おとんのおうち

おとんのおうち

2011.12.30
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カテゴリ: カテゴリ未分類
主婦にとって12月の後半と言うのは くるし~~~時期です・・
特に年賀状が発売されたという話を聞くあたりから焦り始めても手遅れな大掃除の壁・・

ゴミ収集終わりとの戦いを考えれば おせち作りは早くはじめたいのですが 
あまり早く作って3が日に腐ってもねー・・と言いつつ台所に立ったまま年を越す



それがですね!今年は夏場に家のリフォームをしたので 大掃除がヨユーなんですオーホホホホ
息子sの友人やらも遊びに来ているし


朝からこ~~んなものが届いてしまったらも~
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1.2.3.4.5.6.7[人数計算中] 10.20.30.40.50[牡蠣計算中]   一人3つね♪お向かいにちょっとおすそわけと(・・で私が20個)

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そして旨すぎてつい・・つい一口だけ・・と 白ワインを飲み始めたAM10時・・

言いわけさせてください!!
白ワインの酸味には牡蠣の殺菌効果があると言うのですよ!
牡蠣で大当たりして苦しんだ私としては・・朝だって飲まないわけにはいかないんです!!
いっぱい食べたからいっぱい殺菌~♪

いかん・・おせちを作らなければならないのだ・・
ふらつく足で出かけたのは近所の・・庭に

この木なんのき気になる木~~
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そう!この時期欠かせない
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くちなしの木 いただきま~す♪

そして出来上がるのはもちろんCIMG3651_R.JPG

これ あとで生クリームとあわせてモンブランにするのが好きです

お昼はCIMG3681_R.JPG
牛ほほ肉のワイン煮からなんやかんやチーズやサラミやオリーブを食べたりして

鶏肉の巻き巻き煮?
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とかをたべたりドイツビールを飲んだりしていたら夕方になったので


なんせよっぱらいは気が大きくなっているので 生本マグロの中トロなんか買ってみたりして
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黒豆も煮あがったし チャーシューとかもできたしつまみつつ
渾身の蟹ご飯を食べたのが何時頃だったでしょう・・
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レインボーブリッジを封鎖せよ!を見ながら何度も意識を失いましたが
最後のご飯は2時頃 息子sのナンチャッテラーメン
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・・そして
最初の朝ご飯は何故かその2時間半後の・・・
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ぃえ・・黒パンとコンポタだけですけどね・・・早起きパパ シクシク

さて 本番始まりです! 
伊達巻も焼けました!
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クワイも煮えた 
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飲むぞ~~~♪ の10時♪


そのままグダグダな12時
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・・ん? 12時?
お昼御飯じゃん!
・・といっても ご飯が無い・・だって・・土鍋は今・・
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サンゲタン中だし・・・

しょうがないのでお餅をつこう! 頑張れ餅つき機~
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・・一度休憩をはさんで 2次会は3時からはじまり始まり~
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そして 6時から麻雀大会始まりはじまり・・・

こんな可愛いプレゼントを頂いてしまいました
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いえ・・他にも色々頂いたのだけど・・やっぱし 若い男子からいただく花は フフフフ


3次会は8時開始・・

カニシャブです~
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皆が来る前にちょっとだけ・・味見してみようと思います

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おいちーです・・・

伊達巻の評判が良かったので 黒豆入れてもう一本焼いてみました

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あと しっかりした太いネギを頂いたので 焼きとか
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とにかくいつもの茶碗蒸しとか

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・・で・・

今日は大晦日

・・・年越し蕎麦ですよね・・・ ムリカモ・・

・・・つづく・・かな?



伝えたいおせち 黒豆





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最終更新日  2011.12.31 22:05:38
コメント(13) | コメントを書く


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うまそ~♪  
Rose さん
なんて旨そ~な。。。
前回の忘年会といい、今日のお料理といい。
凄いですね~!お箸もってお邪魔したい~

私は仕事が休みになったとたん、風邪ひいてしまって。
喉がめちゃくちゃ痛くしゃべれないので、身振り手振りで家族とのコンタクトをとりつつ。。。今日はやっと大掃除して、黒豆煮て、松前漬けと褒めて頂いたチャーシュー作ったよん。

あとは、明日朝からず~と台所で頑張りまっす!
あとぶーさんの料理みてやる気が出ました~?

また私のところにも遊びにきてね~♪
出来上がった「おせち」アップして下さいね!楽しみにしてます~

よいお年を~~~(*^^*)v
(2011.12.30 22:49:03)

こんばんは~  
ぷう☆pou  さん
って、もう朝ですね(爆)
でも、あとぶーさんちのおいしいご飯見てたら、また飲みたくなってきちゃった(*´∀`*)
いけそうな気がする~♪

殻付き牡蠣と白ワイン、いいですね~
焼いて醤油ジュってやって、白ワインをゴクッ♪
夫は牡蠣が大好きで1週間に2回は食べるんですけども、スーパーの裸ん坊の牡蠣しか買えませんからね。。。
ああ、殻付き食べさせてあげたい(´Д`)

渡り蟹も美味しそう。。。
もしかして、蟹ご飯って、渡り蟹のですか?
あとぶーさんが解体なさって??
もう、あとぶーさんちの人間になりたい。
朝から飲めるしwww
夫婦で引っ越してもいいですか?
住所、教えてください(笑)

よいお年をお迎えくださいね♪♪♪
(2011.12.31 04:19:21)

こんばんは~  
ぷう☆pou  さん
って、もう朝ですね(爆)
でも、あとぶーさんちのおいしいご飯見てたら、また飲みたくなってきちゃった(*´∀`*)
いけそうな気がする~♪

殻付き牡蠣と白ワイン、いいですね~
焼いて醤油ジュってやって、白ワインをゴクッ♪
夫は牡蠣が大好きで1週間に2回は食べるんですけども、スーパーの裸ん坊の牡蠣しか買えませんからね。。。
ああ、殻付き食べさせてあげたい(´Д`)

渡り蟹も美味しそう。。。
もしかして、蟹ご飯って、渡り蟹のですか?
あとぶーさんが解体なさって??
もう、あとぶーさんちの人間になりたい。
朝から飲めるしwww
夫婦で引っ越してもいいですか?
住所、教えてください(笑)

よいお年をお迎えくださいね♪♪♪
(2011.12.31 04:19:57)

Re:うまそ~♪(12/30)  
あとぶー  さん
Roseさん
何とあのうらやましい一等賞大当たりの後風邪をひかれてしまったのですね?
素敵なペンダントを見せびらかすために寒いのに胸元を空けすぎたのじゃないかと心配しております!!
ブログ突っ込みどころ満載でコメントしたいのに
パスワードの壁が・・・確か やふーのアカウント以前作ったはず・・と前頭葉(記憶中枢)をコンコン刺激しておりますが出てこない・・・記憶の引き出しが~~

でもでも今回の日記もすごく共感してしまったのでここに書いちゃえ!
我が家にも近所の猫・・かなーノラ・・かなー
すごーくなつっこいこが遊びに来てくれるんです
チャトラとサビ猫なんですけどね とても可愛いくて癒される~
でも!!私も猫好きの犬派なんです~~~~~~その距離感の取り方ね すっごいわかります!!!!
そして我が家も次男は猫派で~~
どうしましょどうしましょ

さて!今日はおせち本番ですよ~~
今回のチャーシューは煮卵にウズラの卵を使ったんです~
でもそれはトロトロじゃないから今日はとろとろ卵も漬けます~
励まし合って大晦日を乗り切りましょう~~
良いお年を~はまだまだですよ~
がんばるぞ~ エイエイオー
 ・・でも頑張りすぎて 風邪ぶり返さないよう
首周り冷やさないように気をつけてください~


(2011.12.31 06:29:23)

あとブーケのお向かいのおばさんになりたい~!  
はなはな桜  さん
あとブーケのお向かいのおばさんになって、

朝10時頃から回覧板持ってきたわよ~などと言いつつあがりこみ、

「あら~、美味しそうな牡蠣~!えっ?いいの~?悪いわ~!!!」

と牡蠣10個とワインをいただく・・・。

「そうそう、お隣の〇〇さんね~、・・・」

などと会話にも花が咲き、

「あら?もうお昼、そろそろ帰らなきゃ~・・・。それにしても、このチーズにオリーブ美味しいわね~♪あら?いいにおい~!!!何作ってるの~?」

と、しっかりお昼もご馳走になり・・・

「あら、いやだ~!もうこんな時間!ごめんね~、長居してすっかりご馳走になっちゃって・・・。あら?いいわよ~、お土産なんて!えっ?でも、ホントいいの~?蟹ご飯までもらっちゃって・・・。あ、でもホント、助かるわ~。これで今日は夕食作らなくてすむし~。今日は本当にご馳走様~♪」

ソンナ オムカイノ ヒトニ ワタシハ ナリタイ・・・。
(2011.12.31 06:31:43)

Re:こんばんは~(12/30)  
あとぶー  さん
ぷう☆pouさん
朝です~~ 今年最後の朝です~ 今年はもう明日が無い!!
朝飲みって 新鮮な美味しさがありますよね(それは危険です)

今回の牡蠣 佐賀県の太良町の 勇栄丸 というところのなんですけど
正直今まで食べた牡蠣の中で一番おいしかったんです
ここにそこのブログが・・
http://yueimaru.blog78.fc2.com/
又いつか食べたいな~と中に入っていたお店のチラシを大事に保存・・
ワタリガニはほとんど身よりも卵と味噌を頂くタイプでそれも美味しかったのですが
蟹ご飯はズワイをほぐしましたー
身のいいところを蟹シャブ用にして 爪先や肩肉を涙ぐましい努力でほぐしたんですよ~ 

宴会は沢山のほうが楽しいから 年末とかどうせだから皆でパーーーっとやりたいですよね~
そしたらぷぅさんはあの美味しそうな苺のワイン漬けにマスカルポーネチーズが挟まったのを(もう食べた過ぎて震えが来てます)苺・・まだちょっと高いんですよねー(マグロに負けて買えなかったらしい・・)もう少しで安くなりますよね!!
ああ・・でもたべたひ~~
お互い今日1日を飲みきり・・じゃなく 乗り切りましょう~



(2011.12.31 06:46:04)

Re:あとブーケのお向かいのおばさんになりたい~!(12/30)  
あとぶー  さん
はなはな桜さん
いけません はなちゃん!牡蠣は一人3個までです!!
でもなんかそんなかんじの友人・・結構いるかも・・
昼頃から飲んでいると いつの間にかそこんちの娘とか旦那さんまで居ると言う
・・で 気がついたら 友人は出来上がって先に帰っているとか・・ とても楽しいです!
はなちゃんも 向かいじゃなくても もう少し近ければ
・・せめて日本(/_;)
・・までも そのおかげでドイツ料理を教えていただけるわけだし。。。

今日も10時から飲み始めて 今一休憩の仕切り直しで
2時半から2次会が本格的に開始ですぅ~
にょーし もうひと頑張り スチャ!

編集中の日記は年内に書き上がるのでしょうか(むり?)


(2011.12.31 13:52:50)

ひゃ~~~  
矢杖空間舎 さん
なんだなんだ~このご馳走の大群は~~~
大晦日に遊びに行くってのは可能なんでしょか~?
来年は行きたいなあ~なんちゃって
今年も遊んでいただいてありがとうございました~謝謝^^ (2011.12.31 20:57:44)

Re:ひゃ~~~(12/30)  
あとぶー  さん
矢杖空間舎さん

年末ぎりぎりは 良い食材を頂くことが多く狙い目です!!
今日は ケムチンの蕎麦打ちですよね~
あの美味しい蕎麦・・・参加したかったです~~~~

今年夏 優しい菊練りを見て 練るというイメージが変わりました

矢杖さんの作られた器にのせると
どんな料理も美味しくなって・・そしてもっと美味しいものが作りたくなる
ほんと 沢山お世話になりました!!
来年はもっとお世話になっちゃいたいです~


(2011.12.31 22:25:24)

うわ!  
シエママ さん
うちの年間のご馳走より多い(笑
今年は、2度もお会いでき、とても良い年でした。
ありがと~♪ (2011.12.31 23:43:28)

Re:うわ!(12/30)  
あとぶー  さん
シエママさん
年が明けてしまった~~~
今年は本当に 風に乗って楽しい時間を過ごさせていただきました
ハスイモ 静かなんです・・大丈夫か心配~~~!
そして これから 蕎麦が茹でられるか心配
何より 明日おせち作って実家に行けるか不安~

そういえば 例のミカンを食べ終わった後
普通にミカンを買っておいて置いたら 長男君が食べるたびに首かしげていて笑えました

来年・・あ・・もう今年だけれど
去年よりもっと お会いできますように♪
 今年もすごくよろしくお願いいたします!!

(2012.01.01 00:35:05)

新年  
越後屋 さん
明けましておめでとうございます

旧年中はいろいろとお世話様になりました
本年もよろしくお願いいたします

今年一年も素敵な一年になりますように

それにしても、相変わらずの御馳走の数々
凄いな~ 凄いな~ と唸りつつ読んでおりました (2012.01.01 05:49:30)

Re:新年(12/30)  
あとぶー  さん
越後屋さん
おめでとうございます!!
昨年中はほんとお世話になりました 一昨年もその前の年もすごーーーくお世話になっていますが
もちろん今年もよろしくお願いいたします!
今年もオモロ楽しい一年にしたいですね
・・・っていうか・・なんかまだ・・宴会が終わらないんですけど・・仕切り直しておせちにせねば・・
6日のチームフライデーランチを楽しみに乗り切りますです!



>明けましておめでとうございます

>旧年中はいろいろとお世話様になりました
>本年もよろしくお願いいたします

>今年一年も素敵な一年になりますように

>それにしても、相変わらずの御馳走の数々
>凄いな~ 凄いな~ と唸りつつ読んでおりました
-----
(2012.01.01 06:28:27)

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