エンジェル ハート

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February 7, 2005
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カテゴリ: パンの話
昨日作ったクロワッサン

焼いてる途中からすごく、いい香り!!!



パイ生地って、大変そう~><
と思って、家では作ったことなかった。。。

今回も持って帰った生地があったし、半日キッチンにいたから作れた^^


肝心の成型する時は、もうみんな集まっててワイワイしてた。
今、何でもやりたがる2歳のたくが「する!」
っていうので、じゃぁ、こうしてくるくるまいてね

って生地を渡しても、うまくできるわけがない!



って触らせてくれないし、次のくるくるする生地を待ってる^^

まぁ、みんなで食べる分だからいいかぁ。


焼き上がりは、私が慣れてないこともあって、形はいまいちだけど、ちゃんと層になって、色艶もよく焼けました!


写真撮ってないし、また形もうまくできるように再チャレンジしよう!









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Last updated  February 7, 2005 09:47:12 PM
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Re:クロワッサン(02/07)  
私も昨日、クロワッサンにチャレンジしたよ!

でも、冷えると生地が硬くなりがちなんだよね~
層にはなってて、見た目は少しずつマシになってきたかなぁ・・・

誕生日もその前後も仕事なんだ・・・
デートする時間がないよ~~
また、時間があったらお茶でもしよう♪ (February 8, 2005 01:05:14 PM)

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