2008年04月の記事
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4/25メニュー
朝食主人：カレーライス（一昨日の残り）私 ：ピザトースト（前日のミラノ風カツレツのソースを利用）昼食主人：社食私 ：リンゴ夕食ハンバーグ卯の花（残り物）、ミネストローネ、ご飯（主人）、パン（私）本日のお会計トータル309円明日から帰省なので、残り物消費。ミネストローネは、頂き物のキャンベルの缶詰利用。パンは、昨日、HBで焼いたもの。ハンバーグソース作ってて、顔、ヤケドした、痛い。。
Apr 25, 2008
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ブツブツ
一昨日。草むしりをするために、日焼け止めを塗ったら、、、夜、なんか、かゆい。右の輪郭にそって、一部に、少々プツプツっと。昨日の夜。左の頬がかゆい、かゆい。両頬がブツブツだらけ！いつも使ってた日焼け止めがなくなったので、あるヤツを使ったのが悪かった？一応、某有名メーカーの、敏感肌にもOKの化粧下地用ってやつ。買った当初、何度か使って、イマイチというか、顔がかゆくなったので、日焼け止めのせいかな？と思ってそれから使ってなかったんだけど。使ってみたら、やっぱり、かゆい。原因は、これか！って感じ。今後を考えて、昨日、雨の中歩いていって、別の日焼け止め買ってきた。敏感肌用か、赤ちゃんも使えるというのか、迷った末に、敏感肌用購入。敏感肌用のは、石鹸で落とせると書いてあったので、これが決め手で買った。私の肌は、超敏感肌で、昔、油取りシートという青いフィルム状のヤツで顔がかぶれて腫れあがったことがある。たしか、発売直前だか直後だかの頃、会社で試供品か何かで貰って、お昼休みにみんなで使ってみたら、、、午後になって、私だけ、酷いことに。だから、肌につけるものは、結構気をつかってるんだけど、日焼け止めだけはいまだに納得いくものが無い。条件は、タップリ使えて、安いこと。SPFがなるべく高いこと。A派B派ともに防いでくれること。出来たら、専用のクレンジングとかじゃなく、石鹸やボディーソープで簡単に落とせるもの。ダンナも私も、紫外線アレルギーだし、夏になると、しょっちゅう使うのし、2人だから量を使うので、高いのは、イヤだし。どっかに、安くてタップリ使える、いい日焼け止め、売ってないかなぁ？そして、いまだに両頬から輪郭にかけては、ブツブツ。早く治らないかな？
Apr 25, 2008
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4/24メニュー
朝食主人：なし私 ：トースト、リンゴジャム、コーヒー昼食主人：社食私 ：鶏ムネ肉とキャベツと玉ねぎとパスタのクリームチーズ煮（一昨日の残り）夕食ミラノ風カツレツ、キャベツ千切り、カレー（主人のみ、前日ののこり）、パン（私のみ）本日のお会計トータル461円残り物消費が多かったので、安く済んだ。ミラノ風カツレツのカロリーが高いのが気になる。。美味しかったけど。カロリーも考えないと。
Apr 25, 2008
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4/23メニュー
朝食オムライス（チキンライスに半熟オムレツを乗せたもの）、ベビーリーフサラダ昼食（外食）主人：梅花堂弁当私：Aランチ（チキン照り焼き、刺身）夕食カレーライス（十六穀米）、りんご本日のお会計トータル2,028円主人は本日、有給休暇。予定外に、首を寝違えたため、本来の用事を済ませられず。結局、お昼は、外食。最近、外食多すぎ、、、。
Apr 24, 2008
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4/22メニュー
朝食主人：なし（健康診断のため）私 ：なし昼食主人：社食私 ：トースト、バター、牛乳、リンゴ夕食鶏ムネ肉とキャベツと玉ねぎとパスタのチーズ風味のクリーム煮レタスとツナのサラダ、ビナグレッチ添え、卯の花、ご飯本日のお会計トータル620円午前中寝込んでたため、朝食はなし。チーズ風味のクリーム煮は、パスタも入っていたので、結構ボリュームたっぷり。珍しく、ダンナが、ご飯のお代わりしなかったし。
Apr 23, 2008
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ファンタ ふるふるシェイカー、飲んでみた。
今日は歯医者の日。とは言っても、歯が痛くて、予約して、行ってみたら、知覚過敏だし。歯、磨きすぎなんだって～力入れて磨いてないんだけどなぁ、時間はかけてるけど。薬塗って、治療は終わり。せっかく、ここまで来たし、、と、歯医者近くのコンビニ寄って、買っちゃいました。ファンタふるふるシェイカー！昨日、TVで見て、どうしても、飲んでみたくて。コンビニ販売価格、190ml缶入り、1本120円。今、マックで、シャカシャカチキン1個買うとついてくるっていうじゃないですか！！（日曜までらしいけど）シャカシャカチキンって、1個100円じゃないですか！オマケで付いてくるものも、試供品ではなく、同じ大きさのものらしいじゃないですかっ！！しっかし。100円で買ったものより、オマケのほうが高いとはっ！！まさか、同じ大きさのものが120円もするとは思わなかった。。これなら、マックでシャカシャカチキン買って、貰ったほうがよかったかも？ ちなみに、、、 中身はゼリードリンク。 味は、ファンタオレンジ。 でも、ちゃんと炭酸も感じる。 不思議、面白い、また飲もう。 シャカシャカチキンでプレゼントは、これを狙ってるのか！！そして、私は、自分で買ったクセに、すっかり作戦にハマッた
Apr 22, 2008
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4/21メニュー
朝食主人：目玉焼き、大根とツナのサラダ、ご飯、わかめの味噌汁私 ：パン、コーヒー昼食主人：社食私 ：パン、ウインナーコーヒー夕食ワカシ塩焼き卯の花（鶏ひき肉、干し椎茸、油揚げ、蒟蒻入り）ご飯、キャベツの味噌汁、納豆（旦那のみ）、りんご（2個）本日のお会計トータル539円主人が明日、健康診断のため、軽めの食事。メタボはともかく、今年は検査に引っかからないといいなあ。
Apr 22, 2008
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ポークソテー、ぽっきりりさんのパン、Blogの見直し
ここ数日。このBlogをどうしようか、ちょっと、色々、考えました。当初、帰省など以外は、毎日書いてたBlogも、かなり停滞気味。で、ちょっとリニューアルしようか？と。１回の内容が、普通の日記と、食べたものと、etc.いろいろゴチャ混ぜの、書き方を変更するだけだけど。食事、思ったこと、etc.それを１つづつに分けることにしました。最近、書くようなコトも無いし。このままダラダラより、そのほうが続けられるかな？と。最初の頃って、今みたいな内容じゃなかったんだよね、たしか。たまには、最初の頃のを読んでみようかな？リニューアルといっても、今までの中身を変えるわけじゃなく。これから、そうします。ってコトで。今日は、リニューアル告知も兼ねてるので、、、今までどおり。つまり、一緒に書きます＜最初からダメじゃん。と言わないよーに。昨日の夕飯は、コチラ。ポークソテーでした。S&Bのステーキスパイスを使ってます。両面、色よくソテーして、ブランデー入れて、蒸し焼きして、香り付けに醤油少々。肉を取りだして、玉ねぎ炒めて、その玉ねぎの上に肉を乗せました。ダンナも美味しい！と言ってくれたんだけど、、、自分でも美味しい！と思った。だって、某有名洋食店のポークソテーと同じ味だったんだもん！！先日頂いたぽっきりりさんのパンを食べました！ ココナッツミルクとドライフルーツのパンこのパン、楽しい！口に入れると、甘い口当たり、そして、ココナッツの香り。ココナッツロングも入ってるのかなぁ？ドライフルーツの味も、すごくマッチしてるの♪一気にバクバクいっちゃいました。ぽっきりりさん、どうもありがとう、すごく美味しかったです！もうすぐ、ゴールデンウィーク。その後には、母の日。母の日のプレゼント、何にしようか、いまだに考え中。どんなものがいいかなぁ？やっぱり、、、花？？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 21, 2008
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ぽっきりりさんのサプライズ便！と、ワカシのムニエル
昨日、夕方、さんの車が止まって。うちじゃないよねぇ。ネットで注文したものは、先週届いたお米とリンゴで終わり。頼んだものは、全て届いてるハズだし、他に頼んだものないし。私にナイショで、ダンナが何か頼んだか？？（でも、それは、ありえない、、私に受け取りをお願いするはずだから）うちの建物って、先週、隣が引越したらしく、今はうちと、最近、真下に引越してきた家しか住んでいないんだけど、うちじゃないだろうと思ってたら、、、ぴんぽーんうちにお届けモノでした。ぽっきりりさんからの、超サプライズ便です！！ 工芸館のおばさんに作ってもらったお花のかべかけと、ぽっきりりさんココナッツミルクとドライフルーツのパンです！！ぽっきりりさん、密かに４４４４４番のキリプレをしてたらしくて、それに当選したらしいの！パンは、即、冷凍庫へ。お花のかべかけは、どうしようかと思って、、、PCの隣の、本を置いてある場所を少し片付けて、そこに飾りました。PC打ちながら和んでます。ぽっきりりさん、本当にどうもありがとう！パンは、週末に食べる予定。（ダンナにも分けてあげないと、、ね）さて、昨日の夕飯です。 ワカシのムニエル、トマトソース。オリーブオイルでニンニク炒めて、ニンニクがいい色になったら取り出し、そこに塩コショウして小麦粉はたいたワカシを入れて、両面焼く。ワカシを取り出して、その後、そのフライパンで玉ねぎ炒めて、トマトピューレと白ワインに塩コショウして、トマトソース作りって完成。トマトソース敷いて、わかしのムニエルを乗せた上にニンニクを載せてみました。ダンナの感想は、、なし！私から聞いて、おいしいよ。と言ってくれたけど。ん～、イマイチなのかなぁ？やっぱり、ソースをちょっと辛くしたほうがよかったかな？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 17, 2008
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鴨胸肉のソテー、バルサミコソース
キャー！！！！！！！雄叫びをあげてしまった、、、この理由は、明日にでも♪最近、晴れてると、歩いて遠出することが多いですもちろん、用事があるからなんだけど。昨日は、トータル2時間は歩いたかな？今日は、トータル1時間。明日から、また天気が悪いというので、天気がいいうちに行くべき場所は、行っておかないとね。さて、昨日の夕飯ですが、、、こちらです鶏ムネ肉のソテー、バルサミコソース。もちろん、自作。ホテルのレストランでも、敷居が高いレストランでもありません。（って、そんなの一目瞭然か）でも、、、レシピは、一応、カリスマシェフのものなのよン。7～8年ぐらい前に買ったこの本。 21人のシェフが先生初心者にもできる基本の料理これに出てた、イタリアンの有名店、アクアパッツァの日高良実シェフのレシピで作りました。この本、料理の基本って書いてあるし、後ろのほうには、料理つくる姿勢や基本調理器具の説明なんか出てるの。当時、料理は全くしないけど、美味しいもの食べ歩くのは大好きだった私は、超初心者でも大丈夫なら、将来、自分が料理するときに使えるかも？と思って買ったもの。結婚してから、この中のを作ってみよう！と思ったら、、、田舎なので、揃わない材料はあるし、料理したことない私には難しすぎた。。だから、殆ど開いたことなかったのね。でも、鴨の料理が出てたので、今回、初めて作ってみたの。でもねぇ。材料はわかるけど、分量が、、、。適量って言葉が多いので、、、適量がわからないよ、食べたことないもん。。仕方ないから、適当にまぁ、美味しかったのでよかったのですが。ちなみに、、、鴨胸肉1枚で、2人分になりました。ちなみに、これ、いくらで作ったでしょう？そこのあなた、いくらだと思います？作った金額は、、、、、ってのはウソで。使った合鴨は、以前買った、合い鴨ムネ肉10kg今は送料コミで7,900円らしいけど、私は、6,900円で買ったので、、、ムネ肉、1枚300g～350gとして、、、250円ぐらい？まぁ、国産じゃないけど。ということで、2人分で、調味料代コミで300円ちょっとってとこですレストランだったら、いくらするんだろ？まぁ、レストランなら国産の合鴨使うだろうし、値段全然違うんだろうけど。付け合せは、マッシュポテトに、グリーンピースのコンソメ煮、人参グラッセ。人参グラッセ作ってる最中に電話がかかってきて、、、目を離したスキに、焦がしてしまった。。。他に、ベランダのプランターで育てたベビーリーフとキュウリのサラダ、ビナグレッチ添えと、コーンポタージュも作って、レストランメニューのように～ご飯党のダンナのために、主食はご飯にしたんだけど、、パンにすればよかったのに、、、って言われた。。。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 16, 2008
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ハンバーグ。
昨日の夜届いたメール時々、片道1時間かけて散歩がてら歩いていく、ショッピングセンター（といっても、スーパーと専門店が数店に小さいシネコンという、小さいとこ）の、メルマガに登録したんだけど。そこからの号外メール。ショッピングセンター内のスーパーで翌日にある、朝市の売り出し情報。しかもっ！折込チラシには出てない、メルマガ限定のお知らせ♪と。卵1パック88円。玉ねぎ、じゃが芋1個10円。数量限定、、、じゃ、ない。こりゃ、行くっきゃない！でしょう。で、朝から行ってきました開店10分後に到着、、、で、玉ねぎ、もう殆ど無いのよ！！じゃが芋は、玉ねぎに比べて、まだ少しは残ってたけど、理由、玉ねぎ10個取って、卵のとこに歩いていって、判明。買物カゴ１つに、山盛りいっぱの玉ねぎを持ってる男性が、卵のとこに。しかも、別の買物かごに、卵をを買い込んでる最中。すでに、買物カゴの半分の高さまでパックがつまってる、、、まだ買い込み中。業者か？こりゃ、卵も、すぐ無くなるぞ！！と、無くなる前にっ！！と、２パック購入。店内を歩いてたら、キッコーマンの醤油が1本99円、お一人様1本までというコーナーが。ラッキこれは、たぶん、広告の品なんだろうけど、新聞とって無いから、知らなかった。。自分とダンナの分、合わせて、2本購入このスーパー。実は、お値段は、全体的に高め。肉なんて、本当に高い。牛肉は、問題外として。国産の豚肉、どの部位でも100g200円超。鶏肉は、国産しか置いてなく、銘柄鶏と普通の国産の2種類あって、安いほうの国産鶏のムネ肉でも、148円との表示、、品物もいいんだろうけど。だから、特売品以外、買うもの見当たらず、、、店内歩いてたら、本日の特売品のカンバンとともに、出来あい惣菜のハンバーグが。ダンナが一言。お昼にハンバーグが食べたい、、、。でもねぇ、売ってたハンバーグは、1個199円なのよ、、、特売品なのに高いのよ。。で、自分で作ることに。お肉が高い店だったけど、幸いにも（？！）合いびき肉で50%オフのシールが貼ってある見切り品がっ！帰宅して、すぐ使うから、全然ＯＫでしょう！んで、買って来て、すぐ作りました。材料は、合いびき肉、炒め玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ、赤ワイン。結局4個出来たので、2個は冷凍庫へ。残りの2個をフライパンで焼いて。焼いた後のフライパンに、ケチャップとウスターソース。ハンバーグ戻して、出来上がり！ダンナに、ハンバーグ作るのが上手だと褒められた！そして、ソースの味もばっちりだと！でも、、、普通に作っただけなんだけどね。。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 13, 2008
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鶏ムネ肉の胡麻焼き、自家製スウィートチリソース
ヘンな天気。早朝は雨で、その後、ピーカン昼ごろには、すっごい黒い雲が出て、大雨か？はたまた雷か？と思ったけど、結局降らず、鳴らず。その後、また、ピーカン風は強くて、ビュンビュン洗濯物も飛びそうな勢いだったので、とっとと室内へ。昨日の夕飯は、、、東南アジア風？ちょっと変わったものを。鶏ムネを削ぎ切りにして、塩コショウして、片栗粉と白胡麻混ぜたのを塗して、フライパンで焼いて、、、で、食べる前に、これをかけて。暖かいスウィートチリソース。これ、自家製です。酢と砂糖、レモン、鷹の爪、ニンニク、煮立てて。そこに香り付けのナンプラーとトロミ付けの水溶き片栗粉。うちで使ってるナンプラー 【トラチャン】ナンプラー売ってるのより、フルーティーなスウィートチリソースが出来ました。あまり辛くても、、、と思って、辛味も抑え目。白胡麻の香ばしさと、甘酸っぱいソースがあいまって、美味しい！と思ったんだけど、ダンナは、お好みではない！と。が～～ん。。でも、マズイわけじゃなくて、ただ、好みじゃないんだって。酢豚以外は、甘酸っぱいのはご飯のおかずにならないって、、、ダメじゃん。。生野菜には合うかも？とは言ってくれたけど、、マヨネーズかけて食べてるし＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 11, 2008
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パスタにサラダにプチハンバーガー♪
今日は朝からピーカンでも、明日から、また雨らしい、、、てコトで、朝から洗濯機フル回転。ラグマットも布団も干して、シーツも洗って、、、もう、花粉は平気、、だよね？と、勝手に決め付けてるけど、どうなんだろ？ダンナは、かなりの花粉症だから、もし飛んでたら、ちょっと怖いけどさて、昨日の夕飯は、スパゲッティでした。あるもの消費シリーズ、、かな？使いかけのキャベツを使っちゃいたかったから。しかし、、、スパゲッティ、茹ですぎた！！量、多すぎ、、、。サラダ用と書いてあった茹で海老が安かったので、アボカドと合わせて、こんなのも。マヨネーズベースのドレッシングをアボカドと合わせて。塩コショウもして、味調えたとこに、海老を混ぜただけ。アボカドと海老のカクテルっぽいものが出来たけど、オシャレな器なんて無いから、サニーレタスとトマトと一緒に盛り付けてみた。そして、、、ハーがーバンズってば、こんなのしか売ってないし。ハンバーガー用パン（70個）送料が無料だっていっても、７０個もいらないよぉで、焼いたのが、昨日の日記に書いたパン。それを使って、今朝の朝食は、こんなの作りましたぁ。ハンバーガー中身は、こんな感じ。バンズを半分に切って、オーブントースターで焼いて、バター塗って。前日に作っておいたパテと玉ねぎをフライパンで焼いて。サニーレタスとトマト。挟んで挟んで、、、調味料は、トマトケチャップとマヨネーズ。で、出来上がりパンは、直径８cmのミニサイズ。だけど、結構ボリューム満点。一人３個でも、結構、すごい量、、、って感じ。でも、これ、美味しかったぁ～。また作ろうかな？それとも、こんなの買ってしまおうか？？【送料無料】佐世保バーガー5個セットレンジでチン♪で食べられるのは、ちょっと魅力的だよなぁ、、、高いけど＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 9, 2008
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超ヒサビサにふらいパン
今日はかなりの荒れ模様。どうせ外出できるわけないし、、、この間から作ろうと思ってた、パンを作ろうと。相変わらず、フライパンです。ふらいパンといってもあげパンではありません。。（オヤジだ。。）マフィンにしようかと思ったけど、気がかわって、上に焼き色つけないで、白パン風にしようかと。でも、その後、また気がかわって、やっぱり、なんとなくひっくり返しちゃったおかげで、見た目は、おやきです材料は、挟む具を生かせるように、超シンプル！卵も牛乳もバターも使ってないし。バターの代わりに、ショートニング使ってるけど。そして、ドライイーストは、通常の半分。味は、、、どうなんだろ？まだ食べてないから、わからないけど。これに、ハンバーグと野菜挟んで、ハンバーガー風にして朝食にする予定。沢山作って冷凍しておくのもいいなぁ、、、でも、今日みたいな寒い日は、発酵が進まないから、もうちょっと暖かくなってからかな？最近のお気に入り【送料無料!】エバメールゲルクリーム 500g花田美恵子さんがBlogで紹介してて、半信半疑で買ってみたら、いい！！手アレが酷いんだけど手に水分が主成分なので、肌馴染みがよくて、スっと馴染む。夜塗って寝ると、朝、肌がいい感じ♪なだけじゃなく、顔のピーリングにも使えるし。なんといっても、個人的に一番いいと思ってるのが、リキッドファンデとの合わせワザ。私は、普段、リキッドファンデ（普通の市販のヤツ）使ってるんだけど。混ぜてつけたら、肌のキメが細かくなったみたいに見えるの。ファンデを、あまりベタベタつけたくない私は、混ぜるファンデを通常の半分にして、薄づきにして、自然な感じにしてます。乾燥肌の私は、全身に使えるってのも、メリット大なのかも？？あちこち乾燥して、カユイってのが押さえられるから。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 8, 2008
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おからボールのイタリア風
今日は、航空自衛隊の敷地で桜を見る会（？）があるとかで。花見以外にも、航空機のショー（？）が見られると言って、飛行機大好き人間のダンナは先週から行きたがってた。しかし、昨日になって、いきなり、行かない。と言い出した。朝、早起きしなきゃいけないのが、イヤだとか。。ん～、たしかに、行くためには、朝、早く起きなきゃいけないし、飛行機のショーとかはいつあるのか、わからないし。私は、飛んでる飛行機には興味ないしねぇ、、、飛んでる飛行機に乗るのは好きだけど。乗って、海外行けるなら、いつでも行くけどま、行かないというのだから、それでいいか、、、と。桜なら、ベランダから見えるしね、、、隣の敷地のだけどあんまり綺麗じゃないけどね～。古木だし。手入れされてないし。桜の向こうの蔵も、裏側だけど。って、他人の土地の桜だから、見られるだけヨシとしないとだけどねで、天気も良かったので、２人で草むしりに行きました。蓬があるので、これは摘んで帰ろう！と、レジ袋も持っていって、、、２袋ほど摘んでみた。帰宅して、指先で揉んでみたけど、、ん？なんか香りが違う？もしかしたら、これは、、菊？？そういえば、隣の敷地に菊が群生してるような生え方してる場所が、、、そういえば、葉の形が似てたような？？はい、そのままゴミ箱行きです。せっかく、沢山摘んできたのになぁ。。さて、昨日の夕飯。おから使ってイタリア風に作ってみました。 おからボールのイタリア風おからもちという、おからを使ったおやつがあると知って。そのレシピが面白かったので、参考にしてアレンジしました。玉ねぎ、じゃが芋、キャベツに、トマト缶、鷹の爪、生バジル、水、コンソメ、塩コショウで作ったソース。そこに、おからに、粉チーズ、小麦粉、牛乳混ぜて、ボールに丸めてフライパンで火を通したものを入れて、少し煮込んで、出来上がり。なんとなくだけど、、、おからボールは、マッシュポテト風味？口当たりとか。食べて思ったのは、、、溶かしバターも加えたら、もっと美味しくできただろうな？って思った。溶かしバター加えたら、もっとマッシュポテトっぽかったかも？これ作って思ったのは、、、おからって、マッシュポテトのような使い方できるかも？ってコト。まぁ、使い方次第だろうけど。先日から楽天の某ショップのオークションで入札してる、つがるロマンという青森のお米。もうすぐ入札締め切りなんだけど、どうかなぁ？今のところ、落とせそうだけど。直売所で一番安いお米よりやすく買えればいいかな？と思って、そこそこの値段で入札してるけど、、、ネットで他の店見たら、結構高いのね！！ 大体、10kgで4,000円～5,000円ぐらいみたい。私の入札価格、送料コミで考えても、4,000円なんてならない。。もし落とせたら、ラッキーかな？・・・って思ってたら、落札できちゃった！！わぁい ＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 6, 2008
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ポトフ、レタスと自家製おこげのあんかけ
一昨日は、結婚記念日でしたぁ！今のところ、誕生日のお祝いを自宅でしない我が家。でも、結婚記念日は、毎年自宅です。。今年は、朝、ダンナにカマかけてみたら、こんなの買って来てくれましたぁ！！ケーキバラのが、レアチーズケーキ。フルーツ乗ってるのは、バナナシフォン。会社に行く途中にある店で、美味しいかどうかわからないと言ってたけど、充分美味しかった！ちなみに、、、一昨日、レアチーズたべて、昨日、シフォン。2日続けてケーキ食べたら、今日も食べたくて、食べたくて、、、もう無いけど。で、結婚記念日ですが。朝、ダンナにカマかけて、今日は早い？と聞いたのは、実は、外食したかったからだったのだけど、、、ダンナが帰宅してから、外食しようと言ったけど、結局、家メシってコトになって。帰宅が遅くなる可能性も考えて、お米は研いであったし、肉も解凍してたからいいけど。ダンナの帰宅後に、作り始めることと、あいなりました。なので、今年は手抜き。フツーにポトフです。牛スネ肉と、ブロックベーコン。それと、玉ねぎ、じゃが芋、人参。キャベツ、入れるの忘れた。。。でも、ま、フツーです・・・手抜きだし。ダンナの好物だからいいんだけどね～。そして、昨日の夕飯。こんなモノ作りました。レタスと自家製おこげのあんかけ。レタスは沸騰した湯に塩と油入れて、サッと茹でたもの。おこげは、先週、ちらし寿司作ったときに、固めに炊いたご飯の、酢飯にしなかった分を干して、カラカラにしたのを揚げたもの。そこに、鶏がらスープにカニカマ入れて、片栗粉でトロミつけて卵白入れて作ったあんをかけてみました。レタスのシャキシャキとおこげの香ばしさ、カニカマの味が出た、やさしい味のあん。ウマウマでした！ダンナにも好評おこげ作るの面倒だから、もう作らないかもしれないけど、、あ、おこげは、買えばいいのか？！！●【鍋巴（おこげ）】15枚入 ご家庭用＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 5, 2008
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ビーフシチュー
今日は、すっごい風！天気がよくても、出かけたい！なんて、思わないもんね、この風じゃ。風が無ければ、近くの小川沿いの公園まで、お花見がてら散歩なんて、考えるとこだけど、、、ベランダから見える、隣の敷地の（たぶん古木の）桜も、ちょうど満開なので、絶対にいい感じに咲いてるだろうと思うし。昨日の夕飯。最初はポトフにしようと思ってたんだけど、、、ビーフシチューになりました。何を作ろうと思って買ったのか、忘れたけど、デミグラスの缶詰があったので。肉は、以前買った、牛すね肉。ダンナがカットしないで！というので、届いた大きさ（たぶん１カット100gぐらい）のまま。圧力鍋で作ったので、肉がやわらかーく出来たのはいいんだけど、、、一緒に入れた玉ねぎが溶けましたぁ～まぁ、いいか、、、と思ったけど。デミグラス缶のレシピどおりに作ったのに、なんか、イマイチ。ひと味足りない！で、最終的に、コンソメを入れてみたら、やっと、美味しくなったけど。でも、、、本当に美味しいビーフシチューはどうしたら出来るのだろう？とうとう、予約しちゃいました。【予約】 ハリー・ポッターと死の秘宝最近、ポチりすぎ、、、。でも、ハリー・ポッターは、これで最終巻だし、まぁ、いいか。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 1, 2008
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