2008.01.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
時折雪が舞うものの、お日様が眩しいほどの青空
お家にこもってのんびりしようと思っていたのに、朝からそわそわ
「車にガソリンも入れたいし～♪」と自分に言い訳をして、お出かけ＾＾：
ついでに少しだけお買い物
最近、ヨーグルト作りをしています
牛乳パックで作るのです
牛乳をコップに１杯注いだら、その分に種ヨーグルトを入れてかき混ぜて
一定の温度に保ってくれる「ヨーグルト・メーカー」なるものに入れて
時間が来れば牛乳パックで１リットルのヨーグルトが出来るのです
時間を短めにするとあっさり味
長めにすると、ちょっと酸っぱいけれどコクのあるお味になります
そのまま食べたり、フルーツソースをかけて食べたり、お料理に使ったり
マイ・ブームなのが、きな粉をふりかけて食べること
ヨーグルトの水分を吸って、しっとり滑らかになって食べやすいのです
どちらも健康食品だから、一石二鳥＾＾ｖ
ということで、今週の分を作るべく牛乳を買ってきたのです＾＾
それと、ぶりのアラが安かったので、今夜はブリ大根
圧力鍋で骨まで軟く煮えました
お出かけをしたので、お菓子作りはまた明日＾＾
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.01.27 06:31:29 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
