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2024.10.21
カテゴリ： ごはん
こんばんは
基本的にスイーツが苦手な私が
少し前、お菓子作りをしました
９月の私の誕生日の時に
姉からもらった手作りのレアチーズケーキ
トラネコボンボンのクッキーをのせて
ベイクドも、レアチーズケーキも食べれない私
ヨーグルトだけで作ったと聞いて
「食べられるかも...」と
案の定、美味しい食べられる
北欧くらしの道具店のレシピ
水切りヨーグルトで夏おやつ
これで作ったんだって
さっそく私も作ってみた
コレかな。。
ビスケット、ヨーグルト、ブルーベリー
3層になってるから透明ガラスで作るのがいい
一番下のビスケットは
姉はマリーにしたと言ってたけど
私は塩系が好きなのでリッツで
ギューっと固めたら良かったな
切り分けてお皿に出したら雪崩が～～
ありゃりゃ
でも、すごーく美味しかったです
レシピでは
一番上のブルーベリーは、ゆるいソースをかける
ってなってるんだけど
私はゼラチンを入れて固めました
昔、母がおやつに作ってくれてたケーキが
このケーキそっくりで
ブルーベリー部分も固まっていたんですよね
私が唯一食べられたケーキ
懐かしくて美味しい
夏のおやつとして書いてるけど
ヨーグルトの層がまったりと濃厚で
熱いコーヒーと、とても合うので
これからの季節でも
とっても簡単にできるので
私もまた作りたい
#お菓子作り
みなさんスゴいっ
よんだよ～のしるしに
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