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2017年11月06日
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テーマ: 家庭菜園(58650)
カテゴリ: ハーブ・香味野菜

 6日は時々北風が強く吹いていましたが、スッキリ秋晴れだったさいたまです

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 ↑ 畑の周囲に植えたセリがフサフサになりました
 八百屋さんで買った根付きの​ セリの根元を2015年の春に畑へ植えた ​のがスタートでした
 宿根なので、領域を広げながら毎年秋になると新芽をフサフサ茂らせてくれます。初夏を過ぎると葉が硬くなるので刈り込んでしまいますが、また秋に新芽を伸ばして春の七草粥のころまで冬の間もずっと収穫ができます。

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 ↑ ひと月前の写真
 新芽が増え始めるまではニャンコが休憩ベッドにしていたことも(笑)。葉が増えてからは野良ニャンたちも避けて歩くようになりました。

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 ↑ 今シーズンのセリ、初収穫したよ(#^.^#)



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 ↑ こちらはツルムラサキ
6月末に緑茎種を根出しして植付け し、 7月半ばにネット張り&紫茎種の根出しタネ蒔き をして、​ 8月半ばに紫茎種を大きい植木鉢に植え替え ​​していました。​ 10月末ごろから紫茎種の花穂 ​が伸び始めました。
緑茎種 の下の方は葉がしおれましたが上の方はまだ元気です。 一緒に絡まる 紫茎種 ​は​葉に斑点ができていますが、花穂がたくさん伸びています。ピンクの可愛い粒々はツボミではなく、これで花の状態です。このまま粒が膨らむと黒くなり実の状態になって中にタネが出来ます。


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 ↑ ツルムラサキの花穂も初収穫してみました(*^_^*)
 花穂も葉と同じように美味しく食べられます。味は葉とほとんど同じで、火が通るととてもキレイな赤紫色になります
 茶ロング君はツルムラサキのお花にも興味が無いね~(笑)。


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 ↑ セリとツルムラサキの花穂、きりたんぽ鍋に入りましたぺろり
 左上がセリ、中央の豆腐の上にツルムラサキの花穂、右の黄緑は先日収穫したハヤトウリです。
 どれも鍋料理にもピッタリ。これからの季節に大活躍してくれます\(^o^)/


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 ↑ 茶ロング君とハンゲツちゃんも畑で仲良く遊んでいました






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最終更新日  2017年11月07日 06時13分26秒
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