炒りピーナツは茹でピーナツにならない(-_-;) | 活力なべと美味しい毎日

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Profile

Ｑちゃん7951

フォローする

Calendar

魚貝、海草の料理（過去ログ）

Headline News

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全1735件)

過去の記事 >

2008.03.02

茹でピーナツ（殻つきだから落花生っていうのが正しいの？）を知っていますか？

隣に座っていたおじさんが

「これ、たべたことある？」ってくれたのが初めて。

（そういや、昔はよく飲むのが受けて、全然知らない人に
おごってもらったなぁ…女は得だ～って思ったもんだ(-_-)）

炒ったものしか知らなかったので、殻ごと茹でるという面白さ
食べた時のその柔らかな食感と、枝豆のようにあっさりした味に夢中になって、
おじちゃんのピーナツをうばって食べていたけれど、

ところが、だんなの親戚の家で、何年振りかに再会！
親戚の人たちは
「大阪人のＱちゃんは知らないと思うけど」と鼻息荒かったが
知ってたので、がっかりさせてしまった（笑）

千葉が名産らしいけど、親戚の家は静岡だったから、あのあたりで
食べられているのかな？

で、またもや月日は流れ…、昨日Ｋちゃんがうちにやってきた。

うれしそうにＫちゃんは私に

『炒りピーナツ』を手にしながら、

「Ｑちゃん！蒸しピーナツって知ってる？
一度やってみようと思って、ここで蒸してくれる？」
というのだ。

蒸しピーナツ？茹で、じゃないの？というと、せいろでで出てきた
らしいから、蒸していたはずだ、という。

ふぅん、でも… 生ピーナツ
つっこむと、Ｋちゃんは悩んでいる。

とにかくやってみた。5分蒸し⇒変わらず
　　　　　　　　　10分蒸し⇒ちょっぴりしっとり
　　　　　　　　　15分蒸し⇒うぅん、微妙
080302炒り茹でピーナツ.jpg

これさぁ、やっぱり炒ったものは、あの柔らかいやつには
ならないんじゃないの
いっそのこと、茹でてみようと、あと10分ほど茹でてみたけど…

やっぱ、だめでした！（笑）

Ｋちゃん、なんで調べないのよ～というと

「一緒に食べたひとも炒りピーナツを蒸したらできると思ってるよ～！」って（笑）

本物は殻も豆もしっとりしてて、枝豆のようなんです。
しつこくなくていくらでも食べられます。
今更ですがしらべてみると、やはり生ピーナツを40分以上茹でるそうです。

あ～食べたくなってきた

これは殻なし