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はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。 9月だけどお誕生日おめでと…
ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。 こんにちは(* ^ー゜)ノ すっかりご無沙汰…
旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。 では…
mariajinha @ Re:コメントありがとうございました!(09/08) REIさん >先日はブログにコメントあり…

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May 11, 2007
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カテゴリ: 料理♪
おひさしぶりでぇす。
GWに、私の実家、ダンナの実家を渡り歩き、、、
なんか、いろいろやってきました。

私の実家では、、、

ダンナが好きなチームのサッカーの試合見に行ったり。
私の父と妹連れて某ビール工場の見学に行ったり。

ダンナ実家では、、、
かなり遠いんだけど(ダンナ実家から片道2時間?)、TVでやってた蕎麦店まで食事に
いってみたり。


その道すがら、田舎道なのに、道路の両脇に、すごく沢山の車が止まってるところが。
その中には、某国営放送の車も。

何があるのかと思って、私たちも止まってみたら、、、

こーんな景色。

棚田

これ、撮影するために、沢山のカメラマニアの方々と、TV局が来てたらしい。
とっても綺麗だったけど、なんせ携帯、しかも腕がない、、、で、こんな写真に。。
雰囲気はわかるかな?

ダンナ実家では、義父の月命日に、お坊さんが来たり、義父の兄弟や義母の兄弟が来たり。
なかなか、お客さんも多かった。
もっとも、ダメ嫁の私は、なーんにもせず、ウダウダ、、、

帰宅する日、義母の妹、、、叔母さんが、わざわざ、御土産にと、茹でた筍と、イカを

イカは一夜干しらしいんだけど、、、それを知らなかった私は、叔母が帰った後、義母と
ダンナに、どうやって食べるの?と聞いたら、え?これ、知らないの?!と。
たぶん、地元の名物なんだろうけど、私ははじめてみました、ハイ。

普通に焼いてもいいし、天ぷらでもいいって言ってた。
一昨日は、半身を天ぷら。


イカと青梗菜と筍の中華風。

イカと筍と青梗菜の中華

イカは適当に切って、酒を振り、片栗粉をまぶしていためておく。
ニンニクと生姜を炒めて、青梗菜、筍を炒め、イカを加えて、鶏がらスープ、酒、塩で
味を調え、火を止める。
水溶き片栗粉を加えて、火にかけ、少し強めにトロミをつけ、火からおろし、卵白をくわえ
て、卵白がふわっとなるように、かき混ぜならが再び火にかける。

卵白は、お昼にたべた納豆に卵黄だけ入れたので、その残りを使いたくて、思いつきで
入れちゃった。

イカ、まだまだあります。
どうやって食べようかな?

今日の朝食は、コレ。

生クリームオレンジサンド

昨日、久々にホームベーカリーでパン焼いてみたんだけど、ダンナが遅いということで
思いつきで、コレやったら、激ウマっ!
で、今朝はayu+さんのベーグル(まだあるかっ!と突っ込みはナシね)使って同じことを。

生クリームを搾って、上に乗せたのは、自家製マーマレード。
マーマレードは冷凍保存してあるんだけど、冷凍といってもジャムなので、カチカチな
わけじゃない。
パンの上に生クリーム搾って、その上に凍ったままのマーマレードを置いて、、、

マーマレードは、すぐに溶けるので、カチカチってことはないのよ。
生クリームは冷やしてあってても、そんなに冷たくないんだけど、その上のマーマレード
はヒンヤリで、これがいいのだぁ~

生クリームの甘さに、甘すぎないマーマレード。
これ、ほんとうにうまい!絶品!!
クセになってしまいそうだ。
(いいのだろうか?ハイカロなのに、、、帰省で体重増なのに、、、ダイエットしないと)

さて、、、
もうGWも明けたというのに、3日ほど前に、すごいもの見つけた。
ベランダから見える、隣の敷地の桜の木。
ソメイヨシノなんだけど、、、当然、花なんて咲いてるわけもなく、緑の葉が生い茂って
るんだけど、、、

洗濯干してて、これ、見つけて、えっ?って。

な、なんと、花が咲いてるのだよ!
3箇所、数輪ずつだけど。
盛りのころの花より、すごく美しく咲いてるのだ、これが。

発見した日、その翌日は猛暑で、30度前後。
かなりビックリでしょ?

で、昨日、ベランダから撮ってみた。
隣の敷地だから、寄って写真を撮れないんだけど、、、

わかるかな?黄色い○で囲んであるところ。
見え難いけど、、、

この写真に写ってるのは2箇所。
桜1
この写真には、3箇所、全部写ってるけど、、、
桜2

さすがに、今日の強風で散ってしまったみたいだけど、、、。
でも、今頃、、、異常だ。。

そういえば、、、
明後日は母の日。

義母に、何も贈るな!と言われて、ハイハイと答えてきたものの、とっくに手配済み。
何か言ってくるかな??

最近、私が欲しいもの。
【Lomography/ロモカメラ】Fisheye(フィッシュアイ)

おもしろーい写真が撮れるのよぉ。
これで棚田の写真撮ったら、かなりいい感じのが撮れたんじゃないか?と。
どんな写真が撮れるか?っていうのは、上のカメラをクリックして見てみてね。

でも、、、
今月は、( BREEのDUTY40のブラック )やら服やら買いまくってしまったので、自粛なのだ。。
そのうち、買いたいけど、いつになるやら。。


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Last updated  May 11, 2007 06:53:06 PM
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