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2012.01.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類

昨日、鯛を2尾いただきました。ぺろり

s-120121_19065611月21日ただいた鯛

                 大きな鯛さんでしょう!大笑い

1尾だと気がつかなかったんでしょうが、ジート見て見ると、顔に個性がね。

丸顔と少し細めで口先がツンとしたのとオチョボ口ね。

大きな出刃庖丁が無いので、うまくさばけませんでしたが、

2枚におろし、片身は酒蒸し、もう片方は塩焼きにして・・・・・

お味はとっても水水しくて・・・美味しい~~ぺろり

上手にウロコを取って皮をひけたら、お刺身にできたのですが・・・チョット残念!

今、私にできること。

一人で出来ることはほとんどないと自覚すること。  誰か様の思いやりの上に。 愛。






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Last updated  2012.01.22 07:53:27
コメント(12) | コメントを書く


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Re:鯛の顔(01/22)  
ゴリミング  さん
一人で出来ることはほとんどないと自覚すること。  
...そう思います。我儘な私ですが生きていると思うより
生かされていると感じる事の方が多いです。

いいマダイですね~!
鯛は、鱗とるのが難ですが、綺麗に根気よく剥げれば、
皮はひかなくても、湯引きで最高ですよ(旨) (2012.01.22 08:19:12)

りっぱな鯛  
のんのん7  さん
私には 出来ないこと ありすぎだなぁ(笑)
一杯助けて貰ってます。

鯛茶漬け 大好きです。 (2012.01.22 09:39:38)

Re[1]:鯛の顔(01/22)  
青空229  さん
ゴリミングさんへ
おはようございます
>一人で出来ることはほとんどないと自覚すること。  
>...そう思います。我儘な私ですが生きていると思うより
>生かされていると感じる事の方が多いです。

>いいマダイですね~!
>鯛は、鱗とるのが難ですが、綺麗に根気よく剥げれば、
>皮はひかなくても、湯引きで最高ですよ(旨)
-----
それがねーヘタなんですよーウロコが周りに飛び散って・・
見栄えが悪くても、お味は最高でした! (2012.01.22 10:40:25)

Re:りっぱな鯛(01/22)  
青空229  さん
のんのん7さんへ
おはようございます。
>私には 出来ないこと ありすぎだなぁ(笑)
>一杯助けて貰ってます。

>鯛茶漬け 大好きです。
-----
私のんのんさんにも随分助けられています!改めて感謝です
鯛茶づけ、今夜、挑戦してみようかな~ (2012.01.22 10:42:01)

Re:鯛の顔  
あみ さん
顔を見ると食べれないのです (2012.01.22 11:26:09)

Re:鯛の顔  
モカ27 さん
2尾並べると、違いがはっきり分かりますね!!
それぞれに、個性があるのですね! (2012.01.22 12:50:55)

Re:鯛の顔  
カノン さん
おめでたいですね。 (2012.01.22 13:05:29)

Re[1]:鯛の顔(01/22)  
青空229  さん
あみさんへ
お気持ち分かります・・・
>顔を見ると食べれないのです
-----
あみさんは優しいですね。
私も以前はその気持ちが強かったのですが、人間は雑食です
今は生きることが何より大切。そのためには頂いたものは
キチント食べて自分の活力にします。 (2012.01.22 13:06:54)

Re[1]:鯛の顔(01/22)  
青空229  さん
モカ27さんへ
こんにちは
>2尾並べると、違いがはっきり分かりますね!!
>それぞれに、個性があるのですね!
-----
一つとして同じものはありませんね。 (2012.01.22 13:07:45)

Re[1]:鯛の顔(01/22)  
青空229  さん
カノンさんへ
こんにちは。
>おめでたいですね。
-----
はい、こうして頂ける事が我が家の目出鯛です。^0^ (2012.01.22 13:08:48)

Re:鯛の顔(01/22)  
まなび06 さん
立派な鯛ですね。
私は、ウロコをとるのが、好きです。
呼んで下されば・・・(笑) (2012.01.23 08:59:14)

Re[1]:鯛の顔(01/22)  
青空229  さん
まなび06さんへ
もっと早く知っていれば~~~
>立派な鯛ですね。
>私は、ウロコをとるのが、好きです。
>呼んで下されば・・・(笑)
-----
鯛さんも調理後の美しい姿をご披露出来たのに~~~残念! (2012.01.23 09:15:40)

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