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♪あんず
いろんなパンが焼けると、イイな～♪
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2006年09月24日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製酵母のパン
やったね
酵母になってもファンタグレープの香りがしましたよ
今回もしつこく角食パンです
今日の粉 最強力粉 はまなす
分量を１０％増量にしてみました
１次発酵 ５時間半
２次発酵 ３時間
夕方は冷え込んでくるので２次発酵は時間がかかりました
どんなもんじゃ～～～い
なかなかの焼き上がり
残念ながら巨峰の香りはしません
この粉も、しっとりしていてとっても美味しいです
とりあえず、角食パンは、気が済みました
っていうか、やっぱり飽きた....
たまに焼きながら、お勉強したいと思いま～す
意外にがんばってくれた巨峰
また来年
夜露死苦
ブンブンブブブン チャリンコかよ
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最終更新日
2006年09月24日 13時38分04秒
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