青梗菜と海老のオイスター炒め定食

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2004.05.07

(5)

テーマ： ☆本日の夜定食☆(198)

カテゴリ：カテゴリ未分類

・玄米ごはん（玄米１：白米１　おにぎり握り難いので配合変えました(^_^;)）
・青梗菜と海老のオイスター炒め
・春菊と鶏ひき肉の卵焼き
・豆腐とニラの中華スープ
・筍と身欠ニシンの煮物

今日はなんちゃって中華だよーん。･･･と予告しました(^_^;)
私が作るレベルではみんななんちゃって料理なんだけどね(^_^;)
卵焼きは昼食用に持たせようと思って先に作ったんだけど、味見に出したら食べ切ったのでした(^_^;)
私の母は筍の煮物と言えば、ニシンｏｒ鰹節と煮るという物しかつくりません。甘くしないしね。今回はそれを再現してみました(^.^)

思った以上に私掲示板放置してたのね･･･(-_-;)
すみませんでした(-_-;)

母の日に用意した品＆αを群馬のＭｉｙａ君のお母さんに送ってきました。ゆうぱっくだから母の日に間に合うかな？
まだ届いてるか分からないので、一応、中身はまだ書かずにおきましょう(^.^)お父さんがココ読んでるし（笑）
ただ、ちょっと心配なのねー。お母さん「ミル」持ってるかしらん？(^_^;)

ハッピーダイエット、３．６キロを２０分で走りきれるようになりました(^.^)
朝起きると足がだるい気がしますが、しばらくすると慣れるのか平気です。
しかし、ちょっと力入れるとふくらはぎが痛い(ToT)運動不足なり～～(ToT)

まだ残ってるのよ、筍。
一度は筍寿司しなきゃなぁ(^_^;)

あずき

青梗菜 (AM 12:53)

これってどーよ!?…と悪態をついてしまいましたが、とりあえずお安めの牛乳はゲッ
ト。なんかいつも行ってるスーパーの牛乳が内税表示に伴ったどさくさで10円値上げ
したくさい。むー(-_-#)

というわけで青梗菜は買えませんでしたが私は鷄モモと長ネギとキクラゲといっしょ
に出汁と醤油少々と塩コショウ少々で煮たのに片栗粉でとろみをつけたのが好きです

簡単(笑)。
実はこのＧＷの天候不順で母がカゼひいてダウンしてたので実家にご飯作りに行った
りしたんですが、帰省中の妹のリクエストでこれを作ったところ、父にも好評でし
た(^o^)。

というメニューはスーパーの品不足(？)のため断念したのでナスのみぞれ煮になりま
した。ナス好き～。これもうまい！

ナナ子：最近復帰の店員

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最終更新日 2004.05.08 23:18:40
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

Re:予告～(^.^)(05/07)

*サラ* さん

うちも今日は中華でした！
マーボー豆腐、ぎょうざetc
「なんちゃって」ではないけど・・。 (2004.05.07 20:23:50)

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Re[1]:予告～(^.^)(05/07)

あずみ屋　あずき。さん

*サラ*さんはじめまして(^.^)

＞うちも今日は中華でした！
＞マーボー豆腐、ぎょうざetc
＞「なんちゃって」ではないけど・・。

餃子もホントに中華だと蒸し餃子になるみたいだし･･･
まぁ、私が作る物なんて「中華っぽいもの」でしかありえないから「なんちゃって中華」なんですよ(^_^;)
餃子も皮から作ったらおいしいんだろうけど、なかなかそこまで出来ないや(^_^;) (2004.05.08 10:32:31)

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Re:予告～(^.^)(05/07)

禰ねさん

ありがとうございました <(_　_*)>ぺコリ

筍寿司はなるほど・・・( '-' )( ，_， )( '-' )( ，_， )　うんうん

美味しそう～～母にリクエストしてみました。。
今日は筍寿司になりそうですo(・∇・o)(o・∇・)o ヤッタ! (2004.05.08 12:54:14)

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Re:青梗菜と海老のオイスター炒め定食(05/07)

禰ねさん

昨日　筍寿司にしてもらいました。。
五目寿司に筍を加えた感じって思っていたのですが
筍って存在感があるんですね・・・
まさしく筍寿司でした。。
これから家のお寿司は筍入りに決定です。。
大好評でした・・ありがとうございました <(_　_*)>ぺコリ (2004.05.09 17:36:22)

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Re[1]:青梗菜と海老のオイスター炒め定食(05/07)

あずみ屋　あずき。さん

禰ねさんいらっしゃい(^・^)

＞昨日　筍寿司にしてもらいました。。
＞五目寿司に筍を加えた感じって思っていたのですが
＞筍って存在感があるんですね・・・
＞まさしく筍寿司でした。。

そうなんですよねー。
特別味がついてるわけじゃないのに、その香りと食感にやられます（笑）

＞これから家のお寿司は筍入りに決定です。。
＞大好評でした・・ありがとうございました <(_　_*)>ぺコリ

禰ねさんちの筍寿司も食べてみたいです(^・^)
私は明日にでもやってみようかなぁ(^.^)
今日はお肉なのだ(^.^)
(2004.05.09 18:36:56)

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