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最終更新日 2007年03月12日 18時41分14秒
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■コメント

茶碗蒸しとかクロカンとか

春日やよひ

病み上がりにクロカンとは！さすが雪国での休日の過ごし方は違いますね♪完治するまで、暖かいお部屋で・・とはならないところがアクティブですよね。確かに、照り返しや目の保護には質のいいサングラスは欠かせませんね。カーリンちゃんかっこいい！アントン君がパッキングされちゃうなんて・・・結構、カルチャーショックでした。でも、安全に運べそう。

静岡や名古屋で茶碗蒸しに何か特別なものが入るのかわからないのですが・・・。
名古屋で生協をやっていて、「いろいろ茶碗蒸し」を買うと、中には、里芋と鶏肉と海老と銀杏とかまぼこと椎茸が入っています。

ちなみに・・・静岡の親子丼というのがちょっと他の地方と変わっています。具たくさんなのです。
たまねぎ＆卵＆鶏肉は定番ですよね。さらに、竹の子とグリーンピースとかまぼこ（細切）が入ります。小学校の給食では、「親子煮」として、具だけでてきました。なぜか主食がパンで・・・。 (2007年03月15日 09時45分49秒)

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Re:茶碗蒸しとかクロカンとか(03/12)

Sachiko さん

やよひさん

茶碗蒸しに「里芋」はいいかも！私、里芋や山芋が大好きなので。夫はヴェジタリアンって訳ではないのですが、牛肉豚肉はあまり好まない、鶏肉は嫌い、って感じなので茶碗蒸しも菜食風になってしまいます。

という訳で、静岡風「親子丼」は鶏肉抜きで作ってみたいですねぇ～。私は鶏肉の代わりに「木綿豆腐」(よりさらに固いけど、スウェーデンにもあるんですよ！)を入れて「丼物」を作ることがあります。

ところで、クロカンしてすっかり体調戻りました。

(2007年03月15日 16時06分42秒)

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