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2006.06.10

今日は、待ちに待ったインゲンを収穫しちゃいました

実ができてから大きくなるまで結構早かったのですが、それでも、まだ早すぎるかなどうかなと気をもんでいました。

しかし、今日思い切って収穫してみました。

どんな味に出来上がってるか楽しみです。うっしっし＾＾

シンプルにバター炒めでもしようかな。

ついでにワイルドストロベリーと大葉も撮っちゃいました。

これは随時収穫しているのでいまさらって感じなんですが。。。

しかし、そもそもインゲンは主人が大好きな野菜の一つなので植えてみたのですが、よく考えてみたら今晩主人は帰ってこない。。。

ま、いっか。

こういう新鮮なものをいただくのは、アーユルヴェーダ的には、オージャスが豊富になる気がします。

オージャスとは、活力素などと訳されることが多いですが、字のごとく活力の素でもあり、その人の放つオーラのようなものだったりします。

新鮮な果物や食べ物などにある、これとははっきり形に示すことは出来ないけど、明らかに感じられる新鮮さや輝きなどのことです。

新鮮なお刺身とか、果物とか野菜とか、時間の経過したものと比べると明らかに違いを感じますよね。

インスタント食品や冷凍食品などにはオージャスは含まれません。

オージャスの豊富な食品をとることで内側から活力の素を生み出すことができるということです。

新鮮な大地の恵みをいただけることに感謝しつつ、そういう活き活きとした人になりたいですね。

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Last updated 2006.06.10 18:34:02
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

Re:本日の収穫(06/10)

　ゆかりさん

おいしそう！！

我が家はバジル、ローズマリーが
収穫！？できます。

とりたてはおいしよね。 (2006.06.10 21:52:54)

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(゜)(。。)ペコッ

Thymes さん

私のブログにコメント…ありがとう～

そちらはもうインゲンの収穫できる時期なんですね。
我が家は、大葉もまだ収穫できる状態じゃないです。
インゲンは、美味しく料理できましたか？ (2006.06.10 22:42:30)

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Re:(゜)(。。)ペコッ(06/10)

岸本加世子さん

Thymesさん
＞そちらはもうインゲンの収穫できる時期なんですね。
＞我が家は、大葉もまだ収穫できる状態じゃないです。
同じ日本でも全然時期が違うんですね。今は旬が分かりにくい分、新鮮に感じました。

＞インゲンは、美味しく料理できましたか？
シンプルにバター炒めで美味しくいただくことが出来ました＾＾

(2006.06.11 13:12:12)

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Re[1]:本日の収穫(06/10)

岸本加世子さん

　ゆかりさん
コメントありがとうございます☆
バジルも美味しいですよね～
だんだん食いしん坊になってあれもこれも育てたくなってしまいます。。。 (2006.06.11 13:13:46)

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Re:本日の収穫(06/10)

あかりんりん1118 さん

インゲンは、ゆでて醤油マヨネーズで合えて鰹節も美味しいですよー(^o^) (2006.06.11 16:29:19)

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Re[1]:本日の収穫(06/10)

岸本加世子さん

あかりんりん1118さん
＞インゲンは、ゆでて醤油マヨネーズで合えて鰹節も美味しいですよー(^o^

美味しそうですね！
次の収穫のときにやってみます。
ありがとうございます☆
(2006.06.11 17:11:53)

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Re[1]:(゜)(。。)ペコッ(06/10)

Thymes さん

岸本加世子さん

＞同じ日本でも全然時期が違うんですね。今は旬が分かりにくい分、新鮮に感じました。

そうですね～　こちらは、まだ梅雨入りしてませんよ～

＞＞インゲンは、美味しく料理できましたか？
＞シンプルにバター炒めで美味しくいただくことが出来ました＾＾

いいですね♪　新鮮野菜は、美味しいでしょうね～ (2006.06.13 21:12:01)

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