ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

睦月が終わり、如月一日。
お向かいの梅の花に鶯がきてました。
四十雀と三角関係。可愛かったです。

今日は近くの和菓子屋さんの一日餅、
今月は、苺大福と椿餅。テレビで成東の
相葉いちご園の黒苺を紹介してました。
私が今日買ったのは長崎の「ゆめのか」
はちみつのような甘さ、これも美味しい。

いよかんも、美味しい季節となりました。
でこぽんもみかけましたが、うう・・
ちょっともったいないかなあ、我慢。

玄関のお花も変えました。
菊と松、まだ捨てるの可愛そうなので
薔薇とラークスパーを足しました。
いいのかな？いつまでも　松？


1 posted by (C)ヨセフィーヌ

朝は、ヨーグルトライというライ麦パンと
ロメインレタスとごぼうサラダ。
薄味のきんぴら牛蒡にゴマドレ入れて、
水分飛ぶよに煎り付けました。
これ、パンによく合います。

お昼は、昨日の残りのパスタソースで
もう一回。なんだかんだパスタ。
スライスしたペコリーノ・ロマーノが
残り物感を払しょく、美味しいから
もう一回♪　の気分になりました。

今夜はカキフライ。


2 posted by (C)ヨセフィーヌ

少し前に新聞でこの本の広告見て、
読んでおこうと思いました。で、
図書館にネットで予約、
結構売れてるみたいで
私のように予約してる人
結構いたので少し待ち、
今日受け取ってきました。

【送料無料】
ぼけになりやすい人、なりにくい人
［ 大友英一 ］

平成10年初版、

この頃のわたし、
なりやすい人になってきてる～
いや、まだ、手は打てる、
・・・うたなきゃな。

認知症予防財団　の
認知症予防10か条

生涯現役でいたいもの。
ときどき、読んで
自分戒めましょ。

というわけで、
塩分と動物性脂肪を控えた
バランスのよい食事を　意識して
今夜は野菜たっぷりのお味噌汁と
ちょっと足りないかなあくらいの
カキフライに。

もの足りなさは、
果物で補いました。

レモンは、去年の暮れに頂いた
大阪産。まだまだみずみずしい。
レモンの皮も柚子のよに使ってます。

使い切れば心から言える
「ごちそうさん」