ラベンダー
ミス・ラベンダーは、明るい声でそう言いました。
“とても良い匂いでしょう。母が、大好きで、
この土手に植えたのです。父も大好きでしたから、
私にラベンダーという名前を付けました。
父が、はじめて母と会った時、それは母の家でしたが、
客間のベッドのシーツがラベンダーの匂いがして、父はずっと
母のことを考えていたのですって。
父はひと目、母を見ただけで、好きになってしまったのです・・・ 「アンの青春」＝＝モンゴメリー作
赤毛のアンと親友のダイアナが、道に迷ってついた家に、
ミス･ラベンダーは、住んでいました。
かぐわしいその人は、２人の素敵な友達になるのです。
ラベンダーの香りには、いつもロマンチックな物語が、
秘められているようですね。
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ふくよかな香りが、世界中で愛されているハーブです。
リラックス効果があるので、入浴剤としても利用され、
防虫効果プラス甘い香りをもつ性質から、ハンガーにいれたりして使われます。
花も御菓子にしたり、枕につめたり、ヨーロッパの貴族の間で、
この香りは、大流行しました。
花を乾燥させて、ハーブティーやポプリに、ワインや砂糖漬けにも
使われます。
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