October 15, 2005
カテゴリ： お気に入り♪
注文していた圧力鍋とフライパンが届きました。
ずっとほしくて、どこのメーカーにしようか考えていた圧力鍋は、パーフェクトプラスの２．５リットル。玄米ご飯を炊くのに、ちょうど良さそう。
玄米を水につけておくのを忘れたので、明日が使い初めです。
フライパンは、ずっとテフロン加工でしたが、テフロンが剥げると有害物質がでるらしいのです。実家でも、塗装がはげて何回も買い替えました（火が強かったのかもしれません）。手頃な値段で、ずっと使えるものはないかなと探していて、鉄のフライパンにしてみました。今日は、錆び止め塗装を落とすための、焼きこみ・洗浄・油塗り、終了。
圧力鍋やこれからほしいセイロなどを置く場所を作るためにも、キッチンのお片づけをしました。けっこう場所をとっているのが、果実酒の大きなビン。実は、飲むよりも作るのが好きだったりします（笑）。ワインもそんなに飲まないのに、ドライブへ行くと地ワインを買ったりします。ガス台の下は、ほとんどお酒類がはいっていました。
お片づけは、１／３くらいできたかな。また時間のあるとき、使いやすさを考えながら、整理します。気が向いたら、ささっとケーキを焼けるように♪
夕食は、栗ご飯とサンマの塩焼き。べか菜のおひたし。里芋・小松菜・揚げのお味噌汁。きゅうりの塩もみ。
リンゴの皮と芯で作ったリンゴ酵母が育っています～小さな泡がいっぱい。
昨日は、天気予報が外れて、青空が広がる気持ちのいい日でした～金木犀をあちこちでみかけて、嬉しかったです♪
一度食べてみたかった、“カブと根菜のグラタン”。マクロビのグラタンは初めてです。
蓮根、カブ、人参、トマト（ほんの少し）、豆乳のホワイトソース、トマトソースも少し入っていました。
とてもクリーミーで、美味しかったです。上のとろ～りとする部分は、きっと玄米もち。言われなければ、マクロビオティックだとわからないと思います。
全粒粉パン、テンペと根菜（大根･蓮根･人参）の煮物、南瓜の素揚げカレー風味、グリーンサラダなどがワンプレートになっていて、お洒落。グラタン皿を買って、こんな風に盛り付けしたいなと思いました。
明日は、もちもち玄米ご飯をいただくのが楽しみです。
今日もありがとう☆
ずっとほしくて、どこのメーカーにしようか考えていた圧力鍋は、パーフェクトプラスの２．５リットル。玄米ご飯を炊くのに、ちょうど良さそう。
玄米を水につけておくのを忘れたので、明日が使い初めです。
フライパンは、ずっとテフロン加工でしたが、テフロンが剥げると有害物質がでるらしいのです。実家でも、塗装がはげて何回も買い替えました（火が強かったのかもしれません）。手頃な値段で、ずっと使えるものはないかなと探していて、鉄のフライパンにしてみました。今日は、錆び止め塗装を落とすための、焼きこみ・洗浄・油塗り、終了。
圧力鍋やこれからほしいセイロなどを置く場所を作るためにも、キッチンのお片づけをしました。けっこう場所をとっているのが、果実酒の大きなビン。実は、飲むよりも作るのが好きだったりします（笑）。ワインもそんなに飲まないのに、ドライブへ行くと地ワインを買ったりします。ガス台の下は、ほとんどお酒類がはいっていました。
お片づけは、１／３くらいできたかな。また時間のあるとき、使いやすさを考えながら、整理します。気が向いたら、ささっとケーキを焼けるように♪
夕食は、栗ご飯とサンマの塩焼き。べか菜のおひたし。里芋・小松菜・揚げのお味噌汁。きゅうりの塩もみ。
リンゴの皮と芯で作ったリンゴ酵母が育っています～小さな泡がいっぱい。
昨日は、天気予報が外れて、青空が広がる気持ちのいい日でした～金木犀をあちこちでみかけて、嬉しかったです♪
一度食べてみたかった、“カブと根菜のグラタン”。マクロビのグラタンは初めてです。
蓮根、カブ、人参、トマト（ほんの少し）、豆乳のホワイトソース、トマトソースも少し入っていました。
とてもクリーミーで、美味しかったです。上のとろ～りとする部分は、きっと玄米もち。言われなければ、マクロビオティックだとわからないと思います。
全粒粉パン、テンペと根菜（大根･蓮根･人参）の煮物、南瓜の素揚げカレー風味、グリーンサラダなどがワンプレートになっていて、お洒落。グラタン皿を買って、こんな風に盛り付けしたいなと思いました。
明日は、もちもち玄米ご飯をいただくのが楽しみです。
今日もありがとう☆
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さわやかな朝～せせらぎ♪ November 16, 2005 コメント(8)
Re:キッチンのお片づけ♪(10/15)
はなてん子 さん
新しいお鍋を買ったときって、すごくときめきますよね☆
ハナダロッソ、私も行ってみたいな～と思っていました。
かぶと根菜のグラタンおいしそ～ (October 16, 2005 12:21:42 AM)
ハナダロッソ、私も行ってみたいな～と思っていました。
かぶと根菜のグラタンおいしそ～ (October 16, 2005 12:21:42 AM)
Re:キッチンのお片づけ♪(10/15)
rosegarden さん
新しいお鍋、又美味しいお料理がどんどん作れそうね。テフロンのフライパン、私も焦がしてしまったのです。すごい匂いがしてテフロン部分がねっとりとのりのようになって洗うことも出来ないのよ。
鉄が良いのかしら・・。
栗ご飯に秋刀魚、秋の食卓ですね。 (October 16, 2005 05:24:41 AM)
鉄が良いのかしら・・。
栗ご飯に秋刀魚、秋の食卓ですね。 (October 16, 2005 05:24:41 AM)
Re:キッチンのお片づけ♪(10/15)
くまこ8790
さん
新しいおなべ、いいですね。
かぶと根菜のグラタン、美味しそう！
金木犀、見つけるとうれしくなりますよね。以前、近所の人が金木犀の香りがだめで、すぐ近くにあるので、その季節になると、窓をしめる、というのを聞いて、びっくりしました。
玄米ご飯、食べたくなりました。 (October 16, 2005 07:15:16 AM)
かぶと根菜のグラタン、美味しそう！
金木犀、見つけるとうれしくなりますよね。以前、近所の人が金木犀の香りがだめで、すぐ近くにあるので、その季節になると、窓をしめる、というのを聞いて、びっくりしました。
玄米ご飯、食べたくなりました。 (October 16, 2005 07:15:16 AM)
Re:キッチンのお片づけ♪(10/15)
サラママ39
さん
peaceさん、おはようございます。
新しいお鍋、嬉しいですね♪
お料理を作るのが、ますます楽しみになりますね。
マクロビオティックランチも、美味しそう♪
昨日は、グラタンを作りましたよ。
peaceさん、ありがとうございます。 (October 16, 2005 10:02:49 AM)
新しいお鍋、嬉しいですね♪
お料理を作るのが、ますます楽しみになりますね。
マクロビオティックランチも、美味しそう♪
昨日は、グラタンを作りましたよ。
peaceさん、ありがとうございます。 (October 16, 2005 10:02:49 AM)
いいですねぇ～
機械犬♪
さん
機械犬の住んでいるところは今日は雨でそして心の具合はちょっとナーバスになっていたところ、peaceさんのブログでちょっと癒されました。
テフロンってそうなんですか??ヤバいですね。初めて知りましたよ。鉄だと鉄分も補給できて良いですねぇ～。私の友人などは鉄瓶が欲しいといっています。
私はハーブ・ビネガー（リンスのために）を作っています。ラベンダーを結構入れたので赤く染色しましたがとてもきれいですよ。 (October 16, 2005 03:28:03 PM)
テフロンってそうなんですか??ヤバいですね。初めて知りましたよ。鉄だと鉄分も補給できて良いですねぇ～。私の友人などは鉄瓶が欲しいといっています。
私はハーブ・ビネガー（リンスのために）を作っています。ラベンダーを結構入れたので赤く染色しましたがとてもきれいですよ。 (October 16, 2005 03:28:03 PM)
Re:キッチンのお片づけ♪(10/15)
neroli♪
さん
新しいお鍋、わくわくですね♪
どのメーカーにするか、迷う気持ち
よくわかります。
テフロンのフライパンを使っています。
ちょっとはげかかっているような・・・。
新しいのを買うつもりなので、よく検討してみます。
いつも、ありがとうございま～す☆ (October 16, 2005 06:24:42 PM)
どのメーカーにするか、迷う気持ち
よくわかります。
テフロンのフライパンを使っています。
ちょっとはげかかっているような・・・。
新しいのを買うつもりなので、よく検討してみます。
いつも、ありがとうございま～す☆ (October 16, 2005 06:24:42 PM)
おいしそう～！
sumiko さん
Re[1]:キッチンのお片づけ♪(10/15)
peace2005
さん
はなてん子さん、こんばんは。
＞新しいお鍋を買ったときって、すごくときめきますよね☆
作りたいものがいっぱいで、ワクワクします♪
＞ハナダロッソ、私も行ってみたいな～と思っていました。
＞かぶと根菜のグラタンおいしそ～
グラタン美味しかったです！イタリアンな感じで、マクロビしてない人も美味しくたべれると思います。ぜひ、行ってみてくださいね^^
はなてん子さん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 10:49:47 PM)
＞新しいお鍋を買ったときって、すごくときめきますよね☆
作りたいものがいっぱいで、ワクワクします♪
＞ハナダロッソ、私も行ってみたいな～と思っていました。
＞かぶと根菜のグラタンおいしそ～
グラタン美味しかったです！イタリアンな感じで、マクロビしてない人も美味しくたべれると思います。ぜひ、行ってみてくださいね^^
はなてん子さん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 10:49:47 PM)
Re[1]:キッチンのお片づけ♪(10/15)
peace2005
さん
rosegardenさん、こんばんは。
＞新しいお鍋、又美味しいお料理がどんどん作れそうね。
初めての圧力鍋が楽しみです♪
＞鉄が良いのかしら・・。
テフロンは強火に弱いみたいですね。
“桃の蔵”ウイルセラムのセラミックフライパン（内径が１８センチのみ）や、シラルガンのガラスコーティングのフライパン（蒸し料理もできて良いけど、値段が高い）、普通の中華鍋も検討しましたが、よく作る餃子がある程度焼けることを考えて、フタ付２５センチ柳宗理フライパンにしてみました。
＞栗ご飯に秋刀魚、秋の食卓ですね。
秋の味覚です～秋刀魚は出始めより脂が減っていましたよ。
rosegardenさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:11:36 PM)
＞新しいお鍋、又美味しいお料理がどんどん作れそうね。
初めての圧力鍋が楽しみです♪
＞鉄が良いのかしら・・。
テフロンは強火に弱いみたいですね。
“桃の蔵”ウイルセラムのセラミックフライパン（内径が１８センチのみ）や、シラルガンのガラスコーティングのフライパン（蒸し料理もできて良いけど、値段が高い）、普通の中華鍋も検討しましたが、よく作る餃子がある程度焼けることを考えて、フタ付２５センチ柳宗理フライパンにしてみました。
＞栗ご飯に秋刀魚、秋の食卓ですね。
秋の味覚です～秋刀魚は出始めより脂が減っていましたよ。
rosegardenさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:11:36 PM)
Re[1]:キッチンのお片づけ♪(10/15)
peace2005
さん
くまこさん、こんばんは。
＞新しいおなべ、いいですね。
＞ かぶと根菜のグラタン、美味しそう！
新しいお鍋、嬉しいです^^
かぶと根菜は結構グラタンに合いますよ～
＞金木犀、見つけるとうれしくなりますよね。以前、近所の人が金木犀の香りがだめで、すぐ近くにあるので、その季節になると、窓をしめる、というのを聞いて、びっくりしました。
うれしいですよね～今日も雨の中、香りがして幸せなときでした♪いろんな人がいるのですね。
＞ 玄米ご飯、食べたくなりました。
圧力鍋で炊いた玄米はもちもちで美味しかったです！
くまこさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:14:43 PM)
＞新しいおなべ、いいですね。
＞ かぶと根菜のグラタン、美味しそう！
新しいお鍋、嬉しいです^^
かぶと根菜は結構グラタンに合いますよ～
＞金木犀、見つけるとうれしくなりますよね。以前、近所の人が金木犀の香りがだめで、すぐ近くにあるので、その季節になると、窓をしめる、というのを聞いて、びっくりしました。
うれしいですよね～今日も雨の中、香りがして幸せなときでした♪いろんな人がいるのですね。
＞ 玄米ご飯、食べたくなりました。
圧力鍋で炊いた玄米はもちもちで美味しかったです！
くまこさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:14:43 PM)
Re[1]:キッチンのお片づけ♪(10/15)
peace2005
さん
サラママさん、こんばんは。
＞新しいお鍋、嬉しいですね♪
＞お料理を作るのが、ますます楽しみになりますね。
は～い。ワクワクしながら、作ってます♪
＞マクロビオティックランチも、美味しそう♪
＞昨日は、グラタンを作りましたよ。
グラタンのシンクロですね～早く作ってみたいので、グラタン皿を買ってこなくちゃ。
サラママさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:17:51 PM)
＞新しいお鍋、嬉しいですね♪
＞お料理を作るのが、ますます楽しみになりますね。
は～い。ワクワクしながら、作ってます♪
＞マクロビオティックランチも、美味しそう♪
＞昨日は、グラタンを作りましたよ。
グラタンのシンクロですね～早く作ってみたいので、グラタン皿を買ってこなくちゃ。
サラママさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:17:51 PM)
Re:いいですねぇ～(10/15)
peace2005
さん
機械犬♪さん、こんばんは。
＞機械犬の住んでいるところは今日は雨でそして心の具合はちょっとナーバスになっていたところ、peaceさんのブログでちょっと癒されました。
秋雨が続きますね～私は金木犀の香りで癒されましたよ^^
＞テフロンってそうなんですか??ヤバいですね。初めて知りましたよ。鉄だと鉄分も補給できて良いですねぇ～。私の友人などは鉄瓶が欲しいといっています。
テフロン加工が剥げてなければ、問題ないですよ。鉄瓶も鉄分補給にいいですよね。
＞私はハーブ・ビネガー（リンスのために）を作っています。ラベンダーを結構入れたので赤く染色しましたがとてもきれいですよ。
石けんシャンプーのリンスですね♪
香りも色も楽しめますね^^
機械犬♪さん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:21:03 PM)
＞機械犬の住んでいるところは今日は雨でそして心の具合はちょっとナーバスになっていたところ、peaceさんのブログでちょっと癒されました。
秋雨が続きますね～私は金木犀の香りで癒されましたよ^^
＞テフロンってそうなんですか??ヤバいですね。初めて知りましたよ。鉄だと鉄分も補給できて良いですねぇ～。私の友人などは鉄瓶が欲しいといっています。
テフロン加工が剥げてなければ、問題ないですよ。鉄瓶も鉄分補給にいいですよね。
＞私はハーブ・ビネガー（リンスのために）を作っています。ラベンダーを結構入れたので赤く染色しましたがとてもきれいですよ。
石けんシャンプーのリンスですね♪
香りも色も楽しめますね^^
機械犬♪さん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:21:03 PM)
Re[1]:キッチンのお片づけ♪(10/15)
peace2005
さん
neroli♪さん、こんばんは。
＞新しいお鍋、わくわくですね♪
わくわくで～す^^
＞どのメーカーにするか、迷う気持ち
＞よくわかります。
けっこう、いろいろ考えましたよ～ずっと使えるものを選びたいですよね。
＞テフロンのフライパンを使っています。
＞ちょっとはげかかっているような・・・。
＞新しいのを買うつもりなので、よく検討してみます。
テフロンのフライパンは、剥げてくると、だんだんつっくきやすくなりますね。そしたら、いつも買い換えてました。
neroli♪さん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:29:12 PM)
＞新しいお鍋、わくわくですね♪
わくわくで～す^^
＞どのメーカーにするか、迷う気持ち
＞よくわかります。
けっこう、いろいろ考えましたよ～ずっと使えるものを選びたいですよね。
＞テフロンのフライパンを使っています。
＞ちょっとはげかかっているような・・・。
＞新しいのを買うつもりなので、よく検討してみます。
テフロンのフライパンは、剥げてくると、だんだんつっくきやすくなりますね。そしたら、いつも買い換えてました。
neroli♪さん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:29:12 PM)
Re:おいしそう～！(10/15)
peace2005
さん
sumikoさん、こんばんは。
＞ウチも鉄のフライパン使ってます。
＞真っ黒だけど、大好きです。
鉄のフライパン、いいですよね。
実家では使っていたんですよ。
＞peaceさんちのご飯、おいしそう～！
＞今度、遊びに行きたいな～。
狭くてもよかったら、来てください～^^
素朴な田舎風料理でおもてなし（自然酒つき）。
やっぱり、おつまみ系をつくりましょうか♪
sumikoさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:36:09 PM)
＞ウチも鉄のフライパン使ってます。
＞真っ黒だけど、大好きです。
鉄のフライパン、いいですよね。
実家では使っていたんですよ。
＞peaceさんちのご飯、おいしそう～！
＞今度、遊びに行きたいな～。
狭くてもよかったら、来てください～^^
素朴な田舎風料理でおもてなし（自然酒つき）。
やっぱり、おつまみ系をつくりましょうか♪
sumikoさん、ありがとうございます。 (October 17, 2005 11:36:09 PM)
【毎日開催】
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虹のとびら
mi-ya331さん
☆虹のわ。。☆。。。… ☆虹のわ。。☆。。。さん
今日も一日ありがと… サラママ39さん
ナチュラルが好き♪ neroli♪さん
IRIDESCENCE虹色の輝… irideさん
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