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ミィ☆☆☆
子育てや料理、ハンドメイドetc. 暮らしを楽しみながらマイペースに綴っています。 ⁂⁂⁂画像の転載は固くお断りいたします。
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December 18, 2009
テーマ： ★☆パーティー料理☆★(45)
カテゴリ： 料理
金曜日の夜から2泊3日で友達が遊びに来てくれてました～
昨年、フィンランドを一緒に旅行した友達です
オットは仕事だったので、着いた日は2人でパーティーしました
お酒が弱い私たち、スパークリングジュースで乾杯です
・ゼリーサラダ
見えますか？
イッタラのアイスキューブモールドで作ってます
・ローストビーフの生春巻き
（Xmasが近いのでローストビーフを巻いてみました）
・フィンランドの定番 サーモンスープ （もうちょっとディルを乗せるべきだった。。。）
・サーモンとヒラメのマリネ寿司
（おもてなしの時、よく握ります）
フィンランドを意識したメニューにしてみました
おしゃべりも食も進み、
友達も喜んでくれて、とっても嬉しかったです
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Re:友達が遊びに来てくれた♪(12/18)
Ramyy*
さん
ステキ。。。ぜーんぶ美味しそう♪楽しげな様子が伝わってきます♪
そっかー、ミィさんは北欧が好きなんですね！
私もフィンランド、行ってみたいなー☆
フィンランドのお食事にも興味津々。
イッタラのお皿、ほんとステキですよね～欲しいんだ～でも、いまのところ収納ができなくて～もうちょい我慢。。。
しかし、ミィさん、巻物じょうず～！握りもスゴ技デス！
(December 23, 2009 09:47:41 AM)
そっかー、ミィさんは北欧が好きなんですね！
私もフィンランド、行ってみたいなー☆
フィンランドのお食事にも興味津々。
イッタラのお皿、ほんとステキですよね～欲しいんだ～でも、いまのところ収納ができなくて～もうちょい我慢。。。
しかし、ミィさん、巻物じょうず～！握りもスゴ技デス！
(December 23, 2009 09:47:41 AM)
Re:友達が遊びに来てくれた♪(12/18)
ミーの母
さん
まぁ 素敵。。さすがですね～！！
彩りも綺麗で すごく食欲をそそられます＾＾
きっと お友達も喜ばれたでしょうね☆
そして とてもパーティメニューの参考になりました♪ 今度 マリネ寿司 作らせて頂きます！ (December 23, 2009 10:53:00 AM)
彩りも綺麗で すごく食欲をそそられます＾＾
きっと お友達も喜ばれたでしょうね☆
そして とてもパーティメニューの参考になりました♪ 今度 マリネ寿司 作らせて頂きます！ (December 23, 2009 10:53:00 AM)
Re:友達が遊びに来てくれた♪(12/18)
polomin
さん
ミィさんのクリスマス手料理もう最高ですね。
ほんと素晴らしいです。
アイスキューブはゼリーサラダに使っているんですか。
サーモンとヒラメのマリネ寿司とっても美味しそう！
フィンランドの雰囲気でてますよ!(^^)!
ぜひレシピ（材料）を教えてくださいませ。
（しそと玉ねぎも使ってますか？）
(December 23, 2009 06:20:24 PM)
ほんと素晴らしいです。
アイスキューブはゼリーサラダに使っているんですか。
サーモンとヒラメのマリネ寿司とっても美味しそう！
フィンランドの雰囲気でてますよ!(^^)!
ぜひレシピ（材料）を教えてくださいませ。
（しそと玉ねぎも使ってますか？）
(December 23, 2009 06:20:24 PM)
Ramyy*さん
ミィ☆☆☆
さん
そうなんです、北欧好きで独身最後の旅行としてフィンランドに行ったのです。
その時イッタラやアラビアの食器もたくさん買って帰ってきました♪
なので、我が家の食器は自作の陶器とイッタラがほとんどを占めてます。
フィンランド料理で思い出深いものにトナカイ料理もあるんですが、日本で再現は難しいですね(^_^;)
(December 23, 2009 10:45:15 PM)
その時イッタラやアラビアの食器もたくさん買って帰ってきました♪
なので、我が家の食器は自作の陶器とイッタラがほとんどを占めてます。
フィンランド料理で思い出深いものにトナカイ料理もあるんですが、日本で再現は難しいですね(^_^;)
(December 23, 2009 10:45:15 PM)
ミーの母さん
ミィ☆☆☆
さん
ありがとうございます！
時間があったのでゆっくり準備できたので良かったです。
友達も料理を楽しみに来てくれたので、気合い入れました(笑)
マリネ寿司、お醤油をつけなくても食べられるのでお勧めです☆
(December 23, 2009 10:48:22 PM)
時間があったのでゆっくり準備できたので良かったです。
友達も料理を楽しみに来てくれたので、気合い入れました(笑)
マリネ寿司、お醤油をつけなくても食べられるのでお勧めです☆
(December 23, 2009 10:48:22 PM)
polominさん
ミィ☆☆☆
さん
ありがとうございます☆
アイスキューブ、ちょっと取り出しにくい部分もありますけど、ゼリーでもいけますよ！
マリネ寿司のレシピの基本材料は
・塩、コショウ
・レモン薄切り
・人参薄切り
・玉ねぎ薄切り
・オリーブオイル です。
あとはお好みでセロリの薄切りを加えてもいいし、大葉は握る時に入れるもの入れないものを分ければ、味のバリエーションも楽しめます♪
是非試してみてくださいね(^_-)-☆
(December 23, 2009 11:13:55 PM)
アイスキューブ、ちょっと取り出しにくい部分もありますけど、ゼリーでもいけますよ！
マリネ寿司のレシピの基本材料は
・塩、コショウ
・レモン薄切り
・人参薄切り
・玉ねぎ薄切り
・オリーブオイル です。
あとはお好みでセロリの薄切りを加えてもいいし、大葉は握る時に入れるもの入れないものを分ければ、味のバリエーションも楽しめます♪
是非試してみてくださいね(^_-)-☆
(December 23, 2009 11:13:55 PM)
Re:友達が遊びに来てくれた♪(12/18)
kurumi+cocoa
さん
本当に（≧ｊ≦）
全部・・全部食してみたい！！
なんて、料理上手なの？
裁縫も出来て、もうなんていい女なの！！
お寿司も春巻きも全部おいしそう☆
私の好物ばかりだわ（＾＾*）
あ～、おなかへってきちゃった！
きっとフィンランドを思い出しながら・・楽しいお話で盛り上がったことでしょうね☆
ぽち。
(December 24, 2009 04:41:47 PM)
全部・・全部食してみたい！！
なんて、料理上手なの？
裁縫も出来て、もうなんていい女なの！！
お寿司も春巻きも全部おいしそう☆
私の好物ばかりだわ（＾＾*）
あ～、おなかへってきちゃった！
きっとフィンランドを思い出しながら・・楽しいお話で盛り上がったことでしょうね☆
ぽち。
(December 24, 2009 04:41:47 PM)
Re:友達が遊びに来てくれた♪(12/18)
うか さん
Re:友達が遊びに来てくれた♪(12/18)
りょう さん
こんな時間に書き込んでごめ～ん。最近何かと忙しくしているりょうです・・・。
最高におしゃれ料理じゃぁ～ん！！！
本当に感心＆尊敬するわ。やっぱり、あたしの彼女にしておくべきだったわあ～ 笑 (December 25, 2009 02:37:31 AM)
最高におしゃれ料理じゃぁ～ん！！！
本当に感心＆尊敬するわ。やっぱり、あたしの彼女にしておくべきだったわあ～ 笑 (December 25, 2009 02:37:31 AM)
kurumi+cocoaさん
ミィ☆☆☆
さん
お褒め頂きありがとう（*^_^*）
おもてなし料理だからなのよ～。
普段はほんとに手抜きしてます。。。(^_^;)
お寿司も春巻きもkurumiさんの好物なのね☆
近くに住んでいたら食べに来て頂くんだけど(笑)
「フィンランド、また行きたいね～」って盛りあがっちゃいましたよ(>_<)
(December 25, 2009 07:19:10 PM)
おもてなし料理だからなのよ～。
普段はほんとに手抜きしてます。。。(^_^;)
お寿司も春巻きもkurumiさんの好物なのね☆
近くに住んでいたら食べに来て頂くんだけど(笑)
「フィンランド、また行きたいね～」って盛りあがっちゃいましたよ(>_<)
(December 25, 2009 07:19:10 PM)
うかchan
ミィ☆☆☆
さん
遊びに来てくれてありがとうね！！
ホントはもう1品締めの用意があったんだけど、食べられなかったね(^_^;)
たくさん話もできて楽しかったよ～。
また来てね☆料理の腕磨いときます(^_-)-☆
(December 25, 2009 07:21:40 PM)
ホントはもう1品締めの用意があったんだけど、食べられなかったね(^_^;)
たくさん話もできて楽しかったよ～。
また来てね☆料理の腕磨いときます(^_-)-☆
(December 25, 2009 07:21:40 PM)
りょうchan
ミィ☆☆☆
さん
昨年りょうchan来てくれた時にも握ったマリネ寿司、再登場でした（*^_^*）
みんなお寿司好きだもんね♪
今年末はりょうchan御一家の来訪ないので寂しいけど、また遊びに来てね～☆
りょうchanが男子だったら、、、お嫁にもらっていただいたのに(笑)
(December 25, 2009 07:25:23 PM)
みんなお寿司好きだもんね♪
今年末はりょうchan御一家の来訪ないので寂しいけど、また遊びに来てね～☆
りょうchanが男子だったら、、、お嫁にもらっていただいたのに(笑)
(December 25, 2009 07:25:23 PM)
なんだろ
うか さん
＞ホントはもう1品締めの用意があったんだけど、食べられなかったね(^_^;)
なにがあったのかしら？？？
今度はさらに胃袋を大きくして、伺います（笑）
(January 3, 2010 02:58:02 PM)
なにがあったのかしら？？？
今度はさらに胃袋を大きくして、伺います（笑）
(January 3, 2010 02:58:02 PM)
うかchan
ミィ☆☆☆
さん
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