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Jojo82
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テーマ： 北スウェーデン(64)
カテゴリ： kirunaboのつぶやき
食べ物
の話ではありません、あしからず。
Rönn（ルン）だけではない！
rönnとは 西洋トネリコ のことですが、秋になって紅葉すると本当に綺麗なのですよ。キルナに多い木ですが、我が家の庭をよーーーく観察したところ、西洋トネリコでない種があることに気づきました。
[左] こちらはrönnです。 [右] こちらは、hägg（ヘッグ、bird cherry）です。日本語名は知りません。
我が家には、 bird cherry (スウェーデン語名でhägg、ヘッグ)があるようです。職場への(からの)行き(帰り)道、他にこの木があるかどうか観察していますが、今のところ、我が家だけです。名前の通り「鳥のさくらんぼ」なら、成る実にはあまり期待しないでおこうと思います・・・。ちなみに、この木は バラ科 だそうで、一重のバラに似た花が咲いています。
これが、bird cherryの花。
忘れな草
スウェーデン語では、förgätmigej(フェールイェーテ・メイ・エイ)。発音で舌を噛みそうですが、「 私を忘れないで 」がそのまま名前になっています。本当に可憐な可愛い花だと思います。初めて知ったのは、Fjällförgätmigej(フィエール・フェールイェーテメイエイ、"山"忘れな草)で、山籠もりをしていた時に夫に教えてもらいました。
これは、自宅のそばに咲いていたåkerförgätmigej(オーケル・・・、"野"忘れな草)だと思われます。
”かぶれ”にご用心！
brännässla(ブレンネッスラ、stinging nettle)と言います。ハーブの一種でスープにして飲むこともあるらしいですが・・・。(ウィキペディアより借用)
写真の stinging nettle 赤くかぶれて しまいます。でも、気づかないうちに触ってかぶれてしまうこともあるのですよねぇ～、山なんか歩いていると。
で、『本題』です
日帰りハイキングを計画しています。目的地と行程は地図を参照。
キルナに住んでかれこれ8年。その間、この時期、 キルナの近場で遊んだことがない ことに最近気づき、前から行ってみたかった トロールフェーン (Trollsjön、サーメ語ではRissajarvi、リッサイェルヴィ)に明日 日帰りハイキング で行ってこようと計画しています。
ロクタショッカ(Låktatjåkka)駅で降りて、トレイル(写真中、黒の点線)に沿って湖まで行って、そこから別のトレイルに沿ってヴァッシヤウレ(Vassijaure)に出てそこで電車に乗る、と言うもの。
トロールフェーンは、最深部が34mありますが、有機物がないために(氷河湖であるため)条件が良いと底まで見える スウェーデンで最も透明度の高い湖 なのです。ちなみに、 スウェーデンで一番冷たい湖 でもありますが・・・。
あと、湖周辺は、植物(植生)に関して ある秘密 があって、それを確かめるにも良い季節なのです。
久々の"独身"生活も週末が最後、天気も良さそうなので、山ハイキングを楽しんできたいと思います
Rönn（ルン）だけではない！
rönnとは 西洋トネリコ のことですが、秋になって紅葉すると本当に綺麗なのですよ。キルナに多い木ですが、我が家の庭をよーーーく観察したところ、西洋トネリコでない種があることに気づきました。
[左] こちらはrönnです。 [右] こちらは、hägg（ヘッグ、bird cherry）です。日本語名は知りません。
我が家には、 bird cherry (スウェーデン語名でhägg、ヘッグ)があるようです。職場への(からの)行き(帰り)道、他にこの木があるかどうか観察していますが、今のところ、我が家だけです。名前の通り「鳥のさくらんぼ」なら、成る実にはあまり期待しないでおこうと思います・・・。ちなみに、この木は バラ科 だそうで、一重のバラに似た花が咲いています。
これが、bird cherryの花。
忘れな草
スウェーデン語では、förgätmigej(フェールイェーテ・メイ・エイ)。発音で舌を噛みそうですが、「 私を忘れないで 」がそのまま名前になっています。本当に可憐な可愛い花だと思います。初めて知ったのは、Fjällförgätmigej(フィエール・フェールイェーテメイエイ、"山"忘れな草)で、山籠もりをしていた時に夫に教えてもらいました。
これは、自宅のそばに咲いていたåkerförgätmigej(オーケル・・・、"野"忘れな草)だと思われます。
”かぶれ”にご用心！
brännässla(ブレンネッスラ、stinging nettle)と言います。ハーブの一種でスープにして飲むこともあるらしいですが・・・。(ウィキペディアより借用)
写真の stinging nettle 赤くかぶれて しまいます。でも、気づかないうちに触ってかぶれてしまうこともあるのですよねぇ～、山なんか歩いていると。
で、『本題』です
日帰りハイキングを計画しています。目的地と行程は地図を参照。
キルナに住んでかれこれ8年。その間、この時期、 キルナの近場で遊んだことがない ことに最近気づき、前から行ってみたかった トロールフェーン (Trollsjön、サーメ語ではRissajarvi、リッサイェルヴィ)に明日 日帰りハイキング で行ってこようと計画しています。
ロクタショッカ(Låktatjåkka)駅で降りて、トレイル(写真中、黒の点線)に沿って湖まで行って、そこから別のトレイルに沿ってヴァッシヤウレ(Vassijaure)に出てそこで電車に乗る、と言うもの。
トロールフェーンは、最深部が34mありますが、有機物がないために(氷河湖であるため)条件が良いと底まで見える スウェーデンで最も透明度の高い湖 なのです。ちなみに、 スウェーデンで一番冷たい湖 でもありますが・・・。
あと、湖周辺は、植物(植生)に関して ある秘密 があって、それを確かめるにも良い季節なのです。
久々の"独身"生活も週末が最後、天気も良さそうなので、山ハイキングを楽しんできたいと思います
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Re:smörgåsbord（スモールゴースボード）(07/11)
smultron
さん
へぇ～、今頃ヘッグや忘れな草が咲いているのですね。 ヘッグの花はこんな風に近くで見たことがなかったので、今度は是非ズームアップで見てみます。
ブレンネスローはあちこちに咲いているので、本当に気づかないうちに、かぶれちゃいますよね。 我が家では毎年スープを作ったり、和風でおひたしにしたり
します(^^)。 (2008年07月15日 03時03分10秒)
ブレンネスローはあちこちに咲いているので、本当に気づかないうちに、かぶれちゃいますよね。 我が家では毎年スープを作ったり、和風でおひたしにしたり
します(^^)。 (2008年07月15日 03時03分10秒)
え！？
Jojo82
さん
ヘッグも忘れな草も、もう咲き終わってますか？
私もヘッグは名前だけは知っていたのですが、ここキルナにあるのは大抵西洋トネリコだから全然気にしていなかったのに、庭をぐるーと回ってよーく見たら「あれ？葉っぱが違う」。ついでに「花も全然違う」ことに気づいたのでした。
ブレンネッスラは、どうやって摘んで、どう料理するのですか？？？
(2008年07月15日 13時17分27秒)
私もヘッグは名前だけは知っていたのですが、ここキルナにあるのは大抵西洋トネリコだから全然気にしていなかったのに、庭をぐるーと回ってよーく見たら「あれ？葉っぱが違う」。ついでに「花も全然違う」ことに気づいたのでした。
ブレンネッスラは、どうやって摘んで、どう料理するのですか？？？
(2008年07月15日 13時17分27秒)
nässelsoppa
smultron
さん
すみません、 ヘッグは、ちょっと定かではありません。 たぶん私が思っている木の花なのだと思うのですが、、、忘れな草は(これは我が家の庭に雑草のごとく咲いているので確かです、、、笑) は今年は5月の初旬に咲きました。
ネスローは、素手では無理なので(笑)、 庭用の手袋(何でもいいですけどね) をして kronblad を取ります。 そしてほうれん草の要領で、茹でて調理します。 冷凍のほうれん草を使ってスープを作る要領です。 スープにする時はメイラムなどのハーブを入れると味がでます。 ゆで卵を浮かせることもお忘れなく！！ (2008年07月15日 23時50分49秒)
ネスローは、素手では無理なので(笑)、 庭用の手袋(何でもいいですけどね) をして kronblad を取ります。 そしてほうれん草の要領で、茹でて調理します。 冷凍のほうれん草を使ってスープを作る要領です。 スープにする時はメイラムなどのハーブを入れると味がでます。 ゆで卵を浮かせることもお忘れなく！！ (2008年07月15日 23時50分49秒)
Re:nässelsoppa(07/11)
Jojo82
さん
smultronさん
＞すみません、 ヘッグは、ちょっと定かではありません。 たぶん私が思っている木の花なのだと思うのですが、、、忘れな草は(これは我が家の庭に雑草のごとく咲いているので確かです、、、笑) は今年は5月の初旬に咲きました。
＞
＞ネスローは、素手では無理なので(笑)、 庭用の手袋(何でもいいですけどね) をして kronblad を取ります。 そしてほうれん草の要領で、茹でて調理します。 冷凍のほうれん草を使ってスープを作る要領です。 スープにする時はメイラムなどのハーブを入れると味がでます。 ゆで卵を浮かせることもお忘れなく！！
-----
忘れな草、そんなにいっぱい咲いているんですか？
こっちは、”ちょっと”です（苦笑）。
それから、スープのレシピ、ありがとうございます。
ところで、茹でた後は”かぶれ”ないんですよね？素手で触っても。（その前に手袋を買わなきゃ・・・）
(2008年07月16日 00時34分03秒)
＞すみません、 ヘッグは、ちょっと定かではありません。 たぶん私が思っている木の花なのだと思うのですが、、、忘れな草は(これは我が家の庭に雑草のごとく咲いているので確かです、、、笑) は今年は5月の初旬に咲きました。
＞
＞ネスローは、素手では無理なので(笑)、 庭用の手袋(何でもいいですけどね) をして kronblad を取ります。 そしてほうれん草の要領で、茹でて調理します。 冷凍のほうれん草を使ってスープを作る要領です。 スープにする時はメイラムなどのハーブを入れると味がでます。 ゆで卵を浮かせることもお忘れなく！！
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忘れな草、そんなにいっぱい咲いているんですか？
こっちは、”ちょっと”です（苦笑）。
それから、スープのレシピ、ありがとうございます。
ところで、茹でた後は”かぶれ”ないんですよね？素手で触っても。（その前に手袋を買わなきゃ・・・）
(2008年07月16日 00時34分03秒)
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