埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

キルホーマン 2013 　テキーラカスクフィニッシュ
珍しいテキーラ樽追熟の日本向けシングルカスク

キルホーマン 2013 　テキーラカスクフィニッシュ

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値 50ppm のヘビーピーテッド麦芽を使用し、ウイスキーの熟成では非常に珍しいテキーラの熟成に使用された樽で約 15 ヶ月間追熟した 8 年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はオレンジがかったゴールド。グラスに注ぐとテキーラカスクらしいアガベの香りにスモーキーさが混ざり合ったメスカルを感じさせる香りが広がり、バニラや桃、ハチミツの甘いアロマへと変化します。口に含むと熟れたレモンの味わいにアガベシロップやキャラメル、ミルクチョコレート、しっかりとしたピートスモークが加わります。テキーラカスクに由来するアガベのアロマと甘い味わいが、キルホーマンのスモーキーな風味と調和したシングルカスクです。ぜひ、この機会にお楽しみください。

キルホーマン蒸溜所： 2005 年、アイラ島に 124 年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。

キルホーマン 2013 　テキーラカスクフィニッシュ  8 年　 55.7 ％　 700ml

テキーラカスク No.639 　蒸溜： 2013 年 8 月 29 日　瓶詰： 2021 年 11 月 29 日

色：オレンジゴールド

香り：金柑、レモン、アガベ、スモーキー、バニラ、桃、ハチミツ

味：熟れたレモン、アガベシロップ、キャラメル、ミルクチョコレート、ピートスモーク