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はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。 9月だけどお誕生日おめでと…
ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。 こんにちは(* ^ー゜)ノ すっかりご無沙汰…
旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。 では…
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Apr 3, 2007
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カテゴリ: グルメ♪
実家に帰って、やってきたこと。

妹の行ってる高級スポーツクラブに行った。
ペリカンハウスに行った。

スポーツクラブは妹が会員になってるとこの招待券があるというので。

実家の近くには、スポーツクラブが結構ある。
以前からあるところも、新しくできたとこも合わせたら、いくつあるんだろう?
と思うぐらい。

妹が会員になってるスポーツクラブは、その中で、一番高級。
聞くと、他に比べて入会金は高いし、月会費も、他のスポーツクラブの同条件と


普通は会員以外は入れないけど、招待券あるというので妹と一緒に行ってみた。

で、行ってみたら、、、
高いだけあって、やっぱり違う!全然違う!!
まだ新しいってのはあるけど、それ以上の違いがある。
設備も、雰囲気も、何もかも。

まだ、会員募集してるけど、募集人数が決まってて、定員になったら募集を
打ち切るんだとか?

そして、 ペリカンハウス。

ここは、私の、昔からの行きつけの店。
美味しい紅茶、美味しいお菓子と思ったら、間違いが無い。

特徴はメニューが無いこと。


地域によって、茶園によって、茶葉の良し悪しがあるので、年ごと、産地ごと、
茶園ごとって感じになるので、メニューにすると膨大になってしまう、それだけ
茶葉の種類が多いというか、、、

普通は、このお菓子に合う紅茶とか、こんなお茶が飲みたいというイメージを伝えて
淹れてもらうとか、、、そういう感じで注文するの。


スパイス系のお菓子などは、スパイス挽いて調合するとこから作るというコダワリも。

特に、粉モノが美味しくて、ショートブレッドと、予約のみで焼きたてを出してもらう
スコーンは絶品なの。


で、今回は短い滞在なのに、2度も行ってしまった。

1度目は、お茶と焼き菓子。
レモンバニラショートブレッドと、チョコのショートブレッド。
そして、ミルクティーでティータイムを。

滅多に無いのに、すぐに売り切れてしまう、お持ち帰り用。
バターケーキが2種類と、ティビスケットのセットがあったので、購入。

本当に珍しいのが、ティービスケットのセット。
こういうセットになってるのって、滅多に置いてないの。
ティービスケットのセット

自宅で、紅茶と一緒に、しばらく楽しめるかな?
バターケーキはプレゼント用・・・なので写真はナシ。

2度目は、予約して、ランチ。

ペリカンハウスでランチが食べられるのは、木・金・土のみ。
しかも、20食限定で、前日までの完全予約制。
ただし、メニューは無くて、予約するときにも、出てくるものも決まってない。

その日に市場で手に入る良い食材で作るので、毎回違うものが出てくるし。
その上、全てが手作り。
パンも、デザートも。
野菜も、家庭菜園で無農薬で栽培してるものが使えるときは、そういうものを
使ってるらしい。
なのに、安いし、ハズレが無い。かなりお得。

なんたって、1,370円(税込み)で、、、

パン、サラダ(前菜)、メイン、デザート、紅茶(一人1ポット)なんだもん。

で、今回のランチ。

先ず運ばれてきたのは、紅茶と、パンと、サラダ。

サラダ

手前、サラダは、ほたるいかと、スモークサーモンのグリーンサラダ。
ドレッシングはフレンチ。

奥に見えるパン2種。
パンはわらじパンと呼んでいるもの、、、今回は白胡麻入り。
それと、ソーダブレッド。
ここのパンは、粉の甘みが生きていて、いつ食べても本当に美味しい。

メイン

メインは、今回は鶏料理。

鶏肉に、ほうれん草カレーを巻き込んで、下にトマトソースが敷いてあります。
ほうれん草カレー、見た目、全然カレーっぽくないんだけど、食べるとカレーのお味が!!
食べるにつれ、辛さが!
鶏の柔らかさと、ほうれん草カレー、そして、トマトソースがマッチして美味しい!
トマトソースは、美味しくて、パンにつけて、綺麗に食べちゃった。

デザート

デザートは、イチゴのババロアケーキ。
これも、ふわゎん、プルルンで、やさしいお味で美味しかった!



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Last updated  Apr 3, 2007 02:24:24 PM
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