うちは明日餅つきです。

うちは昆布&いりこですな。

スルメかぁ~

今度試してみよう~ (2008.12.29 23:22:26)

洋画な日々。

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天野北斗

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天野北斗 @ Re[1]:秋の農繁期が終わらない_:(´ཀ`」 ∠):(11/13) yu-rin26さんへ お疲れ様〜(*^ω^*)ノシ 今日…
yu-rin26 @ Re:秋の農繁期が終わらない_:(´ཀ`」 ∠):(11/13) ひーお疲れ様~(;´Д`) いつものDさんか…
yu-rin26 @ Re:白髪がやばいんで美容院で髪を染めてきました(´;ω;`)(11/01) お疲れ様 ヤンボーマーボー懐かしいw あ…
天野北斗 @ Re[1]:金沢マラソンは惨敗(つД`)ノ(10/27) yu-rin26さんへ お疲れ様〜(*^ω^*)ノシ 瞬発…

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2008.12.29
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カテゴリ: 日記
明日から、また崩れるものの今日の石川県加賀地方は

波 3メートル 後 2.5メートル

で、日中は晴れるようです

明日からはまたジワジワと寒波が・・・・だけど

今日のうちに、買い忘れなどが無いかチェックして動きます!
雪の日には出したくない…運転怖い

去年も同じ話題を出したけど、 お雑煮 はこっちの地方は至って シンプル
醤油ベースで、 スルメ と鰹節と昆布から出汁を取ります。
はい、スルメです良いダシが出ますぽっ
で、具材は餅(丸餅かな、ウチは)とネギ だけ
実家も、旦那の家も全く同じなので私の住んでいる近隣ではコレが主流です
餅は、実家も旦那の家も農家なので、自分の家でつきますよ
自家製のお餅は、超美味いです市販のは食べられない~
昔は、臼と杵でしたが現在はコレ。

蒸す・つく・こねるでお餅はもちろん、うどん、パンなど面倒な生地作りにも使えて一年中大活躍。MK 餅つき機 RM-18TN (1升タイプ)
こういうのの、一番大きいのです。


《平成21年》【新春アレンジしめ縄しめ飾り】《こだわりの手作り》神棚飾り 小
や、玄関のしめ飾り

2009 迎春可愛いお正月飾り「 花春さん 」【お買い物マラソン1217】〔しめ飾り〕〔ドライフラワー〕〔お年賀〕〔御歳暮〕〔お正月飾り〕〔お正月の花〕〔和風の花〕〔新年の花〕
もお手製です
でも、部品は買ってくるわよ~

私は作れないけどねwwww編めないよ~





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Last updated  2008.12.29 05:41:10
コメント(8) | コメントを書く


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Re:今日だけは晴れるみたい(#^.^#)(12/29)  
yura55  さん
スルメで出汁とるんだ!
うちの田舎はイカやするめが特産(?)みたいだけど
だしは普通に煮干や鰹節だったな~。
どんな味なんだろう?

もちつき機懐かしい♪
実家もこういうの使って大量に作ってた。
出来立てがものすごくおいしいんだよね~b (2008.12.29 09:06:42)

Re:今日だけは晴れるみたい(#^.^#)(12/29)  
北陸は色々な食文化の交差点みたいな地域らしいですね~☆私も基本は金沢なので、昆布ダシのしょうゆです^^
中身もシンプルでスマシ汁みたいな感じで頂きます!!

我が家も機械でついてたけど・・・最近は市販のお餅になってしまいました;W;やっぱり自分のところのお餅が美味しい>< (2008.12.29 17:43:45)

こんばんは  

Re[1]:今日だけは晴れるみたい(#^.^#)(12/29)  
天野北斗  さん
yura55さん
>スルメで出汁とるんだ!
>うちの田舎はイカやするめが特産(?)みたいだけど
>だしは普通に煮干や鰹節だったな~。
>どんな味なんだろう?

変わっているよね!(^_^;)
でも凄く良いダシが出て美味しいんですよ~♪
友達の家も一緒だったから、私の住んでいる地域では普通のようです。

>もちつき機懐かしい♪
>実家もこういうの使って大量に作ってた。
>出来立てがものすごくおいしいんだよね~b

本日餅つき日ですw
大量に作りますわよ、実家も旦那の家も。
親戚達の分まで全部作るから(--;)
(2008.12.30 05:07:41)

Re[1]:今日だけは晴れるみたい(#^.^#)(12/29)  
天野北斗  さん
コメ1104さん
>北陸は色々な食文化の交差点みたいな地域らしいですね~☆私も基本は金沢なので、昆布ダシのしょうゆです^^
>中身もシンプルでスマシ汁みたいな感じで頂きます!!

でも、醤油ベースが殆どだよね。
味噌味って、同級生達にも居なかったなぁ~。
お母さんが北海道出身って友達は「ウチは具だくさん」って言ってたっけ。

>我が家も機械でついてたけど・・・最近は市販のお餅になってしまいました;W;やっぱり自分のところのお餅が美味しい><

私は、将来どうするかなぁ~。
餅米作って、餅屋に持ち込みするかも?
(2008.12.30 05:11:52)

Re:こんばんは(12/29)  
天野北斗  さん
ひろりん.3.16さん
>うちは明日餅つきです。

>うちは昆布&いりこですな。

>スルメかぁ~

>今度試してみよう~

スルメ美味しいですよ(^_^)b
スルメ&カツオ節&コンブで~。
ウチも本日餅つき日(#^.^#)
(2008.12.30 05:13:17)

Re:今日だけは晴れるみたい(#^.^#)(12/29)  
禅之介  さん
翌日になって、また雨が降ってきましたよね……。
昨日は日中なんかエアコンなしでいられるくらいだったのに。
今日は部屋で点けててもまだ寒い……。
初詣は、暖かい日に行きたいものです。
新年最初の3日以内に、そんな日が来るかな?

新年の準備。
スーパーで、既製品の鏡餅を買っただけ。
他は何にもしてないっす!
大掃除すら。
年末商戦で忙しくて、そこまで手が回らないんですよね~。
でもブログの更新はしてたりして。 (2008.12.30 14:00:14)

Re[1]:今日だけは晴れるみたい(#^.^#)(12/29)  
天野北斗  さん
禅之介さん
>翌日になって、また雨が降ってきましたよね……。
>昨日は日中なんかエアコンなしでいられるくらいだったのに。
>今日は部屋で点けててもまだ寒い……。
>初詣は、暖かい日に行きたいものです。
>新年最初の3日以内に、そんな日が来るかな?

良い天気だったよね!昨日は。
事故さえなければ最高だったのにw
正月は3日頃まで寒波予定ですね(--;)

>新年の準備。
>スーパーで、既製品の鏡餅を買っただけ。
>他は何にもしてないっす!
>大掃除すら。
>年末商戦で忙しくて、そこまで手が回らないんですよね~。
>でもブログの更新はしてたりして。

最近は初売りも早いですもんね!お疲れ様です。
大掃除はお仕事が落ち着いてからで良いのでは。
元旦からジャスコとかしてるので、最近あまり正月とかいう雰囲気では無いよねw (2008.12.30 14:29:48)

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