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玄関に飾ってます |
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今でも元気に育ってます |
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材料(25cm四方の天板1枚分)
薄力粉 150g
ココア 大さじ4(ウチはバンホーテン使ってます☆)
ベーキングパウダー 小さじ2
板チョコレート 小2枚(100g)
くるみ 1袋(約80g)
バター 150g
砂糖 110g
塩 少々
卵 2個
ラム酒 大さじ1
(準備)バターを室温に戻し
薄力粉とココア、ベーキングパウダーは合わせてふるう
天板にオーブンペーパーを敷き、オーブンは180℃に温める
作り方 チョコレートとくるみは別々に細かく刻んでおく
ボウルにバターを入れてクリーム状に練り
砂糖、塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる
卵を溶いて3回に分けて加えラム酒も入れて混ぜる
ふるい合わせた薄力粉とココアベーキングパウダーを入れて混ぜる
(ゴムベラで)
刻んだチョコレートを入れ、クルミは半分入れる(クルミは好みで増やし
して下さい)
よく混ぜたら天板に広げ表面を整える
表面に残りのクルミをまんべんなく振り掛ける
180℃のオーブンで25分焼きます
冷めてから切ります
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