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ムサシ0306
北海道十勝に住んで１０数年。清々しい十勝晴れと広々とした大地。日々の生活で想うことや十勝の話題を提供します。
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October 26, 2009
テーマ： 北海道のおいしいもの(1985)
カテゴリ： 食
午後８時過ぎのこと。
突然鳴りだした携帯を取ってみると足寄町在住の友人からの電話。
学生時代からかれこれ10数年の腐れ縁の友人なので「この時間はお酒の誘いか？」
なんて思っていたら「仕事先で牡蛎もらった。一人じゃ食べきれんからいらん？」とのこと。
まだ１人＆ムク様との生活が続いているし、夕食も食べた後だからどうしようかなとも思ったけど、
せっかくの機会だからと思い「それじゃ待ってるからよろしく」と一言。
こうして、いただいたのが写真↓の牡蛎でございます。
サイズは全体的に小ぶりですが、しっかり中身が入ってそうな感じ。
ムク様はあまり好みではないらしく、最初に匂いを嗅いだだけで、ボウルを近づけると顔を背けてました。
残念ながら食べてしまったので中身の写真はないけど、ぎゅっと海の香りがつまった美味しい牡蛎でした。
道内では牡蛎は厚岸と佐呂間が有名。
学生時代に友人と車中泊で道内周遊をしていた時は厚岸で牡蛎を買い、
宿泊のために停まった駐車場でグリルで焼いて食べたりしてました。
また、牡蛎のシーズンに「大きな牡蛎が食べたい！」と厚岸の魚屋さんで牡蛎を購入した後、
帯広に戻って他の食材買いにをスーパーに立ち寄ったら、同じ値段でより大きいものが売ってたりしてました。
という感じで、こちらで比較的安く購入できるのでシーズンには時々買ったりします。
色々な食べ方があるけど、個人的には生か酒蒸しが一番かな。
厚岸漁協直送！殻かきセットA［殻かきLLサイズ20個&カキナイフ］
LLはかなり大きいので食べがたえがありますよ。
突然鳴りだした携帯を取ってみると足寄町在住の友人からの電話。
学生時代からかれこれ10数年の腐れ縁の友人なので「この時間はお酒の誘いか？」
なんて思っていたら「仕事先で牡蛎もらった。一人じゃ食べきれんからいらん？」とのこと。
まだ１人＆ムク様との生活が続いているし、夕食も食べた後だからどうしようかなとも思ったけど、
せっかくの機会だからと思い「それじゃ待ってるからよろしく」と一言。
こうして、いただいたのが写真↓の牡蛎でございます。
サイズは全体的に小ぶりですが、しっかり中身が入ってそうな感じ。
ムク様はあまり好みではないらしく、最初に匂いを嗅いだだけで、ボウルを近づけると顔を背けてました。
残念ながら食べてしまったので中身の写真はないけど、ぎゅっと海の香りがつまった美味しい牡蛎でした。
道内では牡蛎は厚岸と佐呂間が有名。
学生時代に友人と車中泊で道内周遊をしていた時は厚岸で牡蛎を買い、
宿泊のために停まった駐車場でグリルで焼いて食べたりしてました。
また、牡蛎のシーズンに「大きな牡蛎が食べたい！」と厚岸の魚屋さんで牡蛎を購入した後、
帯広に戻って他の食材買いにをスーパーに立ち寄ったら、同じ値段でより大きいものが売ってたりしてました。
という感じで、こちらで比較的安く購入できるのでシーズンには時々買ったりします。
色々な食べ方があるけど、個人的には生か酒蒸しが一番かな。
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LLはかなり大きいので食べがたえがありますよ。
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