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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2022/01/04

鶏肉のボッサム

(6)

テーマ：韓国！(17934)

カテゴリ：韓国の食べ物

「ボッサム」というのはとてもメジャーな韓国料理だ。
日本語のウィキにも載っている。
こちら（←クリック）。

ウィキに載っているように、普通、ボッサムといったら豚肉で作る。

2ヶ月ほど前に、家族で
「タッカルビ食べたいね」
と、ネットで近所のタッカルビの店を調べて行った。
「タッカルビ」というのもメジャーな韓国料理で、
やはり日本語のウィキに載っている。
こちら

タッカルビのお店に到着してみたら、

看板に「タッカルビ＆タッボッサム」！

「タッ」は「鶏」「鶏肉」なので
「タッボッサム」というのは「鶏肉のボッサム」。

うわぁ、珍しいじゃん。
食べてみたい～！
と思ったけど、その日はタッカルビの気分だったので、
そのままタッカルビを注文。

赤い方は、焼いたものが出てくるタッカルビで、
2人前（600g）3万ウォン（2900円）
3人前（900g）45000ウォン（4350円）

青い方は、自分たちで焼きながら食べるタッカルビで、お値段は同じ。

おかずはセルフで食べ放題。

コーヒーやドリンクなども飲み放題。

めんどくさいので、焼いたものを注文。
チーズもたくさん乗ってておいしい！

2000ウォン（190円）の追加でチャーハンが食べられます！

大食漢3人でお肉とチャーハンまでお腹いっぱいたべて
47000ウォン（4550円）のお会計。
安い！

こちらがタッボッサム。
2人前　28000ウォン（2700円）
3人前　42000ウォン（4060円）
4人前　56000ウォン（5420円）

年明けて、はんら家新年会で行ってきました！

おかずは同じく、食べ放題。
そして、タッボッサムは、

鶏肉のボッサム、はんらは気に入りました。
フライドチキンみたいに脂っこくないし、
タッカルビのように辛くもない。
サッパリしてます。

ボッサムにはご飯がついてないので、
チェンバン（皿）ビビンミョン（1万ウォン＝970円）を追加注文。

ビニール手袋をはめて手で和えるそうです。

コーちゃんが和えてるところ、
何だか、きたならしく見えるのは気のせい？

完成。
やっぱり、きたならしく見えるのは気のせい。。。？

このビビンミョンはかなり辛かった。

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Last updated 2022/01/04　12:29:43 AM
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■コメント

Re:鶏肉のボッサム(01/04)

ちーこ♪３５１０さん

家族に若い人がいたら、やはり食事にボリュームが必要ですね。
タッカルビ、春川で食べましたが、あまり辛い店ではありませんでした。
辛さって苦手な人には大事です。 (2022/01/04　07:36:43 AM)

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Re[1]:鶏肉のボッサム(01/04)

はんらさん

ちーこ♪３５１０さんへ

息子たちがいるからこうやって肉や刺身の外食ができますが、老夫婦2人になったら「小」サイズでも量が多すぎて、こういうところには行けなくなりそうです。
以前、夫と2人で刺身屋に行って一番小さいのを頼んだら量が多くて半分くらいしか食べられず、もったいなくて頑張って食べたら翌日、お腹を壊して寝込みました。^^;

(2022/01/04　07:47:55 AM)

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Re:鶏肉のボッサム(01/04)

三河の住人さん

鶏肉ボッサムは茹でるのではなく焼いてあるのですね。

ジジは豚肉のボッサムの方がいいかな (2022/01/04　11:55:35 AM)

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Re[1]:鶏肉のボッサム(01/04)

はんらさん

三河の住人さんへ

ボッサムは恐らく、一番ヘルシーな食べ物でしょうね。
茹でて脂は抜けてるし、高温での調理じゃないし。

(2022/01/04　02:23:21 PM)

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Re:鶏肉のボッサム(01/04)

nik-o さん

美味しそうですね～～。

韓国はやはり食べ物旅行ですね。早く安心して行けるようになればいいのに。 (2022/01/04　09:35:34 PM)