2007.06.24
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日曜なのをいいことに、だるだるな一日を過ごしてしまいました
「怠惰」という言葉を絵にしたような・・・
こんな日は煮物が便利
鶏ひき肉を使って大葉入りの肉団子を作って、長芋と一緒に煮てみました
長芋はすぐに柔らかくなるし、味のしみ込みもいい
お出汁が煮立ったら味付けをしてお芋を放り込んで
スプーンですくって作った肉団子を落とし入れたら、あとは煮込むだけ
煮込んでいる間に、ほうれん草を茹でて、ごま油を利かせた中華風の和え物
栄養満点、手抜きメニューのできあがり＾＾：
これから暑さ場本番になると、こんな手抜きが多くなるのだろうな
ばてないように気をつけなきゃ・・・
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最終更新日
2007.06.26 04:36:15 コメントを書く
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