美味しい生活

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2007.04.23

ヒレカツサンドイッチを作りました。

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15812)

カテゴリ：手作りパン

テレビで行列の出来るサンドイッチ屋さんが、
ヒレカツサンドを美味しく作る秘訣を披露していたので、
まねて作ってみました。

サブマリンのヒレカツサンド

本当はヒレカツの肉がもっと分厚い予定でしたが、
薄く伸ばし過ぎました。

日頃の質素な食卓が出てしまいましたが、
味はとても美味しくて、
やはりプロ直伝の秘訣は本物でした。

カツサンドにつけるソースは甘めが良いんですって。

サブマリンのパンととても相性が良かったです。

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Last updated 2007.04.23 12:50:53
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■コメント

Re:ヒレカツサンドイッチを作りました。(04/23)

harurun427521 さん

とてもおいしそうです。
確かにかつサンドのソースって甘いですね。
パンの味となじみやすい。

カツサンドは、豚カツ屋で買うのもまたおいしくて
好きです。
食べたくなってきた…
(2007.04.23 13:53:28)

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Re:ヒレカツサンドイッチを作りました。(04/23)

NaniMalaki さん

甘めのソースがカツサンド秘訣なのですね！
たしかに、お店のカツサンドは甘めでコッテリしたソースだと思います。

それにしても、とっても美味しそうなカツサンドですね～。
私は３個はいただきたいので、一列はゲットさせていただきます（笑）。 (2007.04.23 22:09:30)

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Re[1]:ヒレカツサンドイッチを作りました。(04/23)

amiami1958 さん

harurun427521さん
＞とてもおいしそうです。
＞確かにかつサンドのソースって甘いですね。
＞パンの味となじみやすい。
＞
＞カツサンドは、豚カツ屋で買うのもまたおいしくて
＞好きです。
＞食べたくなってきた…
-----
えへ。
私もテレビを見て、とっても食べたくなって、
真似て作ろうと思いました。
ヒレ肉がちょうど安く手に入ったので、
家で作ってみました。
今度は分厚いのを作ります。

(2007.04.23 23:01:18)

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Re[1]:ヒレカツサンドイッチを作りました。(04/23)

amiami1958 さん

NaniMalakiさん
＞甘めのソースがカツサンド秘訣なのですね！
＞たしかに、お店のカツサンドは甘めでコッテリしたソースだと思います。
＞
＞それにしても、とっても美味しそうなカツサンドですね～。
＞私は３個はいただきたいので、一列はゲットさせていただきます（笑）。
-----
そうなんです。
カツサンドのソースって、甘いでしょう。
これって、豚カツソースに蜂蜜を入れるんですよ。
それだけでプロの味に近くなるって言っていました。
もっと分厚いカツサンドを作りたいね。
もっと美味しいと思います。

(2007.04.23 23:05:13)

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