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2006.11.25
テーマ： 今日の出来事(303196)
カテゴリ： 生活、暮らし
この日はハミルトンからＴ兄の妹しーちゃん夫婦が引越しで上京してくるのと、その荷物運び兼翌日のＴ兄の空港への送りで、フライフィッシングでお世話になったＮさん夫婦がやってくる。
私もＴ兄と過ごすのが今日が最後でしばらくは会えないであろうから、手伝いをしつつまたやってきた。というか昨日の材料の残りがあるのでまた今日もさっそくトッポギ入り鳥鍋を任され、Ｔ兄には板長などとからかわれることになる。
いろいろとキッチンなどを妹のしーちゃんのために掃除しているＴ兄と話していた。その間いらないものも頂いたわけだが、Ｔ兄が「べーにこれやるよ！ちゃんと研げば使えるぜ！」と言ってくれたのが、これ。
なんと包丁をくれたのだ。これを使って料理しろということか。Ｔ兄の料理魂を受け継いで、精進するか（あくまで趣味レベル♪）。かたじけない、大切に使わせて頂こう。
みーくんは学校のクリスマスパレードに参加した後、家に帰ってきた。そこで私は彼に頼まれたスターウォーズエピソード４のビデオを持ってきていたのでそれを目の前に差し出すとパッと明るい顔に（笑）。実は前にさんざん彼に頼まれていたことを昨日すっかり忘れてしまい、それで泣いてしまったということでかなりの罪悪感を感じていたのだ（笑）６歳の機嫌取りもなかなか大変だ。これで汚名返上となっただろうか…。
ビデオを見つつ、たわいのない話をしていると午後遅くにしーちゃん達がやってきた。Ｎさん夫婦も４駆でやってきた。
バン一台に荷物が沢山入っているのでとりあえずそれを全て降ろした。
人数がぱっと多くなった。
総勢９人。Ｔ兄としーちゃんが揃って過ごす今日もなかなか楽しくなるだろう。
Ｔ「板長、私は手伝わなくていいんですか？」
べ「大丈夫っす、このあっしに任せておいて貰おうか。」
し「べーちゃん、なんで顔がこわいの？」
べ「板前の世界はきびしいんでごわす。だからちょっと渋みってやつを再現してるんでげす。」
Ｎ「というか、君どこの出身の人？（笑）」
もう笑いが絶えない。
そんな笑いの中あっという間に仕込みはできた。
私の母親が差し入れに持たせてくれた餃子をまずはＴ兄が焼いてくれた。
それを摘んでいたのだが、それでもＨ姉とみーくんはなかなか帰って来ないので一足先に始めることにした。
しーちゃんの旦那さんＫ君が味噌スープのもとなるものを持ってきていたので私もＴ兄も早速使ってみたくなった（笑）。彼は日本食品の卸をしている会社に勤めているのでこういったものが手に入るらしい。そしてしーちゃんたちが卓上の電気鍋を持っていたのでそれらを使ってみたら昨日とはまたちがった感じでいい鍋ができた。
できたらとっとと食べるのみ。みんなお腹がペコペコだ。
「もう今日は泊まっていけ！」ってことで私も泊まっていくことになり、お酒解禁（笑）いろいろなお酒をちびちびと頂いた。
鍋の締めのご飯もやったら、みーくんたちも帰ってきた。Ｈ姉は案の定顔が赤く、どうやら一杯やってきたらしい（苦笑）。先に始めてて正解だった。
いろいろな話をしていて、結局１時くらいまで楽しくやっていたが、明日は朝６時半に出発しなければならないということで床に就くことにした。
お酒が入っていたおかげで眠気はきていたのだが、Ｈ姉は相変わらず能天気に飲みつつ、なんか騒いでいる。お酒が入るとこの人はおかしくなるらしい。そんなに飲んで明日大丈夫なのだろうか？
ま、この人が日本に帰るのを一番喜んでるんだろうから無理もないか。
♪What It takes - Aerosmith
私もＴ兄と過ごすのが今日が最後でしばらくは会えないであろうから、手伝いをしつつまたやってきた。というか昨日の材料の残りがあるのでまた今日もさっそくトッポギ入り鳥鍋を任され、Ｔ兄には板長などとからかわれることになる。
いろいろとキッチンなどを妹のしーちゃんのために掃除しているＴ兄と話していた。その間いらないものも頂いたわけだが、Ｔ兄が「べーにこれやるよ！ちゃんと研げば使えるぜ！」と言ってくれたのが、これ。
なんと包丁をくれたのだ。これを使って料理しろということか。Ｔ兄の料理魂を受け継いで、精進するか（あくまで趣味レベル♪）。かたじけない、大切に使わせて頂こう。
みーくんは学校のクリスマスパレードに参加した後、家に帰ってきた。そこで私は彼に頼まれたスターウォーズエピソード４のビデオを持ってきていたのでそれを目の前に差し出すとパッと明るい顔に（笑）。実は前にさんざん彼に頼まれていたことを昨日すっかり忘れてしまい、それで泣いてしまったということでかなりの罪悪感を感じていたのだ（笑）６歳の機嫌取りもなかなか大変だ。これで汚名返上となっただろうか…。
ビデオを見つつ、たわいのない話をしていると午後遅くにしーちゃん達がやってきた。Ｎさん夫婦も４駆でやってきた。
バン一台に荷物が沢山入っているのでとりあえずそれを全て降ろした。
人数がぱっと多くなった。
総勢９人。Ｔ兄としーちゃんが揃って過ごす今日もなかなか楽しくなるだろう。
Ｔ「板長、私は手伝わなくていいんですか？」
べ「大丈夫っす、このあっしに任せておいて貰おうか。」
し「べーちゃん、なんで顔がこわいの？」
べ「板前の世界はきびしいんでごわす。だからちょっと渋みってやつを再現してるんでげす。」
Ｎ「というか、君どこの出身の人？（笑）」
もう笑いが絶えない。
そんな笑いの中あっという間に仕込みはできた。
私の母親が差し入れに持たせてくれた餃子をまずはＴ兄が焼いてくれた。
それを摘んでいたのだが、それでもＨ姉とみーくんはなかなか帰って来ないので一足先に始めることにした。
しーちゃんの旦那さんＫ君が味噌スープのもとなるものを持ってきていたので私もＴ兄も早速使ってみたくなった（笑）。彼は日本食品の卸をしている会社に勤めているのでこういったものが手に入るらしい。そしてしーちゃんたちが卓上の電気鍋を持っていたのでそれらを使ってみたら昨日とはまたちがった感じでいい鍋ができた。
できたらとっとと食べるのみ。みんなお腹がペコペコだ。
「もう今日は泊まっていけ！」ってことで私も泊まっていくことになり、お酒解禁（笑）いろいろなお酒をちびちびと頂いた。
鍋の締めのご飯もやったら、みーくんたちも帰ってきた。Ｈ姉は案の定顔が赤く、どうやら一杯やってきたらしい（苦笑）。先に始めてて正解だった。
いろいろな話をしていて、結局１時くらいまで楽しくやっていたが、明日は朝６時半に出発しなければならないということで床に就くことにした。
お酒が入っていたおかげで眠気はきていたのだが、Ｈ姉は相変わらず能天気に飲みつつ、なんか騒いでいる。お酒が入るとこの人はおかしくなるらしい。そんなに飲んで明日大丈夫なのだろうか？
ま、この人が日本に帰るのを一番喜んでるんだろうから無理もないか。
♪What It takes - Aerosmith
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Re:最後の宴。(11/25)
もも2号
さん
こんな立派な包丁をいただいたら、もう板前への道まっしぐらですね(笑)
次回はハチマキ巻いて料理してくだされ^^
味噌スープを使った鍋、すごく具沢山でおいしそうだ～。
Ｔ兄さんともしばしのお別れ、最後のお食事が楽しそうで良かった良かった☆
(2006.12.02 12:53:42)
次回はハチマキ巻いて料理してくだされ^^
味噌スープを使った鍋、すごく具沢山でおいしそうだ～。
Ｔ兄さんともしばしのお別れ、最後のお食事が楽しそうで良かった良かった☆
(2006.12.02 12:53:42)
Re[1]:最後の宴。(11/25)
べーやんチップス
さん
もも2号さん
いわゆる「マイ包丁」ってやつですよ（笑）
出刃と刺身包丁なんですけど、なんだかこれを使ったら更にやる気が起きてきそうです（笑）。
＞味噌スープを使った鍋、すごく具沢山でおいしそうだ～。
前の日の鍋のだしの代わりにラーメンの味噌スープのもとをいれたらなかなかおいしい味になりました。
＞Ｔ兄さんともしばしのお別れ、最後のお食事が楽しそうで良かった良かった☆
おかげさまで楽しく食事をすることができました。
次はいつＴ兄の料理が食べれるかは分かりませんが、その時をたのしみにします。 (2006.12.02 18:02:36)
いわゆる「マイ包丁」ってやつですよ（笑）
出刃と刺身包丁なんですけど、なんだかこれを使ったら更にやる気が起きてきそうです（笑）。
＞味噌スープを使った鍋、すごく具沢山でおいしそうだ～。
前の日の鍋のだしの代わりにラーメンの味噌スープのもとをいれたらなかなかおいしい味になりました。
＞Ｔ兄さんともしばしのお別れ、最後のお食事が楽しそうで良かった良かった☆
おかげさまで楽しく食事をすることができました。
次はいつＴ兄の料理が食べれるかは分かりませんが、その時をたのしみにします。 (2006.12.02 18:02:36)
Re:最後の宴。(11/25)
Umi7727
さん
マイ包丁！カッコイイですね～。
板長、これからも楽しい創作料理、楽しみにしてますよ^^
そして本日のお鍋もとっても美味しそう！
皆さん、思い思いに楽しんでいらっしゃる様子、
よく伝わってきました。
姉さんも帰国は楽しみではあるけども、いろいろ思うところはあったんでしょうね…。
(2006.12.03 14:48:06)
板長、これからも楽しい創作料理、楽しみにしてますよ^^
そして本日のお鍋もとっても美味しそう！
皆さん、思い思いに楽しんでいらっしゃる様子、
よく伝わってきました。
姉さんも帰国は楽しみではあるけども、いろいろ思うところはあったんでしょうね…。
(2006.12.03 14:48:06)
Re[1]:最後の宴。(11/25)
べーやんチップス
さん
Umi7727さん
サンキュウ！あっしもこれから頑張って料理していく所存、ももさんとまでたあ行かないが、自己流で磨いてみせます、へなちょこ料理道。
お鍋は出汁で変わりますな。
具は例の韓国とり鍋で同じなんだけど、違う感じになって二日レンチャンでも問題なかったっす（笑）
＞姉さんも帰国は楽しみではあるけども、いろいろ思うところはあったんでしょうね…。
どうなんだろう…。
ま、結局のところ家族に関わることだからなんともいい様がないです。判断を下したのは結局のところ２人ですから。
(2006.12.03 16:52:50)
サンキュウ！あっしもこれから頑張って料理していく所存、ももさんとまでたあ行かないが、自己流で磨いてみせます、へなちょこ料理道。
お鍋は出汁で変わりますな。
具は例の韓国とり鍋で同じなんだけど、違う感じになって二日レンチャンでも問題なかったっす（笑）
＞姉さんも帰国は楽しみではあるけども、いろいろ思うところはあったんでしょうね…。
どうなんだろう…。
ま、結局のところ家族に関わることだからなんともいい様がないです。判断を下したのは結局のところ２人ですから。
(2006.12.03 16:52:50)
Re:最後の宴。(11/25)
meru☆
さん
おぉ！素晴らしい包丁！
これで、べーやんさんの華麗なる包丁さばきが炸裂ですなっ
お味噌ベースの鍋もなかなかおいしいですよね！
今は鍋シーズンなので、こちらでもいろんな鍋スープが売られていますよ。
私も食べたくなってしまったー♪ (2006.12.06 22:17:15)
これで、べーやんさんの華麗なる包丁さばきが炸裂ですなっ
お味噌ベースの鍋もなかなかおいしいですよね！
今は鍋シーズンなので、こちらでもいろんな鍋スープが売られていますよ。
私も食べたくなってしまったー♪ (2006.12.06 22:17:15)
Re[1]:最後の宴。(11/25)
べーやんチップス
さん
meru☆さん
へへへ、華麗には…どうだか…（苦笑）
そうでしょう、日本はなべシーズンですもんね、そろそろめるさんもお料理ブログアップしておきましょうか？とお願いしてみたりする（笑）
(2006.12.07 11:50:42)
へへへ、華麗には…どうだか…（苦笑）
そうでしょう、日本はなべシーズンですもんね、そろそろめるさんもお料理ブログアップしておきましょうか？とお願いしてみたりする（笑）
(2006.12.07 11:50:42)
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