中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

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旅行記を小休止しまして、渋谷ロフトに9月15日にオープンした、一茶一坐に行ってきましたので、そのレポートを。

一茶一坐は台湾発祥の中国茶カフェです。

現在は、大資本・頂新グループの傘下として活動中で、20数店舗あるとのこと。
オシャレな内装、提供の方法が特徴で、若者のお茶離れを引き止めた、という評価がされているらしいです（行ったことが無いので、伝聞ですが）。

上海の一茶一坐の本部から展開権を得て、日本の第１号店としてオープンしたのが、このお店。

外食業界人の見方からしますと、ニューズ・デリのプロデューサーが、IPO目指して立ち上げた新会社であり、上海では名の通った店というあたりに興味を感じます。

お茶好き的には、これから全国に広がっていくかもしれない中国茶カフェとして、注目に値する存在です。

期待感、満点♪

ロフトの力の入れ方がもの凄くて、外の看板から店内まで一茶一坐にジャックされたのか、と思うほどのプロモーション活動。
半端ではありません。
今回のこのお店のオープンは、ロフトの２０周年記念イベント的な側面も強いらしいです。

お店は、明るめのグリーンを基調としたお店で、アフタヌーンティールームに似た感じです。

しかし、ここで出てくるのは中国茶（もちろん中国紅茶もあります）。

ランチの時間帯でしたので、ランチメニューの本日のBAOを注文してみました。

BAOとは、北京語で「保＋火（上下に重ねる）」と書くのですが、鍋みたいなものです。
＃鍋というほど、スープギッシリではないですが。

今日のメニューは、ナスとひき肉のBAO（平たく言うと、マーボー茄子ですね）。

さて、お味。
なすとヤングコーンはシャキッとしています。

･･･まあ、喫茶店で出てくると思えば、及第点をあげられるお味だと思います。

肝心のお茶は、こんな茶漉し付マグカップ？に入って出てきます。
今日は、紅茶でした。

＃お茶の名前聞くの忘れた、というより忙しくてそんな説明している暇無いという感じでした。
どー考えても、ホールレイアウトの設計ミスです、この店。そりゃオペレーション回らなくて、スタッフ泣きます。

しかし、この器。
見た目は確かに良いのですが、温度が上がらないので、中国茶用としてはどうかと思うのですが。。。デザイン優先ですかね、やっぱり。

ちなみに、＋２００円でランチデザートもつけられます。

杏仁豆腐。

お茶の単品だと、きちんとした（デザインされた）工夫茶器で淹れられるようです。
夜のメニューもちょっと試してみたいところです。
渋谷に行かれたら、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

･･･というよりも、一般の方のご感想求めます。
どうも、私は商売柄、この手のチェーン店に対しては、かなり手厳しく見てしまうので。。。
一般個人店なら頑張ってるなぁ、応援したいなぁになるんですけどね。。。

この後、千年茶館に行きましたが、こちらは大満足でした(^^♪

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Last updated 2006.10.01 21:06:19
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■コメント

私も一言

ぬぬさん

初めまして。私もこの店行きました。
同感の部分があったので、いきなりですがコメントさせていただきます。

中国茶を売りにしているのに、
私の時もランチにつくお茶についての説明が全くなく、
「ランチセットのお茶です」
としか言わないので、「何茶ですか？」と聞いて
やっと教えてくれました。
おそらく忙しいということではなく、
そういう教育がされていないのだと思います。
（店員教育のことを指摘しているブログを複数見ました）

BAOの味はそこそこでしたが、
あの器、ただでかいだけで意味ないです。
でもあの鍋もどきを取り去ってしまうと
貧弱なランチセットに見えてしまいます。

それにメニューに工夫茶セットがありましたが、
梨山だったか、「６０００円」とあるのですが、
一体どんなセットで来るのか全く説明がないので、
（華泰茶荘とかのセットでもそんなに高くない）
おそろしくて頼めません。
（おそらく数人で飲めるセットなんだと思いますが）

中国茶そのものに対する愛情より、
中国茶のイメージに対する愛情が先行してる感じの店だと思います。
（千年茶館はお茶に大して溢れんばかりの愛情が
　ありますよね…）

私も先日台湾お茶旅行に行ってきたばかりです。
旅行記の続き楽しみにしています。

突然で失礼いたしました～～～ (2006.10.01 22:15:35)

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Re:渋谷ロフトの一茶一坐(10/01)

ぽっくんママさん

渋谷にこういうお店があるんですね～、
１１月に行く機会があるかもしれないから
時間があれば是非立ち寄ってみたいですね。
日本でおしゃれな街ではやはりデザイン優先にならざるを
えないんでしょうかね。

(2006.10.02 14:45:08)

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ぬぬさんへ

あるきち１０１さん

はじめまして。コメントありがとうございます^^

私のときも「お茶です」だけでした(-_-;)
一瞬、「ここは聞き茶をして、何のお茶か当てさせるのか」と思いましたが、そんなはずはなく（笑）
おそらく、トレーニングのやり方、マニュアルなんかが、まだ全く未整備なのではないかと思います。上海の本部は、何やってんのか、というのが印象でした。

工夫茶セットの値段は、パンフレットを見ていて、私も気になりました。
現地の茶藝館のように、５０ｇぐらいのお茶がついてきて、飲み放題のシステムなんだろうなぁと思いながらも、梨山6000円、凍頂烏龍3500円は高すぎますねぇ。。。茶器付なんですかね？

ぬぬさんのおっしゃるとおり、どうもスタイル優先のような気がしてなりません。
どーして、日本のチェーン展開を目指す茶藝館は肝心の部分を外してくるのかなぁ、と少々ガッカリしていたところです(-_-)

＞私も先日台湾お茶旅行に行ってきたばかりです。

お、どちらに行かれたんでしょう？気になります♪
もう間もなく台北編に入りますので、ひょっとしたら、行ったところと同じ所が出てくるかもしれませんね。
(2006.10.02 22:35:42)

返事を書く

ぽっくんママさんへ

あるきち１０１さん

最近出来たばかりのお店ですので、11月だったら、おそらくお店の運営も落ち着いている、、、と思いますので、軽くお茶をしに行かれると良いと思いますよ～。
確かに渋谷らしく、デザイン重視で、好き嫌いは出るかもしれませんね。
(2006.10.02 22:37:33)

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実は

あさ太郎 (・∀・)ノさん

上海にたくさん出店しているこちらに
まだ行ったことがないのです。あはは。
今度行ってみようと思いました☆ (2006.10.04 23:07:15)

返事を書く

あさ太郎 (・∀・)ノさんへ

あるきち１０１さん

是非是非、上海のお店に行ってみてください。
私も、今度上海に行ったら行ってみようと思っています。

感想、教えてくださいね～(^o^)／
(2006.10.05 00:26:07)