもらおうと思ったら、全席に回っていたそうです。なので調度良かったみたい。
でも、いつも本を見てる方のレストランなのできっと主人は興奮したかと思われます(^о^)

>パーマいいですね~
私も今かけたくてしかたない

今より、梅雨が終わった方がいいと思いますよ。
セットしても湿気でくずれますから(T_T)

>先日カットに行ったけど、思い切り失敗されたんです

この問題って、ほんと尽きないですよねぇ(--)
あたしも、今の美容室に落ち着いていますが切り抜きを持っていっても同じになりません(苦笑)
思い切り、切られた事も違う美容室で多々あります。
切った後で「こちらで宜しいでしょうか?」とミラーを見せられて聞かれますが
「切った後で駄目だ!と言えないだろうが!!」とキレかけた事もしばしば・・。
でもきっとすぐに伸びますよ(^-^)
(2009.06.24 22:26:58)

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