2006.06.10
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朝からお天気が心配だったけれど、雨も小雨程度
のんびりと高速を走りました＾＾
道路の脇は「アカシア」のお花が満開
ゆっくりと香りを楽しむことはできなかったけれど
パーキングの売店でお花が売っていました
「天ぷらにどうぞ」だそうです
甘酸っぱい天ぷらが出来上がるのでしょうね
パックの隙間から香りだけをいただいて、棚に戻した私です＾＾：
そのレストランは古い洋館をレストランにしたもので、二階は展示室
お料理を待つ間に、古い資料を閲覧しました
その土地の歴史やら、建物の由来やら
昭和初期の興味深いお話しを堪能しました＾＾
お料理は？
実は私、フランス料理は苦手なのです＾＾：
フランスの歴史を鑑みても、なるほどと頷けるのだけれど
「香りを香りで隠す」
香水が発達したお土地柄なのです
それはお料理にも言えることで・・・
素材の持ち味を生かすことよりも、別の風味で風味付けをする
フランスそのものは優雅だし嫌いではないのだけれどね
甘味はご馳走という感覚は日本にも古くからある感覚だし
ある意味では理にかなった調理方法でもあるのだから
理解できなくもないのだけれど＾＾：
ということで、次に行ったその土地の郷土館の郷土料理屋さんで
帰りは思ったより遅い時間になってしまって
夕暮れ時の霧に巻き込まれてしまいました
綺麗だったけれど、運転しづらいことこの上なし
途中でお月様が見えたときには安心しました＾＾：
満月間近の大きなお月様
まるで「おかえりなさい＾＾」と微笑んでいるようでした
今日の遠出を気遣って「寝ろ」と言ってくれた優しさ
感謝＾＾
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最終更新日
2006.06.11 21:38:58 コメントを書く
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