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お菓子のなる木☆
☆お菓子のなる木☆
ここでは、不器用な私でも作れちゃう
ちょ~簡単なお菓子のレシピを紹介するよ!
家でも作ってみてね♪
★お菓子の基本!チョコチップクッキー★
---材料---
バター・・・・・90g 塩・・・・・・ひとつまみ
砂糖・・・・・70g 卵黄・・・・・2個分
薄力粉・・・・110g チョコチップ・・・30g
---作り方---
バターをボールに入れ、ヘラでバターのかたまりをつぶしますo
塩を加え、泡立て器ですり混ぜて、
クリーム状にしますo
クリーム状にしたものに、砂糖を2~3回に分けて入れよく混ぜ合わせるo
さらに卵黄を加えて、混ぜ合わせるo
薄力粉をふるいながら加え、ヘラで全体になじむまで混ぜ合わせるo
チョコチップを加え、 均等になるように、混ぜ合わせるo
スプーンですくって、ひともりずつ、オーブンシートを敷いた 天板にのせますo
注意:焼きあがると広がるので間をあけておくo
180度のオーブンで13分程焼くo
10分程焼いたら様子をみて、表面がキツネ色にれば出来あがり!!!
好みの焼き加減で仕上げてくださーいo
♪♪♪クッキーちょっとアレンジ♪♪♪
チョコチップぢゃなくてキャラメルチップやレーズンを入れてもok☆
また違うおいしさが味わえるよ!!!
★レンジでチン♪簡単蒸しパン★
---材料---
ホットケーキミックス・・・200g ベーキングパウダー・・・小さじ1
牛乳・・・・・・200シーシー 砂糖・・・・・・・・100g
バター・・・・・大さじ1
---作り方---
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、
泡だて器でかき混ぜるo
たまごは別の器に割ってほぐしておくo
バターはレンジで30秒温め、溶かしバターにしておくo
さっきのボウルにたまごと牛乳を加え、
泡だて器でよ~~~~く混ぜるo
混ざったら溶かしバターを加えて、さらに良く混ぜるo
作った生地を8個の紙コップに均等にいれ、
上からふんわりとラップをかけて、4個ずつレンジでチン♪ 600Wのレンジで2分30秒~3分デスo
これで出来上がりぃ~!!!!!
♪♪♪蒸しパンちょっとアレンジ♪♪♪
1番最初にココアの粉末を大さじ1入れるとチョコ蒸しパンに!!!
他にもチーズ蒸しパンや、ジャム蒸しパンなどがあるよ★
★ふるふるグレープフルーツゼリー★
---材料---
グレープフルーツ・・・1個 粉ゼラチン・・・1パック(4g)
水または白ワイン・・・大さじ2 砂糖・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・1カップ
---作り方---
グレープフルーツは皮をむき、小さく分けて薄い皮をむくo
ミニボウルに、水または白ワインを入れ、粉ゼラチンを
入れて混ぜる。ラップをせずに
レンジ強600Wに20秒(500Wなら30秒)かけて溶かすo
ボウルに砂糖と水を入れ、溶かしたゼラチンを加えて
砂糖が溶けるまで混ぜるo氷水で底を冷やしながら、
とろみがつくまで混ぜるoグレープフルーツを加え、器に移すo
あとは冷蔵庫で冷やすだけ!!!!!
★レアチーズケーキ★
---材料---
プロセスチーズ・・・100g 生クリーム・・・200シーシー
ヨーグルト・・・・・50g 砂糖・・・・・・40g
---作り方---
プロセスチーズを5mmほどの厚さに切ってボールに入れ
生クリームを4分の1(50シーシー)を加えて
レンジで2分半加熱して溶かすo
さっき溶かしたものを泡だて器でよく混ぜた後、
ヨーグルトを入れてまたよく混ぜるo
別のボールに残りの生クリーム(15シーシー)と
砂糖をハンドミキサーで8分立てになるぐらいの
固めのクリームを作るo
最初にボールの物にさっきのクリームを加え混ぜ、
カップに入れて15分冷やして出来上がり!!!!!
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