朝帰り???とは一体どうしたんだろうって思ったら
なんと、殿どのの元へ行かれて一緒にステーキを食べて来られたのですね
目の前で焼いてくれるって、想像しただけでも美味しそう~♪

クロワッサンも、サクサクとした食感が感じられて
とっても美味しそうです、食べたいです(^o^)♪ (2014.02.06 19:04:25)

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2014.02.06
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カテゴリ: おいしいもの
 こんにちわぁ~

 いやぁ~7087今日は久しぶりに朝帰りですわぁ
 帰って来たんが8時頃、一息ついてから出勤ってわけ

 火曜日から殿は出張中、ご近所の神戸辺りまで
 1日目の晩は神戸支店の仲良しさんと飲みに行くっていうてたし、
 狙い目は2日目の晩やな

「晩御飯食べに、7087そっちへ繰り出すわぁ」

 そういうことだけはすぐ思い付くのよね

 入試の仕事は5時には終わってるから、殿の泊まってるホテルで待ち合わせ

 と悩んだ結果

肉や、肉~~!! 肉食獸2匹に大変身

 三ノ宮にある ステーキランド神戸館
へ訪問

 目の前で焼いてくれはって、お手頃な値段でお肉が頂けるのだ
 サーロインガッツリ200グラムいったったでぺろり
 生ビールも飲んで、エエ具合に酔っぱらい、

「帰るんめんどくさくなったから、こっちで泊まって朝三ノ宮から出勤するわ」

 7087のフリーダム発言炸裂で朝帰りになったというわけ大笑い大笑い

 殿は今日の晩に出張から戻ります~



 さて、殿が出張行ったなら、粉で遊べるやん
 出来上がりまで4時間コースいっとこか

 生地捏ねて~、バター冷やして~、折り込んで伸ばして三つ折~
 繰り返すこと4回。。。
 途中バターの溶け出しに打ち粉振りまくり


 成型して50分発酵、焼き上がったものは何かというと

 コチラ
クロワッサンとチョコクロワッサン
クロワッサンとチョコクロワッサン posted by (C)あね

 上手いこと層になってるかな ズーーーーーム
どうなん?こんなもん?
どうなん?こんなもん? posted by (C)あね

 中も割ってみた
うーーーーーーむ。。。
うーーーーーーむ。。。 posted by (C)あね

 まだまだ修行が足りんようやわぁ~
 味は悪くないねんけどなぁ。。。
 なかなか納得いくもんは出来ませんな

 体の空く日がいつ来るかわからんけど、リベンジせねば

 さっ、晩ご飯の支度しますわぁ~

 じゃあねぇ~





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Last updated  2014.02.06 17:43:56
コメント(8) | コメントを書く


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Re:朝帰りと粉♪(02/06)  
チロル。。  さん
7087ちゃんこんばんは~。

おっ!クロワッサン!気温が高いときは手が出せないもんね、んで、パッと見「買ってきたんじゃないの」って思うほどの焼き上がりの美しさにビックリ、それに成形上手ね~。
やっぱ腕よね、私4時間じゃ絶対作れないもん、作ったとしても写真撮れないと思う(酷くて)
(*≧m≦*)プププw

肉食獣に変身、最高だわ~、無心で肉に集中~、ビール付き~、で朝帰り、たまにはいいよね♪
殿様、ご帰宅されるのね、今夜はどんなご馳走が並ぶのかな?
近所だったらお皿持って行っちゃうよ、きっと(笑) (2014.02.06 18:43:06)

Re:朝帰りと粉♪(02/06)  
こんばんは

昨日も今日も寒かったわね
あら三宮に来てたの
お二人で肉 肉 肉 あ~いいな
おビール飲んだら乗り換えあるし帰りたくなくなるわね
三宮で泊まって 朝帰り それもいいね
クロワッサン上手にできてますやん。 (2014.02.06 18:54:09)

Re:朝帰りと粉♪(02/06)  
marnon1104  さん

Re:朝帰りと粉♪(02/06)  
楓0601  さん
お早うございます
美味しそうなクロワッサンが焼けましたね
孫がチョコ入りクロワッサンが大好物だけど、なかなか
手が出ません 
7087さんに弟子入りしたいです
三宮で神戸牛良いですね~~
昔三宮で食べた神戸牛の味は忘れられません
美味しかったです (2014.02.07 06:10:06)

Re[1]:朝帰りと粉♪(02/06)  
s7087s  さん
チロル。。さん

>7087ちゃんこんばんは~。

おっはよ~♪

>おっ!クロワッサン!気温が高いときは手が出せないもんね、んで、パッと見「買ってきたんじゃないの」って思うほどの焼き上がりの美しさにビックリ、それに成形上手ね~。
>やっぱ腕よね、私4時間じゃ絶対作れないもん、作ったとしても写真撮れないと思う(酷くて)
>(*≧m≦*)プププw

ホンマホンマ、寒いときにしかバターの溶け出しが気になって出来ないよね
冬に作っても、3回目、4回目の折り込み辺りからバターが怪しくなってくるもん
ホンマ難しいわぁ~
成型、なんとかそれらしくなったけど、大きさが統一されてないとこが7087のいい加減な性格を物語ってるよ(笑)

>肉食獣に変身、最高だわ~、無心で肉に集中~、ビール付き~、で朝帰り、たまにはいいよね♪

そうそう!!たまには肉食獣にもならなくっちゃねぇ
めっちゃ集中して食べた(爆)
朝帰りも久しぶりすぎてめっちゃ新鮮(^v^)

>殿様、ご帰宅されるのね、今夜はどんなご馳走が並ぶのかな?
>近所だったらお皿持って行っちゃうよ、きっと(笑)

それがさ~~前日肉食獣に変身したもんだから、
めっちゃフツーなスパゲティナポリタンにポテトサラダ^m^
こんなんでよかったらいつでも来て~~~ (2014.02.07 08:02:30)

Re[1]:朝帰りと粉♪(02/06)  
s7087s  さん
遠い日の天使さん

>こんばんは

おはようございます~

>昨日も今日も寒かったわね
>あら三宮に来てたの

寒かったですね~三宮も雪が舞いまくってましたね

>お二人で肉 肉 肉 あ~いいな
>おビール飲んだら乗り換えあるし帰りたくなくなるわね
>三宮で泊まって 朝帰り それもいいね

久しぶりに肉、肉~~~(笑)
酔っ払って帰るのがいやになってまいましたよ^m^
たまのことですしね

>クロワッサン上手にできてますやん。

ありがとうございます
何度か焼いて、納得いく出来上がりに近づけたいと思ってるとこです (2014.02.07 08:06:19)

Re[1]:朝帰りと粉♪(02/06)  
s7087s  さん
marnon1104さん

>朝帰り???とは一体どうしたんだろうって思ったら
>なんと、殿どのの元へ行かれて一緒にステーキを食べて来られたのですね
>目の前で焼いてくれるって、想像しただけでも美味しそう~♪

そうなんです
遠いとこに出張だったらこうはいかないけど、神戸ですしね~
たまにはお出かけ気分もいいかなっと思いまして
で、酔っ払って帰るのがめんどくさくなっちゃいました(笑)

>クロワッサンも、サクサクとした食感が感じられて
>とっても美味しそうです、食べたいです(^o^)♪

クロワッサンはホント難しいです
それに時間がかかるし。。。
何度か頑張って焼いてみないといけないなぁって思ってるとこです
外のサクサク感は割りと良かったんですけどねぇ~ (2014.02.07 08:10:18)

Re[1]:朝帰りと粉♪(02/06)  
s7087s  さん
楓0601さん

>お早うございます
>美味しそうなクロワッサンが焼けましたね
>孫がチョコ入りクロワッサンが大好物だけど、なかなか
>手が出ません 
>7087さんに弟子入りしたいです

どうにか格好はついたんですけど、難しいですねぇ
それに時間がかかるし
7087もまだまだ勉強中です
お孫さんチョコクロがお好きなんですね
もし、楓さんも挑戦されるようでしたら出来上がり見せてくださいね

>三宮で神戸牛良いですね~~
>昔三宮で食べた神戸牛の味は忘れられません
>美味しかったです

ガッツリお肉楽しんできました♪
美味しかったです~~(*^_^*) (2014.02.07 08:14:12)

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