2010.02.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
ここの餃子が美味しい。
近くに、これもまた全国チェーンの有名なラーメン屋さんがあります。
ここも餃子が美味しい。
今、お持ち帰りようの餃子が安いらしい。
故郷への帰り道の途中にあるラーメン屋さん。
ちょっと変わった風味の餃子を出してくれます。
これがまた美味しい。
餃子が大好きで、自分で作ることがよくあります。
餃子は白菜派とキャベツ派があって、私はキャベツ派。
ニラとしいたけとひき肉と、本場中国では入れないと聞いたけれどにんにくをたっぷり。
荒みじんに切ったお野菜を塩もみして、水気をぎゅ～～～っとしぼって。
下味はそのお塩だけ。
あとは材料を全部合わせてもみもみするだけ。
手のぬくもりでお肉の脂が溶けて、材料に絡みついてまとまったら出来上がり。
あとは皮で包むだけ。
簡単＾＾ｖ
久しぶりに作ろうかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.02.21 01:32:24 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
