エンジェル　ハート

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December 5, 2004

ブレッド・ダイニング　グーテ

(1)

カテゴリ：パンの話

サンチカにある

“ブレッド・ダイニング　グーテ”

一年半ほど前に白神こだま酵母使用と大きな看板が出ていたので
店員さんに聞いてみると、当初は全部がそうではなくて、食パン系は白神こだま酵母を使っているが、菓子パン系は違うとの答えでした

今日、久々に行くとすべてのパンが白神こだま酵母になっていました

イートインメニューでパンセットを注文

惣菜パン、菓子パン１０種類ぐらいの中から２個選べ、ドリンク付きで５９０円

ハード系のパンを選んだのにどちらもふわふわの柔らかいパン＞＜
（ということはぜ～んぶふわふわなのだろう・・・）

白神こだま酵母使っても外麦なのかな？

それか国内産だとしても、パン屋の技術でふわふわに仕上がるのかな？

お客様はいっぱいでした＾＾；

みんなやっぱりやわらかいふわふわパンを求めるのか～！

そうそう！

持ち帰り用のところに、白神こだま酵母でパンを焼こう！にのってるハートショコラに似たパンがありました。

形は細長いコッペパン型だったけど、チョコチップが入ってまさに！！

このパンは表面がちょっと固くなってて私が焼くパンと似てました

チョコチップ以外にくるみと洋酒に漬け込んだレーズンが入っていました。

レーズンは私には合わないように感じたけど、くるみはグッド！！

今度やってみよう＾＾

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