トマトのスープ気まぐれ風
ヒマなんで料理といえないかもしれませんが
『トマトのスープ』を作りました。
簡単です。
材料
じゃがいも 5個一口大に切る
たまねぎ 中3個 乱切り
肉300グラム （鳥肉でもあいびきミンチでもOK）
にんじん 一本
トマト 小6個（皮むいてつぶしておく）
トマトソース レトルト1袋
ブイヨン 2個
お水 5カップ
塩こしょう
醤油
肉を炒めて野菜を一緒に炒めて、色が少しついたら
お水とブイヨン、トマトソースを入れて40分くらい煮込みます。
味付けは塩こしょうと、隠し味に醤油。
これだけでおいしいです。
最後にバジルを刻んで散らします。
毎日でもいけるあっさり味のスープです。
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