2006.12.08
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玉ねぎをきつね色に炒めるところから始まって
材料を煮込む、煮込む、煮込む
市販のルーを一切使わず、スパイスで風味をつけて
本当は３日間ぐらい煮込んだほうが良いのだけれど、今回は１日だけね＾＾：
時間はかかるけれど、手順は簡単
面倒なのは玉ねぎを炒めること
これだって、ただ炒めるのだからね＾＾
レシピを検索すると、どこでも缶詰のドミグラスソースを使っていました
手作りの満足感と、自分オリジナルのお味を求めるのならば
やっぱり最初から作らなきゃ＾＾ｖ
何かに没頭する
今の私に必要なこと
みたい・・・
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最終更新日
2006.12.08 17:35:15 コメントを書く
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