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ちょっと積雪があった後はさほど降らずにいたのに今朝は起きてビックリ 再びの銀世界重い雪が10センチ以上も積もっていた寒いわけよねこんな墨絵のような世界がもう少し続くのよ先日、テレビ番組で骨粗しょう症予防、血管年齢の若返り、糖尿病予防等々に「みかん」がいいという話がありましたみかんに含まれるβクリプトキサンチン(舌を噛みそうな成分ですが)という成分が効果をもたらすのだそうですしかも実よりも皮に大量のこの成分が含まれているというからビックリです食べずにすててましたよねえレシピ紹介があったので一番簡単なのを作ってみました実を食べたみかんの皮は捨てずに洗って千切りにしてオリーブオイルで炒めますちょっと色どりに雪菜をまぜて麺つゆで味付けはい、出来上がり超簡単これが又、みかんの香りがして美味~~皆さんも作ってみてねみかんの皮はもったいないので捨てずに色んなレシピに挑戦してみましょそうそうこのβクリプトキサンチンという成分は摂取してから半年は体内に蓄積されるんですってホントなの 又々ビックリよねにほんブログ村いつも応援ありがとう
2019.01.29
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こちら、今日が今年最後の夏日だとかそう聞くとなんとなく寂しさを覚えますセミの声も心なしか忙しなさとあせりが同居しているような・・・先日新聞に掲載されたとある野菜のレシピ早速作ってみましたまずとある野菜のお花ですこのお花を見てあっ、あれだっておわかりの方はその野菜をさっと湯がいて水を少しづつ入れながら、ジューサーにかけて出来上がったのがこれなるほど、ドロっとしていて「泡とろろ」です冷やして食べたら美味しかった~さて、みなさんもうおわかりでしょう野菜の主はそう、「オクラ」でしたビタミンもミネラルも豊富に含んだ夏野菜どうぞみなさんもお試しあれちょっと麺つゆなどで味を調整して食してみては鉢植えの「テディベア」が開き始めましたちょっと小ぶりだけどこの形が一番いいな白のムクゲも咲いたよこちらは今週いっぱい位でグンと気温も下がるのでしょうかあちこちで水害が絶えず、激しい夏でした被害にあわれた方には早くいい季節がきて普通の生活に戻って欲しいものですにほんブログ村いつも応援ありがとう
2014.08.20
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何気なく聞いていたラジオで、簡単伊達巻の作り方を話していた。日曜日で買い物に行く途中だったので、帰ってから即実行市販の伊達巻は、あの甘さ加減と食感がどうしても口に合わなくてどうも好きになれなかった。で~~レシピ通りに作った伊達巻は、超簡単に出来はしたものの味と食感は市販のものと全く同じでした。伊達巻って、こんなもんだよって旦那さま。単なる私の好き嫌いな訳
2008.01.14
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