2009.03.05
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： レシピ
No.1≪ ノースプレインファーム ≫ 塩バター生キャラメル
なめらかな口どけと程好い塩加減に一目惚れ。
No.2≪ 花畑牧場 ≫ 生キャラメル～New Type～ホワイト&いちご
大粒で贅沢な逸品。
≪ ノースプレインファーム ≫ 生キャラメル(プレーン)
買うだけでは満足できず･･･作っちゃいました
20分位で超簡単に出来るし満足満足。
【Ａ】
バター 35g
砂糖 90g
はちみつ 大さじ3
水 大さじ1
【Ｂ】
バニラエッセンス 数滴
【備品】
氷水
クッキングシートを敷いた容器(タッパーなど)
1) 【Ａ】を鍋で弱火にかけ、かき混ぜながら煮る。
3) 【Ｂ】を加え、かき混ぜながら煮る。
4) 2と同じ。
5) 容器に流し入れて粗熱をとる。
6) 冷蔵庫で冷やす。
7) カットしてクッキングシートで個別包装。
分量はいろんな作り方を参考にして自分でアレンジしたものです。
水あめ入れた方がもっとなめらかになるかも。
あ、我慢できない私は冷凍庫で冷やしちゃいました
紅茶とかフルーツ味のも作りたいな～。
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Last updated
2009.03.09 16:26:50 コメントを書く
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