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如月　燕

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ＤＲＥＡＭ　ＱＵＥ… 十六夜　鵺さん

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今日はクッキングゥ！！！！
クッキーなど作ってみました。。
ちゃんと出来ていれば→右らへんに画像が出てるはずです。
ってか完成品はクッキーと言うか、マドレーヌになってしまいました、、
原因はベイキングパウダー（ふくらまし粉）です、、
入れすぎました・・・
いっつもクッキー作るときは目分量なのでこんなことに、、
ってか私はクッキーしかお菓子は作れません、、
正確にはクッキー以外も作れるんですが、かならず失敗するのです・・

ってかどっちにしろクッキーもちょっと失敗ばっかですけどね（笑
今回なんでマドレーヌに、、

なんとなく作りたい方にために今回のクッキーの作り方＆分量を、、

【クッキー】
＋＋＋＋約３０枚分＋＋＋＋

＊薄力粉………１１０ｇ

＊バター………９０ｇ

＊グラニュー糖（普通の砂糖でもＯＫ）………６０ｇ

＊卵………２個

＊ベーキングパウダー………５ｇ以下でＯＫ（適当、、

＊バニラエッセンス………２～３滴（入れても入れなくてもあまり変わらない

あとはお好みでココアパウダーを適量入れたり、、、入れなかったり、、

１まずバターを常温に戻しておく、そして薄力粉と砂糖は篩いにかけておく（出来れば）
篩いをかけた後は薄力粉と砂糖とベーキングパウダーを一緒に混ぜておくとあとが楽

２　まずあらかじめ常温に溶かしておいたバターをヘラでも泡だて器でもいいからクリーム状になるまでかき混ぜる。
そしてバターが無塩なら塩を一つまみ入れる（そして混ぜる

４しっかりかき混ざったら、薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーを混ぜた粉を２～３回に分けてバターに混ぜる
だまがなくなるまで良く混ぜるのがコツ

５その後私のはバニラエッセンスを入れました（普通は入れなくてＯＫ）
あとちょうどあったドライフルーツも入れてみたり、、（イチゴとプルーン

６あとあらかじめオーブンを１６０～１７０度に温めて置いたほうが良い
そしてオーブンの鉄板にクッキングシートを敷いてその上にスプーン一杯ぐらいのクッキー生地を一つ一つ離しながら置いていく。

７そしたらオーブンで約２０～３５分焼けば完成！

なんかアバウトな感じになっちゃいました（笑

詳しい事はメールとかで聞いてくださいな（今書くのメンドイので/オイ
てかどっか忘れてるとこがあるような、、、（え？！

ではでは！！

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