興味のある事、色々記録。（日々の暮らしを楽しむ為に・・・）

5月8日に 日記 に書いたように手作り麩が大量に手に入りまして～

せっかくの美味しい麩ですから「麩菓子」を作った

黒糖があまり無かったので少しからまってないトコがあるので甘さが足りなそうなので

上白糖をプラスしちゃったよ

出来たてはたまらない旨さです。食べだすと止まらない～黒糖ってホントに

旨いな～カステラ、パン　色々使えて、黒蜜だって旨いし考えた人ってエライな。

以前 、作った時にどっかのサイトでレシピを見たんだけどその「簡単レシピ」が

見つからなかったんで、適当に自分なりに作ったけど大丈夫だった。

フライパンにマーガリンを入れて溶かしてそんで麩を投入。

カリカリになるように炒める。そんで粉の黒砂糖を湯でといておいたのを

火を止めたカリカリ麩にまんべんなくまわしかけて弱火で少し炒める。って感じで

やってみた。

今回は黒糖が少し少なめだったけどそれが幸いしたのかカリカリ感のあるのが出来た。

（仕上げに上白糖をパパッとからめたからそれもきいたのかな）

黒糖をもっと沢山まわしかけると少ししっとり系のができると思う。

旨かった～

きっと他にもやり方は沢山あるだろうけどこんな適当な感じでも出来る。

美味しい麩が手に入って黒糖があれば誰でもできるぞ～

そして、そして「粉の黒砂糖」がもう我が家にないので、ポチってみたよ。

黒砂糖（加工黒糖・粉状） 750g /南西諸島産原料使用 こだわり食材　572310.com　楽天店

ついでに、イーストやベーキングパウダー等も購入してみた。

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ラムフォード・ベーキングパウダー 114g

あ～早く届かないかな～黒糖お菓子作り早くした～い