今日は朝からばたばたと忙しく動き回りました

時間があるときに作ろうと思っていたロールキャベツ

思い立って、朝から取り掛かったのです＾＾ｖ

春キャベツを丸ごと湯がきながら、一枚ずつはがしていって

芯は少し長めに湯がいて柔くして

これは刻んで、玉ねぎと一緒にお肉に混ぜちゃいます（もったいないから＾＾：）

そのキャベツでお肉を包んだら楊枝で止めて、こま切りにしたトマトと一緒に煮込みます

お味のポイントは、バジルとにんにく

煮込むほどにお部屋にいい香りが漂いました＾＾

煮込んでいる合間に、3度も洗濯機を回したお洗濯ものを

ベランダいっぱいに広げて、お日様の光を浴びさせて

ついでに私も、お日様の下で深呼吸をして＾＾

忙しかったけれど、有意義な日曜になりました

有意義と言えば

日曜の過ごし方は色々とあって

日曜だからこその忙しかったり楽しかったりの過ごし方があるようです

その報告を聞きながら微笑ましく思えたのは、心の余裕なのでしょうか

疲れて眠ってしまっても、微笑んでいられます＾＾

短い会話でも様子を知らせてもらえた嬉しさかな

明日のために、早めのおやすみなさい

といっても、また真夜中の定期便なのでしょうけれど＾＾：