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May 18, 2007

お昼のフルーツ

(3)

テーマ：今日のランチ(44577)

カテゴリ：日常のこと

お昼は煮リンゴをきらしてしまったので、買ってあったイチゴに
カスピ海ヨーグルトと蜂蜜をかけて食べた。

（リンゴはふたたび、たっぷり煮ておいた）

いま、うちにあるフルーツは、バナナ、キウィ、イチゴ、リンゴ、
グレープフルーツだ。

ヨーグルトには煮リンゴが一番合うし手軽だが、グレープフルーツ
もけっこう侮れない。実をごろごろっと器にあけてカスピ海をかけ、
蜂蜜をかけて１時間以上は放置してから食べると、よくなじんで、
かなり美味。。。

カスピ海ヨーグルト、たまに粉から作り直すと美味しいです。

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最終更新日 May 18, 2007 09:13:20 PM
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■コメント

Re:お昼のフルーツ(05/18)

『まさ』さん

この粉でどれ位の量が作れるんだろ？
ちょっぴり興味あります☆ (May 19, 2007 04:07:16 PM)

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スタートは500mlです

べこりん15 さん

『まさ』さん、こんにちは！

粉3gで、常温にもどしておいた牛乳500ml分です。
１回はその量で作って、あとはできあがった分の一部を保存しておき、好きな量の牛乳と合わせて作れるので、経済的。

わたしは１ヶ月くらいその方法で作ってから、念のため粉で作り直しましたけど、人によっては数ヶ月以上そのまま使うみたいですね。
(May 19, 2007 06:39:55 PM)

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Re:スタートは500mlです(05/18)

『まさ』さん

Σ(ﾟΔﾟ*) ｳｫｯ!そんなに作れるんだ！
いくら菌と言っても継ぎ足し継ぎ足しで作っていっても薄くなるって事ないのかな？
それに数ヶ月も使ってたら途中から腐ってましたなんてことにならないのかなぁ･･･(笑) (May 20, 2007 05:07:14 AM)

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