埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

フェノール値 84ppm 麦芽ピート・イン・プログレス”シリーズ第 10 弾

キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ 10 は通常品とは異なるヘビリーピーテッド麦芽（フェノール値 84ppm ）を使用した“ピート・イン・プログレス” シリーズの第 10 弾です。

今回のバッチは、バーボン樽原酒を 90 ％、シェリー樽原酒を 10 ％使用したカスクストレングスボトリングで、日本への入荷は 1,200 本です。

香りはクレームブリュレの表面にある焦がし砂糖のようなスモーキーさと共に粉砂糖やカスタードクリームの甘いアロマが広がります。味わいは焼きマシュマロを思わせる甘味を携えたピートスモークが口いっぱいに広がり、ゆっくりとグーズベリーやパルマバイオレット（スミレのお菓子）が顔を覗かせます。甘やかな味わいはフィニッシュまで続き、オレンジのようなニュアンスも感じられます。ヘビリーピーテッド麦芽による新たなキルケランの魅力をぜひこの機会にお楽しみください。

キルケラン（ Kilkerran ）はキャンベルタウンに 2004 年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、 1925 年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約 15ppm ）を使用し、 2 回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は 10 万リットルほどで、年に 3 ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。 限定 1,200 本

キルケラン へビリーピーテッド　バッチ 10

57.8 ％　 700ml 　（参考紹介）

カスク：バーボン樽 90 ％、シェリー樽 10 ％　※カートンなし

香り：クレームブリュレの焦がし砂糖、スモーク、粉砂糖、カスタードクリーム、オレンジ

味：焼きマシュマロ、ピートスモーク、グーズベリー、パルマバイオレット（スミレのお菓子）

(今日の小言）
昨日突然唯一の友達（最近増えて３人になりました・・・）の愉快な水道屋さんから電話が入りさいたまスーパーアリーナにライジンの格闘技チケット入ったから行く？と聞かれ大喜びで返事もう一人の悪友も合流し久しぶりの生観戦やはり臨場感半端なく開始前からワクワクなかなか面白い内容でその後取引先の串焼き屋で打ち上げその後真面目な元格闘家の友達も合流し４人で午前様とても楽しい１日を過ごしました