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♪あんず
いろんなパンが焼けると、イイな～♪
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2006年09月10日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製酵母のパン
甘～いキャラメルシート使用でさっそくリベンジ～～～
今日の粉 ビリオン
今日は残暑がキツかった～～～
一次発酵中３時間
御神輿を担ぎました.....ってウソ
町内のお祭り 御神輿を見に行きました
最終発酵は１時間ちょい
昨日より、く～るくるがカワイイ
調子に乗って、ちょっと折込過ぎ
なんか................. 地～味～～
かわいさ望むならイーストでってことネ
発酵バター５０グラムも入ってるので濃厚で甘～い納得のパンでした
昨日のチョコブレは、ザクザククッキーに変身しました
粗めのパン粉にして、カリっと焼いてから
くるみレーズンビターチョコと共に
クッキー生地に加え焼き上げました
食感はパン粉がザクザクチョコフレークの様でした
これまたバターたっぷり
秋の夜長のお供には危険です
今夜は、秋どころか熱帯夜ですね
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最終更新日
2006年09月10日 23時02分44秒
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