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越前かに問屋「ますよね」さんのジャンボ広島カキを使ってカキのソテーを作りました(^O^)
フライパンにエキストラバージンオイルをひいて軽く小麦粉を付けたカキを両面きつね色になるまでソテーしてから皿にに取り、とろけるチーズをトッピングして予熱していたグリルにてチーズが溶けるまで加熱。その後、パブリカ、ドライトマト、パセリをトッピングして仕上げました。
レシピID:1700001939 )
おいしかったです。
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