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2012.05.26

　　大吟醸酵母使用

焼酎造りの際に、一番最初に蒸留機からでてくる焼酎（初垂れ）の部分のみを集めた特別限定焼酎です。

酒造好適米「山田錦」を５０％まで磨き上げ、大吟醸酵母で仕込んだ純米大吟醸を蒸留して造られた贅沢な米焼酎です。

わくわくしながら封を開けると、果実味を帯びたはなたれらしい伸びやかで、かぐわしい香が漂ってきます。純米大吟醸を蒸留して造られていることを改めて実感します。

■ストレート【オススメ度★★★☆☆】
膨らみのある活き活きした味わいが拡がり、喉の奥に行くにつれ幾重にも重なった旨味が楽しめます。アルコール度数が高い割には、とげとげしさがありません。

■ロック　　【オススメ度★★★★★】
きりっとしまった旨味が楽しめます。よく氷になじませてから味わうのがお奨めです。氷が浮かばない程度に焼酎を入れてください。

■水割り　　【オススメ度★★★★☆】
まろやかな旨味が楽しめ、体の中に自然に溶け込んできます。

■お湯割り　【オススメ度★★★★☆】
膨らみのある甘味と旨味が拡がり、最高に美味しい逸品を堪能していることを痛感します。

雑味がないため、食前酒・食中酒として気軽にあわせることが出来ます。

通常では味わえない美味しさをじっくりと堪能して下さい。