ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

2007.08.25
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カテゴリ: カテゴリ未分類

RIMG0429.jpg

マンマルメゾンへようこそ~~~・・・なんちゃって~

いえいえ、ここは成城 "MALMAISON"!の入り口です。

お菓子や美味しいもののお店に詳しい「 ガレットさん 」に教えていただいた
成城の街の一角にあるこの可愛い小さなお店の名前を伺って
なんだか運命的なものを感じてしまいました。

わたしのブログの名前「マンマルメゾン」は
ナポレオンの皇太后 ジョセフィーヌのバラの園「MALMAISON」を夢見て
バラの庭 を楽しんでいるわたしの憧れからつけたもの・・
(フリーページ 今年咲いたバラ1 今年咲いたバラ2
我が家で咲くバラの一部を掲載してあります
よろしかったら・・ごらんください。)

MALMAISON
「1977年のオープン以来、「おいしいケーキは材料が命」をモットーとして、
特にフルーツの持つ自然の姿、色、香りと甘さの表現こそ
フランス菓子の真髄と考え洋菓子作りを続けています。」
(日本洋菓子協会のご案内より)

小さなお店なのにものすごい種類の美しいケーキやお菓子が並び
まるで お菓子の家に迷い込んだようでした。

ガレットさんに感動した事をお伝えすると
こちらのオーナー大山栄蔵氏は
多くの天才パティシエを指導された 洋菓子会の重鎮でらっしゃるのですよと
教えてくださいました。然り!と深くうなづけました。

さて可愛い店員さんに相談しながらケーキを決め
迷いながらずいぶん歩いてしまったので汗びっしょり!

お手製のアイスクリームが並ぶケースが目に付き
20種類近くあったなかから、
まず珍しい「そば」のアイスクリームを選びました。
これに合いそうで大好きなフランボワーズ、
可愛い店員さんお薦めのマンゴー、3個を盛り合わせて頂けます。

RIMG0432.jpg

そばのアイスクリーム!初めていただきましたが癖になりそうなお味です。
ちょっとざらっとした感触もいい感じ♪
ほどよい刺激を感じながら、フランボワーズ、マンゴーと頂くと
お口のなかで楽しい音楽が鳴り始めます。楽しい♪
ひとくちお口に入れては目を丸める可愛い「おばさん」は
女子学生みたいでしたかしら ?(^_-)

RIMG0434.jpg

ケーキはオレンジとチョコのムースの「マルキーズ」
外側のこの美しい模様に惹かれました。
くだものの優しい香りと味が広がり、大きく息を吸い込みました。
この小さなケーキのなかにこめられたベストコンデションのお材料たち♪
甘さをわすれてしまいそうになりました。

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お店の奥のティルームはこんな感じ♪
ウインターガーデン(サンルームというのかしら?)のほうにお席をいただき
豊かな気持ちに満たされたひとりカフェを楽しんで参りました。

大山先生のお許しをいただき、ケーキもたくさんお写真撮らせていただきました。

お店のケーキ♪を続けます♪

そして、成城散歩後半は 並木道編と駅前トロワグロ編をと思っています。お付き合いいただけると嬉しいです。


ドレミファビアンが 関東圏ファン倶楽部会長と 
NYパワーハウスさんにおだてられて、応援してる
秦 万里子さん♪

秦 万里子さんの 歌で綴る  新♪聞日記 

秦さんの日記  秦の想いにて  では 秦ワールドがはじけてます!♪
タイガー&乙姫さんが 書かれてるコメントも面白いですよ(^_-)

今日から明日から和歌山! 東急ミュージックサロンでコンサート です。和歌山テレビの取材もあるようです。
和歌山のみなさん、大阪のみなさん、楽しんでくださいね~

難波のこいさん♪レポートよろしく!

ドレミファビアンと秦 万里子さんの出会いから応援までのいきさつは
カテゴリ  秦万里子  とか  コンサートを開くまでに 書いてあります。

主婦で作曲家でピアニストでエッセイストの秦 万里子さん!
次はいよいよ!六本木 スイートベイジル でのコンサートです♪
ご予約お済ですか?まだの方はぜひどうぞ。

詳しくは トップページ をご覧ください。






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最終更新日  2010.04.07 14:59:19
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Re:成城散歩♪お菓子界の重鎮 大山栄蔵氏のお店「MALMAISON」その1(08/25)  
きゃ~~~~!わくわく~~!
なんてお上品で可愛らしいお店なんでしょ???
家では作れないスイーツを食べに出かけたくなりました♪ (2007.08.25 12:15:59)

Re[1]:成城散歩♪お菓子界の重鎮 大山栄蔵氏のお店「MALMAISON」その1(08/25)  
ムーミン2930さん
ケーキ好きにはたまらない素晴らしいお店を教えていただきました。
駅からすぐ住宅街に入る成城の閑静な一角、お向かいキリスト教系?の幼稚園。
お客さまも地元の方が多いようで、さっとティタイム用のケーキを買ってお帰りになる方が跡をたちませんが、がさがさがやがやと並んだりすることはなく、カフェもご近所らしき方がお友達、おひとり、ご夫婦でいらして静かな時間をすごしておられました。も~~ぜんぶ頂いてみたいものばかりでしたよ♪ (2007.08.25 12:35:45)

すてきですね~  
おいしいお茶とケーキは、最高の癒しですね!

 明日は娘とお茶しよう。。。と思いました(笑) (2007.08.25 18:52:39)

Re:すてきですね~(08/25)  
セロリです!さん
>おいしいお茶とケーキは、最高の癒しですね!

> 明日は娘とお茶しよう。。。と思いました(笑)
-----
そうそう♪
嫌なことあると辛いけど、辛抱してケーキ食べてごらんなさいな、す~~ぐ、笑顔になれますよ♪ってそういう自分でありたいな・・と思っています。
(2007.08.25 18:54:32)

バラの園♪  
ゆり777  さん
はじめまして♪
マルメゾンって素敵なエントランス、そして店内の様子も落ち着けそうでとてもいいですね。
成城といえば「アルプス」だとばかり認識していたので、次回はこちらへお邪魔してみたいと思いました。 (2007.08.26 10:43:28)

Re:バラの園♪(08/25)  
ゆり777さん
はじめまして♪
アルプスはあまりにも有名で、駅前にありますので
今回はぜひこちらに行ってみたく思いましたの。
ほんと、お店もいい感じなんですよ~落ち着きます♪
ひとにいいたくない隠れ家的なお店です。
でもちゃんと「本物」をご存知の方があとをたちませんでした・・。そっと行かれてみてください。
(2007.08.26 11:21:05)

MALMAISONというお店のサイトを先程クリックして覗いてみました。

特にフルーツの持つ自然の姿、色、香りと甘さの表現こそ
フランス菓子の真髄と考え洋菓子作りを続けています。

↑私もこの文章に目が行きましたよ。
コレコレ、コレですよね~職人の目指すところは。
素材の持ち味を活かす。
言葉で言うと簡単だけれど、実際にそれをするにはとても大変なんだろうなぁ。

(2007.08.27 20:45:33)

Re:ほほぅ。(08/25)  
☆★☆タイガー&乙姫さん☆★☆さん
そうなんです。ここ、タイガーさんと行って、
めぼしいケーキを一口づつ食べてみたいです。
ただきれいなだけじゃないんですよ。
素材の味を上手に組み合わせて・・・。
デザートは果物から・・・果物が転じてケーキになったのかなあとふとひらめきました。 (2007.08.27 22:15:14)

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