子育て奮闘記

○材料（２人分）　さんま大１匹、Ａ（しょうゆ小さじ１、塩　少々、小麦粉大さじ１）、サラダ油大さじ１、Ｂ（しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、砂糖小さじ１）、玉葱１個ピーマン１個　

○作り方　１　さんまは３枚におろして（店でもお願いしたらやってくれます）３等分に切り、「Ａ」を付ける。

　２　フライパンにサラダ油を熱して、上記「１」の両面をこんがりと焼く（パリパリがおすすめ！）

　３　大きめのボウルに「Ｂ」を入れて混ぜ合わせて、玉葱（薄切り）を入れ、上記「２」とピーマンを加えて３０分くらい漬け込む！

マナパパjpさん単身でも料理のハバが広がるでしょ（笑）

　完成！